Close
Logo

회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

와인 및 등급

프랑스 레드 와인의 황금 시대

2015 년부터 2017 년까지 일련의 우수한 빈티지는 최근 수십 년 동안 남부 및 북부 전역에서 최고의 레드 와인을 생산했습니다. 론 . 와인 메이커와 비평가들은 빈티지가 최고의 자리를 차지했던 수년 동안 논쟁을 벌일 것입니다. 한편 소비자들에게는 술을 마실 수있는 기회 일뿐입니다.



2015 년 빈티지는 그 힘과 구조로 기억 될 것입니다. 그만큼 Grenache 기반 남쪽의 와인은 강하게 익고 농축되어 있지만 북쪽에서도 시라 우아함과 산미로 유명합니다. 붉은 색은 특이하지 않게 쾌락 주의적입니다. 두 경우 모두 개봉 전 저장고를 권장합니다. 탄닌 이 와인은 젊었을 때 매우 숙성되고 거의 접근하기 어렵게 만듭니다.

2016 년 빈티지는 신선함과 디테일로 보정 된 숙성과 강도로 표시되었습니다. 남부 지역의 와인은 익고 깊이 농축되어 있지만 미네랄, 산성 절단 및 구조화 된 타닌이 균형을 잘 이루고 있습니다. 북쪽에서는 더 시원하고 클래식 한 빈티지 와인이 탁월한 과일 순도와 매끄러운 타닌을 생산했습니다.

와인 메이커와 비평가들은 빈티지가 최고의 자리를 차지했던 수년 동안 논쟁을 벌일 것입니다.

2017 년 빈티지의 레즈가 시장에 출시되고 있지만 이미 집중력과 우아함이 환상적인 조화를 이루고 있습니다.



나쁜 소식은 다음과 같습니다. 서리, 우박, 곰팡이와 같은 말라 디가 2017 년 론 남부 지역의 수확량을 황폐화 시켰습니다. 가격은 의심 할 여지없이 다음과 같은 상징적 인 명칭으로 상승했습니다. Chateauneuf Pope 과 Gigondas . 그러나 우수한 가치는 여전히 Vacqueyras , Rasteau 과 Lirac . 보물은 또한 지역의 병입에 풍부합니다. 코트 뒤 론 마을 Costières de Nîmes 및 Luberon과 같은 저평가 된 별명.

최근 북부의 수확량은 남부보다 건강했지만 북부는 전체 론 밸리 와인의 양에 따라 5 % 미만을 생산합니다. 최근 몇 년 동안 코트 로티 , 암자 과 Cornas 모두 일어났습니다. 주목할만한 가치는 여전히 Crozes-Hermitage 과 세인트 조셉 .

남부 론 와인 가이드

Delas Frères 2015 Lord of Maugiron (Côte-Rôtie) $ 67, 94 포인트 . 이 대담하지만 균형 잡힌 시라에서 잘 익은 육즙이 많은 블랙 베리와 뽕나무 향은 말린 가리 그, 가시 나무 및 흙의 어두운 색조로 음소거됩니다. 블랙 프루트 맛은 감미롭고 젊고 여전히 산미와 활기차게 질감이있는 타닌으로 활기차게 날아갑니다. 이제 즐겁습니다. 2035 년까지 개선되고 더 오래 유지 될 것입니다. Maison Marques & Domaines USA.

Alain Jaume et Fils 2016 Domaine du Clos de Sixte (Lirac) $ 30, 93 포인트 . 이 대담하고 풍부한 질감의 와인에는 짙은 색의 아니스, 분쇄 된 화강암 및 세이지가 풍성한 자두와 블랙 체리 맛이 나란히 있습니다. 광택이 나고 관통력이있는 와인은 미드 팔라 테에서 분쇄 된 미네랄의 탱에 의해 들어 올려집니다. 지금은 아름답게 마실 수 있지만 2026 년까지 계속 개선 될 것입니다. Kysela Père et Fils.

Domaine des Coteaux des Travers 2016 Mondona (Rasteau) $ 22, 92 포인트 . Grenache, Syrah 및 Carignan의 고급스러운 과일 향의 블렌드에서 으깬 흙에 예쁜 보라색과 깨끗한 블랙 베리 향이 더해집니다. 과일 특성이 기본적이고 순수하지만 깊이 집중되어 있습니다. 신선한 산미와 잘 익은 백악질의 타닌이 마무리를 표시합니다. 지금 즐기세요 –2024. Charles Neal 선택.

Louis Bernard 2015 Gigondas $ 35, 92 점 . 강렬하게 익은 블랙 체리와 뽕나무 향은이 풀 바디 와인의 숲 바닥, 포르 치니 및 말린 바이올렛의 그늘에 의해 음소거됩니다. 검은 과일 풍미는 풍성한 과일이지만 흙, 가죽 및 샤 르퀴 트리의 복잡성으로 균형을 이룹니다. 이 매력적이지만 위엄있는 와인은 2025 년까지 잘 마셔야합니다. 보이 셋 컬렉션.

Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape $ 47, 92 포인트 . 잘 익은 블랙 체리와 라즈베리는 그르 나 슈가 우세한이 레드 색상의 달콤한 향신료와 바나나 빵 냄새로 강조됩니다. 미세하고 깃털 같은 타닌이 마무리를 표시합니다. 몸이 풍부하고 화려하며 이미 접근하기 쉽지만 2026 년까지 개선하고 더 오래 유지하기에 충분한 집중력을 가지고 있습니다. Saranty 수입품.

E. Guigal 2015 Crozes-Hermitage $ 28, 91 점 . 이 우아한 시라의 코는 미묘하지만 입맛이 점차 열리면서 실크처럼 햇볕에 쬐인 블랙 베리와 자두 향이 층층이 쌓입니다. 잘 익었지만 절제되어 화강암 광물 톤과 선명한 레드 커런트 산미로 음소거됩니다. 긴 마감은 섬세하고 짜임새있는 타닌에 남아 있습니다. 이제 2025 년까지 개선 될 것입니다. Vintus LLC.

Brotte 2016 Creation Grosset (Cairanne) $ 15, 90 포인트 . 이 합리적인 가격의 그르 나슈 블렌드는 풍성한 향이 나며 타임, 와일드 민트, 주니퍼로 그늘진 잘 익은 블랙 체리와 블랙 베리 노트를 제공합니다. 길고 육즙이 풍부한 마무리와 함께 풍부하고 매콤한 한 모금입니다. 지금 즐기세요 –2024. 베스트 바이. 무슈 투통 셀렉션 Ltd.

Famille Perrin 2016 Red (Côtes du Rhône Villages) $ 15, 90 포인트 . 이 흠 잡을 데없이 균형 잡힌 와인은 가시 나무, 가리 그, 숲 바닥이 층층이 쌓여있어 블랙 체리와 자두 풍미가 뉘앙스를줍니다. 블랙 프루트의 특성은 익고 깨끗하며 세밀한 타닌과 달콤한 아니스 후추로 마무리됩니다. 2021 년까지 즐길 수있는 환상적인 가치입니다. 포도밭 브랜드. 베스트 바이 .

M. Chapoutier 2017 Belleruche Red (Côtes du Rhône) $ 17, 89 포인트 . 강렬하게 익은 블랙 베리와 자두 풍미는이 과일 향이 나면서도 우아한 와인에서 깨끗하고 입맛이납니다. 미각에 부드럽고 푹신한, 그것은 화강암 미네랄의 힌트를 가지고 있습니다. 잘 익은 깃털 같은 타닌이 둥근 매력을 강조합니다. 지금 즐기십시오 –2021. Terlato Wines International.

Tortoise Creek 2015 Le Charmel (Costières de Nîmes) $ 12, 88 포인트 . 70 % 시라와 30 % 그르 나슈로 만든이 풍부하고 고기가 풍부한 와인은 흑 체리와 자두 향이 진한 흑 체리와 자두 향이 나란히 놓여져 있습니다. 통통하고 입에 코팅이되어 있고, 마무리의 쾌적함으로 상쇄되는 미세하고 쉬운 타닌으로 둘러싸여 있습니다. 지금 즐기십시오 –2021. Winesellers, Ltd. 이 베스트 와이 .