짐 그날Clendenen, Au Bon의 소유자날씨, Vita Nova의 완전한 소유권을 가지고있는 DougMargerum지금 쯤이면 과장법에 빠질 수 있다는 것을 인정합니다.

Vita Nova는 Qupe의 Bob과 함께 1986 년에 두 사람이 개발 한 브랜드였습니다.Lindquist, 여전히 와인 양조 공간을 공유하는Clendenen비엔 중간에태어난포도원. 레드 앤 화이트 와인 포트폴리오는 산타 바바라 시내에있는 Margerum 's Wine Cask 소매점과 레스토랑을 통해 인기를 끌었으며 개인 상표로 판매되었습니다.병입소유 한 전국 레스토랑에메 릴 라 가세, Roy Yamaguchi 및 Patina Group.

언제Clendenen1998 년에 그의 파트너를 인수하기로 결정했고Margerum스스로 와인을 계속 만들고 싶었습니다. 같이Clendenen거래를 성사시키기 위해 Margerum의 손을 흔들었다.날씨범례는 여분의 쥐어 짜기, 질문 (또는 경고)Margerum,“샤르도네와 피노 누아를 만들지 않을 거죠?”

그 시나리오가 사실이든 아니든Margerum10 년 넘게 의무를지고 있습니다. 그는 시작했다Margerum2001 년에 Wine Company에서론품종 와인. 그는 M5와 같은 블렌드와 Syrah의 단일 포도밭 표현으로 영예와 상업적 성공을 거두었습니다.

2012 년에,Margerum이전 Curtis Winery 뒤편의 시설에서 이전Foxen인더스트리얼 웨이의 창고 공간으로가는 캐니언로드Buellton, 산타에서 짧은 도보Ynez강.

그의 2 층 사무실 창문은 Sta. Rita Hills, 구불 구불 한 서늘한 기후Buellton...에롬폭피노 누아와 샤르도네로 세계적으로 유명합니다. 그만큼부르고뉴품종이 부르기 시작했습니다.

'17 년 또는 18 년 전이었습니다.'라고 말합니다.Margerum악명 높은Clendenen악수. '지금 샤르도네와 피노 누아를 만들어도된다고 생각 했어요.'

그렇게하려면Margerum새로운 브랜드를 시작합니다. 그는 자신의 중간 이름을 사용하기로 결정했습니다.40 위몇 년 전에 생일 파티. (그는 태어날 때 하나도 얻지 못했습니다.) 그 bash 동안 Margerum의 친구들은Clendenen)는 'Fir'( 'Douglas Fir'에서와 같이) 및 'Omicron'(이니셜은 DOM)과 같은 이름을 제공했습니다.

그러나 89 세의 맹인 인 할머니 Ruth Barden이 자신의 성을 살리라고 제안했을 때 그들은 모두 동의했습니다. 그리고 '멧돼지 근처에 사는 사람'을 의미하는 오래된 영어 단어는 새로운 벤처에 적합합니다. 이것은 Sta를 돌아 다니는 야생 돼지를 상기시킵니다. Rita Hills, 그래서 최소한의 Barden 레이블에는 멧돼지 그림이 있습니다.

유명한 Sanford & Benedict Vineyard (1971 년 Sta. Rita Hills의 원래 재배지)의 과일을 사용하여 인접한 La린코 나다라귀신속성 및 Hilliard Bruce, JohnSebastian, 및조토 비치아 펠라 시옹의 북쪽 포도원 인 Barden의 풀 슬레이트가 9 월에 출시되었습니다. 라인업에는 피노 누아 ($ 80, 93 포인트), 시라 ($ 50, 92 포인트), 샤르도네 ($ 48, 93 포인트), 샤르도네, 피노 그리, 피노 블랑의 화이트 블렌드가 포함됩니다.출처($ 36, 92 포인트).

놀랄 일이 아닙니다.Margerum적포도주를 능숙하게 다룰 수 있지만 그는 백인에 대해 가장 활기차고 그만큼출처프랑스어로 '봄'또는 '분수'를 의미하는는 샤르도네, 피노 블랑 및알리고 테에 의해 Henri GougesNights-St.-성 조지.

'내가 가장 좋아하는 와인 중 하나입니다.'Margerum. '얻기가 거의 불가능합니다.' 그는 인정합니다출처또한에 대한 찬사입니다Clendenen, 흰색을 만드는 몇 안되는 미국 와인 메이커 중 하나부르고뉴혼합. Au Bon Climat의Hildegard($ 35, 92 포인트)는 Pinot Blanc, Pinot Gris 및알리고 테.

그러나 샤르도네는Margerum대부분눈동자. 석방되자 그는“ 프롤로그에서 샤르도네까지 그는 아주 오래 전에 포도를 떠난 것을 한탄하며 우연한 발견에 대해보고합니다. 친애하는 샤르도네”편지 그는 2001 년 8 월에 썼습니다. '저는 상담원이 우리의 '냉각'기간 동안 서로 연락해서는 안된다고 말했지만 더 이상 기다릴 수 없다고 말했습니다.'라고 썼습니다.Margerum그때는. “병에 40 달러가되던 날 다시는 마시지 않겠다고 맹세했습니다. 그러나 그것은 단지 내 안에있는 상처 입은 어린 소년이 말하는 것이었다.”

이제 분명히 자랐습니다.Margerum기다릴만한 가치가있는 와인을 만드는 것입니다.

“특히 내가 좋아하는 와인의 기준이 너무 높기 때문에 피노 누아와 샤르도네를 두려워했습니다.”라고 말합니다.Margerum. “그래서 나는 겁을 먹고 들어갔다. 하지만 무엇을 만들고 싶은지 알았고 그 목표를 달성했습니다.”

그의 전 Vita Nova 파트너는Clendenen과Lindquist? '우리는 모두 여전히 친구입니다. 정말 놀랍습니다.'Margerum.