캘리포니아 여행 가이드,

와인 메이커 Karl Wente가 진정하는 방법

와인을 만들거나 요가를하지 않을 때 5 세대 리버모어 밸리 와인 메이커 칼 벤테는 보통 많은 친구들과 기타를 연주합니다. 햇살이 가득한 루이스 멜 포도원 (Louis Mel Vineyard)에있는 편안한 가족 농가의 현관에서 그들은 이웃 사람들이 거의없고 멀리 떨어져 있습니다.

Karl 's에서 시간을 보낸 사람들은 그가 느긋한 태도를 특징으로하는 태도를 제외하고는 모든 수준에서 전문적인 훌륭한 가정 요리사라고 말합니다. 3,000 에이커에 달하는 가족 농장 포도 나무를 관리하고 600,000 개 이상의 Wente 와인 생산을 감독하는 데 시간을 보냈기 때문에 그는 결국 휴식을 취해야합니다.

지역 재생성

메뉴

음식에는 치즈와 트리 스킷, 플랫 브레드가 포함됩니다. “플랫 브레드의 경우 얇게 썬 감자와 후 무스를베이스로하는 트러플 오일을 사용했습니다.”라고 Wente는 말합니다.

장식

'온도와 빛에 따라 다릅니다.”라고 그는 설명합니다. “가볍고 따뜻하다면 우리는 북쪽으로 약간 기울어 진 서쪽을 향한 현관 앞에 앉아 있습니다. 1912 년에 Louis Mel (리버모어 밸리에서 가장 중요한 초기 와인 개척자 중 한 명)이 직접 심은 종은 캘리포니아 오크, 유칼립투스, 플라타너스, 소나무, 올리브, 체리, 그리고 물론 포도 덩굴.

“추우거나 어두우면 우리는 거실로 이동합니다. 거실은 음악을 연주 할 수있는 고급스러운 그립과 립 공간으로 설계되었습니다. 조율 된 악기는 벽에 걸린 예술 작품과 섞여 있고 타악기는 방 전체에 전략적으로 배치되어 참석 한 각 사람이 연주하도록 유혹합니다.”

그만큼 재생 목록

'우리는 자체 재밍을합니다.'

D 링크

“와인은 항상 병에 담아 아직 출시되지 않은 와인을 포함하여 와인이 병입 후 어떻게 진행되고 있는지 확인합니다. 위에서 언급 한 와인을 마시지 않는다면 집에서 모퉁이에 양조 된 새로 설립 된 Altamont Brewery의 다양한 맥주를 마실 수있어 현지를 지원합니다!”