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뉴스

아이스크림 칵테일

전국의 창의적인 믹 솔로 지스트들은 디저트를 먹고 마실 수있는 방법을 제공하고 있습니다. 가장 더운 여름날에 딱 맞는 냉동 여름 간식의 스파이크 버전을 혼합하고 있습니다. 지금부터 식혀 야 할 다섯 가지가 있습니다.



1. 와인 팝스

People ’s Pops와 뉴질랜드의 Kim Crawford Wines가 팀을 이루어이 과일의 냉동 여름 간식을 만듭니다. 킴 크로포드 팝은 블랙 베리와 킴 크로포드의 2010 년 말보로 피노 누아 딸기 레몬 그라스와 킴 크로포드의 2011 말보로 소비뇽 블랑과 옐로우 피치, 바닐라와 킴 크로포드의 2011 말보로 소비뇽 블랑의 세 가지 맛으로 나옵니다. 판매용은 아니지만 인민 팝 , 그들은 뉴욕시의 첼시 시장에서만 독점적으로 구입할 수 있습니다.

2. 스파이크 밀크 쉐이크

브루클린 보울 뉴욕 브루클린의 윌리엄스 버그 지역에있는 볼링장 겸 콘서트 장인 Bourbon St. Shake, 바닐라 아이스크림 밀크 쉐이크, Nutella와 Jim Beam을 $ 13.50에 제공합니다.

3. 냉동 버번 밀크 펀치

뉴 올리언스 버번 하우스 바닐라 아이스크림과 우유, Old Forrester의 Bourbon 및 단순 시럽을 혼합하여 고전적인 우유 펀치를 얼음처럼 돋보이게합니다. 2010 년 Tales of the Cocktail의 Tales of the Toddy 대회에서 'Best Bourbon Milk Punch'로 선정 된 가격은 단 $ 7입니다.



4. 티키 콘

로스 앤젤레스에서 총의 아들 레스토랑, 총지배인이자 소믈리에 인 Daniel Warrilow는 $ 8에 아쿠아 빗, 럼, 코코넛 시럽, 레몬 및 라임을 빙수 위에 섞은 Lost Cause Tiki Cone 칵테일을 개발했습니다. 그의 Sidewinder Fang Tiki Cone을 집에서 만드십시오 (아래 레시피).

5. 쓴 아이스크림 수레

새디 로스 앤젤레스의 레스토랑은 3 개의 알코올 아이스크림 수레를 제공합니다 : Peychauds Ice Cream과 San Bitter Float Fernet과 Mint Chip Ice Cream, Mexican Coke Float, Chartreuse Ice Cream, Bubble-Up Float, 각각 $ 8.

Sidewander Fang Tiki Cone

레시피 제공 : 로스 앤젤레스 Son of a Gun의 총괄 관리자이자 소믈리에 인 Daniel Warrilow

1 온스 Angostura 5 년산 럼
1 온스 Smith & Cross Rum
& frac34 온스 열정 과일 주스
& frac34 온스 라임 주스
& frac34 온스 오렌지 주스
빙수 4 온스
장식용 민트 장식 1 개

럼과 과일 주스를 얼음으로 채운 칵테일 셰이커에 넣고 흔들어 섞습니다. 빙수를 채운 스노우 콘 컵에 혼합물을 걸러 내고 민트 장식으로 장식합니다.