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회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

뉴스

Wine Enthusiast의 21 회 연례 Wine Star Award 후보자

올해는 와인 애호가 의 연간 와인 스타 상 , 와인 및 알코올 음료 세계에 탁월한 공헌을 한 개인과 기업을 기리기 위해 다음은 2020 년 와인 스타 어워드 15 개 부문 후보입니다. 이러한 카테고리의 수상자는 평생 공로상 및 American Wine Legend와 함께 잡지의 올해의 최고 호에 발표됩니다. 모든 산업에서 어려운 한 해에 우리는 혁신하고 번성 한 헌신적 인 음료 전문가에게 경의를 표합니다.



과정

올해, Wine Enthusiast Media의 모든 상근 및 기여 부서 (영업, 이벤트, 마케팅, 편집)가 Wine Star Awards 부문 후보를 제출하도록 초대되었으며 후보를 고려하기에 적합한 이유에 대한 설명과 함께 익명으로 후보를 제출했습니다. . 그런 다음 후보자 목록은 익명 투표를 위해 그룹으로 보내져 더 큰 후보자 목록을 삭제했습니다. 최종 우승자는 Executive Publishing 팀이 선별 한 목록에서 와인, 증류주 또는 맥주 공간에서의 소비자 및 거래, 상업적 성공, 회사 / 브랜드 비전, 트렌드 설정 등 다양한 요인을 기반으로 선정되었습니다. Wine Star Awards는 전반적인 음료 산업 상 프로그램입니다. 편집자들이 참여하도록 초대되지만, 이것은 우리 회사의 모든 부서의 의견을 통합하는 협업 프로그램이며 특별히 편집 프랜차이즈가 아닙니다.

2020 Wine Star Award 후보자 살펴보기

올해의 인물

벤자민 아 네프

Benjamin Aneff는 14 년 동안 소매 업체와 함께 일했습니다. 트라이 베카 와인 상인 로어 맨해튼의 저명한 부르고뉴 전문가로 현재 매니 징 파트너입니다. 2020 년에 Aneff는 또한 일부 유럽 와인에 대한 일련의 관세로부터 업계를 보호하기 위해 캠페인을 진행하여 새로 형성된 와인의 사장을 역임했습니다. 미국 와인 무역 연합 (USWTA) . 환대의 중요성에 대해 열정적 인 그는 관세의 영향에 대해 증언했습니다. 국제 무역위원회 그리고 함께 일했습니다 전국 와인 소매 업체 협회 약 28,000 개의 편지를 의회에 보냅니다.

벤토 아마 랄

Bento Amaral과 그의 팀 없이는 Ports 또는 Douro 와인이 시장에 나올 수 없었습니다. 그는 기술 서비스 및 인증 담당 이사이며 시음 및 승인 작업을 담당하고 있습니다. Port and Douro Wine Institute (IVDP) . 그러나 Bento는 다른면에서 놀랍습니다. 1994 년에 그는 와인 메이커로서 호주로 여행 할 준비가되었을 때 큰 서핑 사고를 당했고 지금은 사지 마비 상태입니다. 그는 1999 년부터 IVDP에서 일하면서 삶을 바꾸는 부상을 극복했습니다.



앤 무 케르 지

2019 년 12 월 Ann Mukherjee는 Pernod Ricard 북미 . 6 개월 만에 회사는 수백만 달러의 진보적 인 물론 동의에 초점을 맞춘 캠페인은 소비자가 소셜 미디어에서 증오심 표현을 식별하고 타겟팅 할 수있는 앱을 구축하기 시작했습니다. 사회 변화의 비전을 가지고있는 그녀의 철학은 차세대 리더를 양성하는 것입니다. “테이블에 자리를 얻었 으면 그 자리에서 행동하십시오. 우리 뒤에있는 사람들이보고들을 때까지 오래 기다릴 필요가 없도록 변경하십시오. ' 말했다 올해 초 포브스.

제프 오닐

캘리포니아 와인 양조 가족의 3 세대 인 Jeff O’Neill은 O’Neill Vintners & Distillers , 주에서 7 번째로 큰 와이너리. O’Neill은 회사가 몇 년 동안 매년 30 % 성장했으며 2019 년에는 거의 100 만 케이스를 생산했다고 말합니다. 39 행 상표. 작년 말, 회사는 NFL 스타 Charles Woodson과 파트너 관계를 맺고 차단 , Paso Robles의 레드 와인 라인. 2020 년에 Intercept는 전국적으로 유통되었고 Woodson은 전국적인 직접 소매 유통을 통해 최초의 Black NFL 플레이어 및 와인 브랜드 파트너가되었습니다. O'Neill은 또한 최근에 25,000 달러를 식당 노동자 커뮤니티 기금 Covid-19 긴급 구호 기금.

하이디 샤이 드

Ernst & Young 밸류에이션 분석가이자 벤처 자본가 인 Heidi Scheid는 1992 년 가족의 와인 사업에 합류했습니다. 현재 그녀는 별도의 가족 와인 , 몬터레이 카운티에서 재배 한 포도로 부동산 중심의 와인을 생산하며, 모두 California Sustainable Winegrowing Alliance . Scheid가 회사에서 근무하는 동안 Scheid Family Wines는 12 개의 부동산으로 확장되었습니다. 2018 년 Scheid는 의장으로 선출되었습니다. 와인 시장 협의회 , 그녀가 1996 년부터 이사로 근무한 비영리 무역 조직.

평생 공로상

앨런 드리 벤

업계에서 50 년 이상의 경력을 쌓은 Alan Dreeben은 Republic National Distributing Company (RNDC) , 미국에서 프리미엄 와인 시장을 창출하는 것을 포함하여 많은 공로를 인정 받았습니다. 그는 또한 RNDC를 미국에서 두 번째로 큰 와인 및 주류 도매 업체로 구축했으며, 미국 와인 및 주류 도매 업체 (WSWA)와 다양한 역량을 발휘했습니다. , 회장, PAC 회장을 역임하고 WSWA 교육 재단에 기부했습니다.

더 읽어보기 여기 .

미국 와인 전설

발표 될.

올해의 와인 메이커

Ntsiki 서클

Ntsiki Biyela는 스텔 렌 보스 대학교에서 와인 제조를 공부 한 후 스 텔레 카야 와이너리 주니어 와인 메이커로, 그 후 수석 와인 메이커 역할로 옮겨졌습니다. 남아프리카 최초의 블랙 헤드 와인 메이커로 인정받은 Biyela는 자신의 와인 회사를 설립했습니다. 오리지널 와인 , 2017 년. 그녀는 자신의 지위를 활용하여 미래의 와인 메이커에게 Pinotage 청소년 개발 아카데미 , Cape Winelands의 젊은이들을위한 기술 교육 및 개인 개발 조직으로 와인 산업 경력을 준비합니다.

그렉 브루어

공동 설립자 Brewer-Clifton 캘리포니아 주 산타 바바라 카운티에서 Greg Brewer는 그 회사를 잭슨 패밀리 와인 그러나 은퇴하지 않고 동시에 수석 와인 메이커가되었습니다. 그는 Santa Rita Hills의 포도원에서 만든 Pinot Noir와 Chardonnay를 두 배로 늘렸고 회사는 Los Olivos 근처에 새로운 시음 실을 열었습니다. Brewer는 또한 Brewer Clifton Syrah 및 추가 브랜드를 생산합니다. 규조류 . 산타 바바라 와이너리에서 와인 양조를 배운 전 프랑스 강사였던 Brewer는 산타 바바라 카운티 와인 전반에 대한 끊임없는 홍보 대사입니다.

테레사 헤레 디아

일할 기회가 생겼을 때 조셉 펠프스 포도원 캘리포니아의 소노마 카운티에 새로운 부동산 와이너리를 만드는 데 도움을 준 Theresa Heredia는 와인 제조를 추구하기 위해 화학 박사 과정을 그만 두었습니다. 그녀는 자르기 쉬운 암석 펠프스와 함께 10 년 동안 포도원, 와이너리 및 브랜드를 처음부터 시작했습니다. 그 중 5 명은 프리스톤에서 와인 메이커로 일하면서 시원한 기후의 피노 누아와 샤르도네를 만듭니다. 그녀는 근처로 전환했습니다. 게리 파렐 포도원 및 와이너리 2012 년 그녀는 와인 애호가 의 최고의 와인 2017 년 매니아 100 대 명단 . 캘리포니아 최초의 Latinx 수석 와인 메이커 중 하나 인 Heredia는보다 포괄적 인 와인 산업을 옹호합니다.

데이비드 라미

설립자 라미 와인 셀러 캘리포니아 힐즈 버그에서 Ramey는 대학 서적에 의해 와인을 만드는 것이 표준이었던시기에 캘리포니아에서 전통적인 장인 와인 제조 기술을 대중화했습니다. 경력 초기에 그는 Matanzas Creek , 초크 힐 , 석사러드 . 1996 년 David와 그의 아내 Carla는 Ramey Wine Cellars를 설립했습니다. 이제 그는 새로운 브랜드를 런칭했습니다. 사이드 바 , 캘리포니아의 잘 알려지지 않은 지역의 포도원에서 생산 된 포도를 특징으로하며 소비뇽 블랑, 진판델, 심지어 커 너를 생산합니다. Ramey의 와인 제조 관행에는 레드 와인의 산성화를 제거하고 여과없이 병입하는 화이트 와인을 만드는 데 산화 주스를 사용하는 것이 포함됩니다.

패트리샤 토스

헝가리 태생의 와인 메이커 Patricia Tóth는 이탈리아 프로듀서의 떠오르는 스타입니다. 행성 , 시칠리아 전역에 5 개의 포도밭을 소유하고 있습니다. 그녀는 부다페스트 대학교에서 식품 공학 및 발효를 공부하고 헝가리, 터키 및 북부 이탈리아에서 와인 제조 경험을 쌓은 후 2005 년에 합류했습니다. 2012 년에 Planeta 가족은 위대한 산의 경사면에 Etna 지역에 새로운 와이너리를지었습니다. Etna 화산과 Tóth를 담당합니다. 그녀는 전통적인 시칠리아 포도 품종과 리슬링 (Riesling) 및 퍼 민트 (Furmint)와 같은 수입 덩굴에서 흰색과 붉은 색을 만들고 그 품질은 그녀의 지시에 따라 급증했습니다.

올해의 와인 경영자

이사벨 길 리사 스티

Isabel Guilisasti는 Origin Wines의 마케팅 관리자입니다. Concha y Toro . 그녀의 지시에 따라 Concha y Toro의 칠레, 아르헨티나 및 캘리포니아 브랜드 포트폴리오는 2020 년에 양, 품질 및 고갈의 교차점에서 탁월한 방법을 보여주었습니다. 그녀는 와인 산업의 강력한 여성 리더이자 Guilisasti의 회원입니다. 현재 140 개국에 수출하고 있으며 28,000 에이커의 포도원을 소유하고있는 회사를 지배하는 가족입니다. 잘 알려진 브랜드는 다음과 같습니다. 돈 멜 초르 , 알마비바 (와의 합작 투자 남작 Philippe de Rothschild ), Trivento 아르헨티나 브랜드, 페처본 테라 캘리포니아에서.

에이미 후프 스

미국에서 가장 오래되고 지속적으로 운영되는 가족 소유 와이너리 Wente 가족 단지 , 현재 비 가족 구성원 인 Amy Hoopes가 주재합니다. 2016 년 사장으로 승진 한 Hoopes는 2007 년부터 Wente에서 근무했으며 모든 글로벌 마케팅 및 영업 운영을 감독하는 책임을 맡은 부사장 겸 최고 마케팅 책임자로 승진했습니다. 웬테 포도원 , 엮다 , Murrieta의 우물 , 더블 데커Hayes Ranch 와인 브랜드뿐만 아니라 가족의 골프 코스와 콘서트 프로그램을위한 것입니다. 판매 및 마케팅 운영을 결합함으로써 Hoopes는 Wente Family Estates를 세계에서 가장 존경받는 가족 소유 와이너리로 포지셔닝하는 궁극적 인 목표와 함께 장기적인 브랜드 중심 판매 전략을 주도합니다.

칼튼 맥코이 주니어, MS

Carlton McCoy Jr., MS는 레스토랑 거래에 참여했으며 마스터 소믈리에이자 와인 디렉터였습니다. 리틀 넬 콜로라도 주 아스펜에서 와인 사업으로 전환하기 전에 Napa Valley의 Heitz Cellar 로렌스 가족은 1960 년대 포도원 지정 와인을 개척 한 상징적 인 와이너리를 인수했습니다. Martha ’s Vineyard 까베르네 소비뇽 . 2020 년 9 월, Lawrence 가족과 McCoy는 또 다른 고전적인 Napa Valley 부동산을 소유물에 추가했습니다. 버지스 셀러 하웰 산에. McCoy는 또한 Heitz에서 신종 코로나 바이러스 전염병을 탐색하기 위해 중요한 변경을 수행했으며 다양성 및 포용 프로그램, 도서관 출시 및 참여를 추가했습니다. 뿌리 기금 업계의 변화를 촉진합니다.

마리오 피치 니

그의 여동생 Martina의 CEO이자 공동 소유자 인 Mario Piccini는 테 누테 피치 니 . 키안티 클래 시코에서 처음 설립 된 Piccini는 현재 투스카니 전역에 4 개의 저택을 보유하고 있으며, 바실리카 타와 시칠리아의 에트나 산에 2 개의 다른 저택을 보유하고 있습니다. Mario의 리더십 아래이 회사는 Chianti의 Geografica Cooperative 셀러를 인수하는 등 이탈리아 와인 현장에 실질적인 영향을 미쳤으며, 그 결과 역사적인 브랜드와 수백 개의 일자리를 구했습니다. Piccini는 모든 부지에서 유기농 포도 재배와 포도주 양조법을 실천합니다. 최초의 인증 된 유기농 와인은 2020 년에 출시되었으며 와인 품질은 그 어느 때보 다 높습니다. Piccini와 그의 가족은 이탈리아의 젊은 와인 전문가 팀과 해외에서 강력한 파트너로 구성된 72 개국에 걸쳐 유통 네트워크를 확장하고 있습니다.

제라드 투 키스

그의 3 학년을 마치고 폴리 패밀리 와인 , Gerard Thoukis는 회사 설립자이자 CEO 인 Bill Foley를 위해 캘리포니아, 오레곤 및 뉴질랜드에있는 다양한 부동산 와이너리의 마케팅을 담당하고 있습니다. 20 개월 후 2017 년에 고용 된 Thoukis는 소노마 카운티에 기반을 둔 비즈니스의 최고 마케팅 책임자로 승진했습니다. 2020 년, Foley Family는 Thoukis의 손에 다른 부동산 와이너리의 마케팅을 맡겼습니다. 페라리-카라 노 포도원 및 와이너리 소노마의 드라이 크리크 밸리에 있습니다. Thoukis는 이전에 수년 동안 E. & J. Gallo U.C.에서 발효 과학 학사 학위를 취득한 후 Davis와 Notre Dame 대학에서 MBA를 취득했습니다.

올해의 혁신가

로라 카테 ​​나

Laura Catena 박사는 멘도사 와인 지역과 아르헨티나 말벡을 연구하고 홍보하는 역할을 맡아 '아르헨티나 와인의 얼굴'로 불 렸습니다. 와인 양조 가정에서 자란 그녀의 평생 집착은 고지대 포도 재배, 포도밭 토양 미생물 및 와인 숙성에 대해 더 많이 배우는 것입니다. Catena는의 전무 이사가되기 전에 30 년 동안 의학 분야에서 일한 저자이자 의사입니다. 카테 나 자 파타 와이너리 . 2020 년 전염병이 전 세계로 퍼지면서 그녀는 직원과 고객이 Zoom, Skype, Microsoft Teams 및 Instagram 라이브와 같은 기술 솔루션을 통해 작업을 계속할 수있는 안전한 솔루션을 찾도록 이끌었습니다.

그렉 램 브레히트

Greg Lambrecht는 Coravin 와인 보존 시스템 Coravin 회사의 창립자입니다. 와인 병을 열지 않고 한 번에 한 잔씩 제공하는 방법으로 널리 채택 된 Coravin은 Lambrecht의 와인에 대한 관심과 척추 질환 환자에게 초점을 맞춘 의료 기기 기술 분야에서의 이전 경험에서 발전했습니다. Lambrecht는 Massachusetts Institute of Technology에서 기계 공학 석사와 원자력 공학 학사를 취득했으며 수많은 특허를 보유하고 있습니다.

안드레 휴스턴 맥

소믈리에, 디자이너 및 작가 인 André Hueston Mack는 국제기구가 선정한 최초의 Black American으로 Best Young Sommelier in America로 선정되었습니다. Rôtisseurs 체인 그는 토마스 켈러의 미슐랭 3 스타에서 소믈리에로 일했습니다. 프랑스 세탁 나파에서 레스토랑을 열고 Keller ’s 그 자체로 그래픽 디자인 회사를 설립하기 전에 뉴욕에서 Fraiche Cru 받기 2011 년. 그의 책 99 병 : 흑양의 와인 가이드 2019 년에 출판되었습니다. 메종 누아 와인 , 그가 2007 년에 런칭 한 레이블은 물론 포도 나무 및 공급 오레곤에 있으며 브루클린에 여러 음식 및 음료 매장을 소유하고 있습니다. & Sons Ham Bar . 그는 또한 인기있는 대중 연사이자 열렬한 와인 교육자이기도합니다.

코리 렐라 스

보스턴에 본사를 둔 CEO 겸 공동 설립자 Drizly , Cory Rellas는 와인과 주류 판매의 아마존이 될 수있는 회사를 상상했습니다. 올해는 대유행 당시 수많은 소비자들이 그와 그의 팀이 그 꿈을 이루게되어 기뻤습니다. Drizly는 미국과 캐나다 시장의 고객이 와인과 주류의 소매 구매를 주문한 다음 Drizly와 제휴 한 가장 가까운 소매 업체가 집이나 사무실로 배달 할 수 있도록하는 모바일 중심 앱입니다. Rellas는 보스턴 비즈니스 저널에 드리 즐리의 소비자 거래가 2020 년 상반기에 1 년 전보다 350 % 증가했다고 말했습니다.

케인 톰슨

뉴질랜드에서 교육받은 viticulturist Caine Thompson은 David Phinney의 총괄 책임자로 근무했습니다. 위치 2017 년 Paso Robles로 이주하기 전에 Napa Valley에서 Rabble Wine Company . Rabble은 포도 재배자 Rob Murray에 의해 설립되었으며 Rabble, Tooth & Nail, Stasis 및 Amor Fati 브랜드를 포함하도록 성장했습니다. Thompson의 지시에 따라 Tooth & Nail Winery는 Paso Robles AVA에서 가장 빠르게 성장하는 와이너리 중 하나로 부상했으며 균형 중심의 와인, 엣지있는 디자인 미학 및 46 번 고속도로의 성 같은 와이너리에서 독특한 방문객 경험으로 유명합니다.

올해의 사회적 비전

줄리아 코니

워싱턴 D.C. 및 휴스턴에 거주하는 Julia Coney는 와인 작가, 교육자, 연사 및 컨설턴트입니다. 블랙 와인 전문가 2020 년. 목표? '와인 세계에서 다방면의 흑인 전문가를 끌어 올리는 것.' Black Wine Professionals는 블랙 와인 미디어, 레스토랑, 소믈리에 및 기타 와인 전문가 네트워크를 제공하며 5 개의 장학금을 와인 학자 길드 와 제휴하여 샴페인 마스터 레벨 인증 Champagne Laurent-Perrier USA . Coney의 글에는 와인, 와인 메이커, 개인 에세이, 인종과 와인의 교차점에 대한 이야기가 포함되어 있으며 다음과 같은 출판물에 기고했습니다. 워싱턴 포스트 , 텍사스 월간 , 본질와인 애호가 .

존 드 바리

그의 비영리 단체를 통해 식당 노동자 커뮤니티 재단 (RWCF) , John deBary는 저임금과 인종 차별을 포함하는 레스토랑 산업의 삶의 질 위기를 해결합니다. 그 전에 deBary는 유명한 neo-speakeasy에서 바텐더로 시작하여 뉴욕시의 바와 레스토랑에서 거의 10 년을 보냈습니다. PDT (Please Do n’t Tell) 2008 년에 회사 바 디렉터로 일했습니다. 모모 후쿠 2020 년 3 월부터 RWCF는 신종 코로나 바이러스 전염병과 관련된 접객업 종사자 구호를 위해 640 만 달러 이상을 모금했습니다. deBary는 그의 첫 번째 책을 출판했습니다. 원하는 것을 마셔 라 , 칵테일 만들기에 대한 권한을 부여하는 가이드이며 계속해서 Proteau 그는 2019 년에 런칭 한 무 알코올 음료 브랜드입니다.

브래드와 랜달 랭

Twins Brad와 Randall Lange는 캘리포니아 주 로디의 4 세대 포도 재배자이며 LangeTwins 와이너리 및 포도밭 . 그들은 오늘날 농사를 짓는 곳과 같은 곳에서 자랐고 가족을 키웠으며 양심적 인 토지 관리인이되기 위해 최선을 다하고 있습니다. 지속 가능한 농업 관행에 대한 그들의 헌신은 그들의 생계의 기초가 토양의 건강과 그것이 생산할 수있는 작물이라는 것을 인식하고 있습니다. 현재 5 세대를 포함하여 Lange 가족은 Lodi와 Clarksburg appellations에서 8,500 에이커가 넘는 농장을 운영하고 있습니다. 와이너리의 지속 가능성의 특징에는 야생 동물 서식지, 물 보존 프로그램, 재생 가능 에너지 생산, 통합 해충 관리, 모범 사례 및 다른 와이너리와의 도전 과제를 공유하려는 의지가 포함됩니다.

필 롱

대통령 아프리카 계 미국인 양조업자 협회 , Phil Long은 Livermore Valley 부티크 와이너리의 설립자이자 와인 메이커입니다. 장수 는 최근 Long과 Franzia 가족의 파트너십을 통해 전국적으로 유통되는 브랜드가되었습니다. 야생마 와인 주식회사 2020 년에 Longevity는 판매 사례 측면에서 미국에서 가장 큰 비백 인 소유 와이너리 중 하나로 성장했습니다 .Long은 포함에 대한 열정적 인 대변인이며 연중 수많은 영향력있는 기사와 방송에서 인용되었습니다.

Hansjörg Wyss

소유자 키퍼 목장 Hansjörg Wyss에있는 캘리포니아 Paso Robles에있는 포도원 및 와이너리는 기후 변화 이니셔티브에 10 년 동안 10 억 달러를 기부하겠다는 발표로 지속 가능성에 대한 와이너리의 장기적인 노력을 휩쓸 었습니다. 지리적 국가 를 호출 개인이 육지와 해양 보존을 확대하는 데 도움을 주겠다는 역사상 가장 큰 공약을 받았고 2019 년에는 올해의 자선 가상을 수상했습니다. Wyss는 의료 기기 제조업체를 설립 한 스위스 시민입니다. 신디 2012 년에 Johnson & Johnson에 매각했습니다.

올해의 와인 지역

Adelaide Hills, 호주

그만큼 애들레이드 힐스 2020 년 초에 전체 포도밭 면적의 30 %를 산불로 잃었지만,이 혁신적이고 멋진 서늘한 기후 와인 지역의 구성원들은 지역 재건을 시작하기 위해 함께 뭉쳤습니다. 불이 오기 전부터 '에너지, 용기, 획기적인 비전'의 본거지로 불렸던 애들레이드 힐 스는 소규모 와인 생산자들의 메카입니다. 와이너리 같은 Henschke , 페탈 루마쇼 앤 스미스 우아하고 오래 지속되는 와인을 생산합니다. 이 지역의 요리 명소는 다음과 같습니다. 마운트 로프티 하우스 , 진 롱 캔틴 현대 호주 요리는 레스토랑 오라 나 .

아르헨티나 멘도사

멘도사 서반구에서 가장 높은 봉우리 인 아콩 카과 산 동쪽에있는 번화 한 도시입니다. 등산, 스키, 하이킹, 래프팅 기회에 매료 된 모험 여행자들의 몫을 끌어들이지만,이 지역의 포도밭은 훨씬 더 많은 수의 친족을 불러옵니다. 와이너리는 루잔 데 쿠요, 우코 밸리, 마이 푸 밸리의 3 개 주요 와인 지역에 퍼져 있으며 포도 나무, 산의 웅장 함, 푸른 하늘, 그리고 세계 최고의 와이너리 건축물이있는 넓은 개방 공간을 제공합니다. Mendoza는 높은 평가를받은 Malbecs를 포함하여 아르헨티나 와인의 거의 2/3를 생산합니다.

Rías Baixas, 스페인

그만큼 낮은 강 appellation은 스페인의 유명한 화이트 와인 인 Albariño의 역사적인 고향입니다. 기술적으로는이 지역에서 재배되는 다른 화이트 와인이 있지만 Albariño가 생산량의 약 90 %를 차지합니다. 따라서 오레곤에서 우루과이에 이르는 와이너리가 오늘날 세계적으로 인기있는 포도를 만드는 데 도움을주고 있지만 Rías Baixas 와인은 여전히 ​​글로벌 리더입니다. '그린 스페인'이라고도하는 스페인 갈리시아 지역에 위치한 Rías Baixas 기후는 스페인 내륙의 다른 지역과 달리 시원하고 해안입니다. 대서양에 노출 된 갈리시아는 방문객들을 끌어들이는 많은 부분을 차지하는 풍부한 해산물을 즐깁니다.

캘리포니아 주 산타 바바라 카운티

Santa Barbara ’s Vintners Association 최근 몇 년 동안 산타 바바라를 넘어서이 단어를 알리기 위해 열심히 노력해 왔으며, 방문객들은 로스 앤젤레스, 베이 지역 및 미국 전역에서 계속 방문합니다. 펑크 존 산타 바바라 시내는 시음 실의 중심지이며 북부 카운티는 Los Olivos, Buellton, Lompoc, Santa Ynez, Solvang 마을에서 시음 경험을 제공하며 현재는 새로운 트롤리 인 Santa Maria 덕분입니다. 와인 산업의 열정은 지역 곳곳의 음식과 환대 현장에 활기를 불어 넣었습니다.

트렌 티노, 이탈리아

이탈리아 북부의 돌로마이트 지역에있는 트렌 티노주는 세계적 수준의 테루아 중심의 와인의 본고장입니다. 가장 잘 알려진 제품 중 일부는 트 렌토 제어 원산지 지정 (DOC) , 샤르도네, 피노 비앙코 및 피노 네로로 만든 전통 방식 스파클링 와인의 전형적인 예를 생산합니다. 이 와인의 독특한 품질은 미국 시장에서 교단의 입지를 높이는 데 기여했습니다. 이 지방은 또한 Pinot Grigio, Teroldego, Lagrein, Merlot 및 기타 여러 지역 및 국제 품종으로 만든 지역의 중추를 대표하는 다양한 스틸 와인을 포함하는 Trentino DOC의 본거지입니다.

올해의 미국 와이너리

Benziger 가족 와이너리

Benziger 가족 와이너리 1980 년 Mike Benziger가 캘리포니아 글렌 엘렌의 85 에이커 부지에 설립했습니다. 2015 년에 회사는 와인 그룹 ,하지만 Benziger 가족 구성원 Chris와 Jamie Benziger는 여전히 주요 역할을 맡고 있습니다. 바이오 다이내믹, 유기농 및 인증 된 지속 가능한 농업 분야의 리더 인 소노마 카운티 와이너리는 포도 품종, 빈티지 및 포도원에 충실한 와인을 만듭니다. Benzigers는 자연스럽고 신중하게 재배 된 농업이 더 많은 풍미, 향 및 지역별 특성을 가진 와인을 생산한다고 믿습니다. Chris Benziger는 2020 년에 소매 확장을 발표했습니다. 공물 , 양조업자로서 가족의 공유 역사를 기념하는 와인 브랜드입니다.

덕혼 포도원

와이너리 위치를 추가하고 상징적 인 나파 밸리 와인 회사 인 웨스트 코스트 와인의 여러 라인 확장 덕혼 포도원 2019 년과 2020 년에 이동 중이었습니다. 스타 몬트 와이너리 빠르게 성장하는 기반으로 나파에서 이주 브랜드와 같은 새로운 와인을 출시 미끼 제한소인 까베르네 소비뇽 . 이것의 캔버스 백 워싱턴 주 레드 마운틴 포도원의 라인은 찬사를 받았으며 브랜드는 Walla Walla에 새로운 시음 실을 열었습니다. 최근 몇 년 동안 수집 가능한 피노 누아 전문가의 추가 Calera 센트럴 코스트에서 코스타 브라운 소노마 카운티에서 Duckhorn 포트폴리오를 확장했습니다. 금색 눈 캘리포니아 앤더슨 밸리의 와이너리와 Paraduxx Napa Valley에는 Duckhorn이 만든 두 가지 중요한 속성이 있습니다.

Hermann J. Wiemer 포도원

독일 이민자가 1979 년에 설립 한 Hermann J. Wiemer 포도원 Finger Lakes의 상징적 인 뉴욕 와이너리입니다. Wiemer는 다른 선구적인 와이너리와 함께 비 티스 비니 페라 서늘한 기후 지역의 포도 품종은 당시 아메리카 원주민이나 프랑스계 미국인의 교배 포도 나무에게만 호의적 인 것으로 여겨졌습니다. 오늘날이 와이너리는 미국 최고의 리슬링과 전통적인 방식의 스파클링 와인 인 까베르네 프랑과 렘 베르거를 생산합니다. 또한이 지역의 바이오 다이내믹 운동의 선두 주자이며 현재는 향후 33 에이커 부지 전체를 전환 할 의도로 14 에이커의 영지 포도원을 바이오 다이내믹하게 재배하고 있습니다.

마이클 데이비드 와이너리

캘리포니아 로디에서 150 년 동안 농사를 짓고 36 년 동안 와인을 만든 필립스 가족은 마이클 데이비드 와이너리 계속해서 기준을 높입니다. 마이클과 데이비드 필립스 형제의 이름을 딴이 와이너리는 베스트셀러 라인을 판매했습니다. 일곱 개의 치명적인 진 , 2018 년 The Wine Group에 올랐으며 Freak Show, Petite Petit, Earthquake 및 Inkblot의 빠르게 성장하는 혀가 뺨에 닿는 브랜드 이름 아래 다채로운 포장 진판델, 레드 블렌드 및 기타 강력한 와인에 다시 집중했습니다. Michael David는 2020 년에 야외 음식 및 와인 시음 공간에 대한 전체 리노베이션을 완료 한 로디에서 가장 인기있는 소비자 직접 판매 와이너리입니다.

자파 와인

와인 및 사이다 메이커 Krista Scruggs of 자파 와인 샌 호아킨 밸리에있는 할아버지의 농장을 통해 땅과 깊은 관계를 맺고 캘리포니아에서 자랐습니다. 나중에 그녀는 프랑스에서 수확을 한 후 버몬트로 이주하여이 떠오르는 지역의 작은 와인과 사이다 생산 커뮤니티에서 리더가되었습니다. Champlain 호수의 Isle La Motte를 기반으로 한 그녀는 경계를 밀어 붙이는 병을 만들고 여성과 유색 인종을 고양시키는 동시에 본격적인 비네 론이되는 꿈을 실현하기 위해 노력하고 있습니다.

올해의 유럽 와이너리

Alpha Estate, 그리스

알파 에스테이트 그리스 북부의 아민 데온 지역에서 그리스의 가장 혁신적인 와인 메이커 중 한 명인 Angelo Iatridis는 토착 그리스 및 세계 각국의 포도 품종으로 와인을 만드는 데 탁월합니다. Iatridis와 viticulturist Makis Mavridis는 1997 년에 와이너리를 공동 설립하여 포도 나무 가운데에 최첨단 중력 흐름 와이너리를 건설하고 Petres와 Vegoritida 호수를 내려다보고 있습니다. Iatridis는 항상 포도 재배의 정확성과 집중적이고 흥미 진진한 테루아 중심의 와인을 위해 노력합니다. 단일 블록 Assyrtiko, Xinomavro로 만든 우아한 로제, 소비뇽 블랑과 같은 알파 와인은 모두 최근 찬사를 받았습니다.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes, 스페인

이 역사적인 Albariño 생산자 Rías Baixas의 Salnes 지역의 주요 도시 중 하나 인 Cambados의 해안가에 있습니다. 1900 년대 초부터 이곳에서 현대적인 와인이 만들어졌지만 그 유산은 17 세기로 거슬러 올라갑니다. 와이너리의 사장 인 Juan Gil de Araujo는 총 12,000 케이스에 해당하는 4 가지 와인을 만드는 데 Albarino에 집중하려는 Fefiñanes의 선구적인 노력을 자랑스럽게 생각합니다. 와인은 지속적으로 우수합니다. 부분적으로는 컨설팅 와인 메이커 Cristina Mantilla가 와인 애호가 2020 년 3 월 옹호 문제.

Le Chiuse, 이탈리아

몬탈치노 부동산 자물쇠 2010 년 Brunello Riserva Diecianni (99 점 와인 애호가 ) 2020 년까지 10 년 동안. 아무도 일찍 와인을 마시지 않도록 그러한 조치를 취할 용기가있는 기업은 세계에 많지 않습니다. Le Chiuse는 44 에이커의 포도밭, 올리브 나무 및 숲을 덮고있는 작은 가족 소유의 토스카나 부동산으로 Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino 및 Stellare라는 병 발효 스파클링 와인을 연간 약 30,000 병 생산합니다.

Domaines Paul Mas, 프랑스

올해 20 주년을 맞이하여 도메인 Paul Mas 프랑스 남부의 강국입니다. 창립자 Jean-Claude Mas는 무엇보다도 땅을 존중하고 그 미래를 보존하면서 Languedoc의 포도 문화 전통을 재창조하기 시작했습니다. 회사의 성장은 기하 급수적이었습니다. 86 에이커 규모의 가족 부지를 시작으로 Les Domaines Paul Mas는 보유량을 2,100 에이커의 포도원으로 확장하여 연간 2,200 만 병을 생산하여 71 개국 이상에 배포했습니다. 다양한 랑그 독 테루아의 다양한 45 가지 포도 품종과 블렌딩 할 수있는 Paul Mas 와인의 목표는 '농촌의 럭셔리'스타일을 포착하는 것입니다.

Domaines Piron, 프랑스

이 역사적인 프로듀서 현재 최고의 Beaujolais crus 또는 마을 이름이 얼마나 좋은지 보여줍니다. Morgon의 한 부동산은 14 대에 걸쳐 Piron 가족에 속해 있으며 높은 점수를받는 와인을 생산합니다. 소유주 인 Dominique Piron은 훌륭한 테루아와 오래된 포도 나무를 결합하여, 보졸레의 다른 크루스와 마을에서 생산 된 적포도주와 백포도주뿐만 아니라 실질적이고 구조화되어 있으며 노화에 적합한 Morgon을 만듭니다. Piron의 보유에는 총 235 에이커의 포도 나무가 포함됩니다. Dominique Piron은 현재 Inter-Beaujolais , 지금 당연한 성공을 누리기 시작한이 지역을 대표합니다.

올해의 신세계 와이너리

Bodegas de Santo Tomás, 멕시코

세인트 토마스 멕시코에서 가장 큰 와이너리 중 하나이며 미국 국경에서 차로 단 90 분 거리에있는 미국 최고의 와인 지역 인 Baja California에서 가장 오래된 곳입니다. 스타 와인 메이커 Cristina Pino Villar는 6 년 만에 2019 년에 회사에 합류했습니다. 자닉 산 , 멕시코에서 가장 크고 가장 존경받는 와이너리 중 하나이며 더 높은 품질과 더 나은 지속 가능성의 와이너리로 변모하고 있습니다. 1888 년 이탈리아 프란시스코 아도 네기 (Francisco Adonegui)와 스페인 사람 미구엘 올 마트 (Miguel Olmart)가 설립 한 산토 토마스 (Santo Tomás)는 한때 멕시코의 임시 대통령이 된 아벨라르도 로드리게스 (Abelardo Rodriguez) 소유였습니다. 현재 CEO 산티아고 코시오 (Santiago Cosío)는 와이너리 집단의 사장입니다. ProVino 빠르게 성장하는이 지역의 환경 적으로 건전한 개발에 집중했습니다.

칠레 카 예레로 델 디아블로

회사 전설에 따르면 19 세기에 설립자 Don Melchor de Concha y Toro는 이 와이너리 , '악마의 지하실'로 번역되어 도둑이 개인 소장품에서 멀리 떨어지게합니다. 이 브랜드는 1963 년에 출시되었지만 최근의 재배치 및 재 출시로 인해 판매에 활력을 불어 넣어 관련성이 유지되고 있습니다. 품질과 경제성은 오랫동안 브랜드의 강점 중 하나 였지만 Casillero del Diablo가 국제 소비자 직접 판매 온라인 모델을 개발 한 최초의 브랜드 중 하나가되면서 새로운 기술도 작용하고 있습니다.

Garage Wine Co., 칠레

와인 메이커 Pilar Miranda와 와인 마케터 Derek Mossman Knapp이 소유 한 이 부티크 회사 소외된 칠레 지역의 농부들과 함께 일하면서 Maule Valley의 오래된 마른 포도 나무에서 주로 와인을 생산합니다. 그들의 와인은 마이크로 발효와 Cinsault와 같은 포도 품종과 이전에 명성이 떨어 졌던 País를 특징으로합니다. 매우 멋진 포장을 포함한 스마트 마케팅은 Garage가 칠레의 최첨단을 만듭니다. 그들의 역할을 통해 독립 양조업 자의 움직임 , Miranda 및 Mossman Knapp은 수입 업체, 유통 업체 및 와인 구매자에게 큰 땅에있는 소규모 와이너리의 가치를 설득하는 데 도움을주었습니다.

Hans Herzog Family Estate, 뉴질랜드

말보로가 독특하고 세계적인 수준의 소비뇽 블랑을 만들 수 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 하지만 스위스 국외 거주자가 한스와 테레즈 헤르 조그 1996 년이 지역에 포도 나무를 심어 말보로가 다양한 품종의 뛰어난 와인을 만들 수 있음을 증명했습니다. 26 가지 품종이 심어진 Herzog 와인은 100 % 재배, 생산 및 병에 담습니다. 고품질 와인에 대한 유기적이고 전체 론적 인 접근 방식을 사용하여 Hans Herzog는 포도 나무 재고와 멘토링을 전국의 와인 메이커와 공유하여 뉴질랜드 와인 환경에 다양성을 제공합니다. Therese는 또한 매우 유명한 미식 레스토랑과 셀러 도어 경험을 운영합니다.

Radford Dale, 남아프리카

Ben Radford와 Alex Dale 설립 래드 포드 데일 1998 년 남아프리카에서는 직원과 환경을위한 최소한의 개입 포도주 양조와 진보적 인 정책에 전념했습니다. Radford Dale은 다양한 지역에서 높은 평가를받은 Chenin Blanc, Pinot Noir, Pinotage 및 기타 와인을 만드는 동안 환경, 윤리, 사회 정의 및 광범위한 기반의 흑인 경제 역량 강화 . 그 노력 중 하나는 이전에 불우한 직원을위한 신탁을 구축하는 것이 었습니다. 희망의 땅 , 이는 개별 팀원의 부양 가족의 밝은 미래를 촉진하는 낙관적이고 긍정적 인 도구입니다.

올해의 수입 업체

Earth Winery Direct에서

Earth Winery Direct에서 다음과 같은 이탈리아 와인의 뛰어난 라인업에 대한 국가 대리인입니다. Alois Lageder , 셀바 피아 나 , 알 메리 타의 임무드라이브 . 2020 년 나파에 본사를 둔 Dalla Terra는 포트폴리오에 이탈리아 주류 사업부를 추가했습니다. 이 회사는 전통적인 국가 수입업자의 역할을 우회하고 유통 업체가 와이너리에서 직접 구매할 수 있도록 허용함으로써 소매 비용을 가능한 한 낮게 유지하기 위해 노력합니다. Dalla Terra의 와인은 각각의 카테고리에 대해 매우 저렴한 가격으로 그들의 포트폴리오를 미국에서 이탈리아 와인의 주요 원동력으로 만들고 있습니다. 회장 겸 설립자 Brian Larky와 Scott Ades 사장, Dalla Terra는 또한 지속 가능한 와이너리의 적극적인 지지자입니다. 유기 및 생체 역학.

Jenny & François 셀렉션

20 년 전에 제니와 프랑수아 현대 와인 세계를 뒤흔든 와인 카테고리 인 천연 와인을 미국에 소개했습니다. 현재 Jenny & François는 10 개국 71 개 생산자로부터 42 개 주에 약 279 개의 와인을 판매하고 있습니다. 이 회사는 뉴욕에서 자체 와인을 유통하고 있으며, 미국 전역의 다른 유통 업체를 통해 포트폴리오에있는 와인을 판매합니다. Jenny Lefcourt는 현재 전 남편 François Ecot로부터 회사를 인수했습니다. 와인 산업에서 가장 열심히 일하는 여성 중 한 명인 Lefcourt는 어머니이자 인권 운동가이기도합니다.

전형적인 와인

2020 년에 Napa 기반 수입 업체는 Georges Duboeuf 다른 많은 국제 와인이 Accolade Wines의 미국 브랜드의 소유자가되었습니다. 간헐천 피크 , 아틀라스 피크 , OutlotXYZin . 따라서 정수 두 세대의 Kreps 가족 인 Steve Sr., Dennis 및 Steve Jr.가 소유 한은 미국 간헐천 피크에서 고급 와인의 주요 수입 및 마케팅 회사 중 하나로 발전해 왔습니다. 가장 인정받는 국내 레이블 중 하나입니다. 브랜드의 재 탄생을 지원하기 위해 Quintessential은 와인 메이커 컨설팅을 위해 소비뇽 블랑과의 탁월함으로 찬사를받은 로버트 페피 주니어를 영입했습니다.

태양의 포도주

태양의 포도주 작지만 강력한 수입업자이자 해외 및 국내의 독점적으로 가족 소유의 지속 가능한 농장 및 부동산 생산 와인의 에이전트입니다. 원래 아르헨티나 와인 전문가로서의 표식을 남기는이 회사는 아르헨티나에서 공부하는 동안 와인을 사랑했던 Matt Hedges에 의해 설립되었습니다. Hedges는 the 소믈리에 인 Alejandro Darago와 파트너 관계를 맺었습니다. 알 베아르 팰리스 호텔 부에노스 아이레스에서 20 년 이상의 경험을 가지고 전국적으로 와인 브랜드를 성공적으로 구축 한 Thane Prichard. 회사 고객의 예는 다음과 같습니다. Altocedro안코 아르헨티나에서 크리스 크로스 캘리포니아의 Gen5, Lagar de Bezana 칠레에서 특성 뉴질랜드에서.

빈티지 59

빈티지 59 수입 신중한 생산자 선택에 자부심을 느끼는 전국 수입 회사입니다. 이 회사는 주로 프랑스에서 온 약 50 개의 소규모 와이너리를 대표하며 다음과 같은 고객과 함께 샴페인에 강합니다. Jacquesson피에르 몽 퀴트 , 루 아르 계곡 Charles Bove헨리 내터 , 그리고 부르고뉴 Joseph VoillotDomaine des Hâtes . 설립자 Roy Cloud는 Michel-Schlumberger 캘리포니아의 와이너리가 새 회사를 설립하기 위해 해당 부서의 자산을 매입했습니다. Cloud는 그의 규칙이 간단하다고 말합니다. '당신은 당신을 자랑스럽게 만들고 집에서 와인을 마시는 사람들과 일합니다.'

올해의 소매 업체

Albertsons

병합 후 안전한 길 2015 년 Albertsons 미국에서 두 번째로 큰 슈퍼마켓 체인이자 최대 와인 소매 업체 중 하나가되었습니다. 35 개 주와 컬럼비아 특별구에 걸쳐 2,250 개 이상의 매장을 보유하고 있으며 Albertsons, Safeway, , 파빌리온 , Jewel-Osco , Shaw 's , 절정 및 기타 여러. 일부 시장의 와인 프로그램에는 1 년에 수십 번 와인 메이커 저녁 식사를 공동 주최하는 것이 포함되며, 일부 지역에서는 상점이 품종이 아닌 아펠 레이션별로 와인을 구성합니다. 고급 와인과 주류에 대한 헌신을 더욱 입증하기 위해 Albertson ’s는 2020 년에 Master of Wine Curtis Mann을 그룹 부사장으로 고용했습니다.

BevMax

BevMax 코네티컷 주 스탬 포드에 본사를 둔 10 개 매장 독립 체인점 인는 다양한 와인과 주류를 인용하면서 스스로를“The Wine & Liquor Superstore”라고 부릅니다. BevMax는 전국의 온라인 주문 배송, 현지 택배 및 무료 도로변 서비스를 제공 할뿐만 아니라 와인, 주류 및 맥주 시음, 와인 클래스 및 와인 메이커 저녁 식사를 주최합니다. 코네티컷 매장은 Bridgeport, Norwalk, Danbury, Stamford, Stratford, Hamden, New Milford 및 Wethersfield에 있으며 뉴욕 매장은 Port Chester에 있습니다. BevMax의 커뮤니티 활동은 애완 동물 구조, 자연 센터, 푸드 뱅크 및 노숙자 보호소를 지원합니다.

표적

표적 미국에서 가장 큰 와인 소매 업체 일뿐만 아니라 가장 친절하고 접근하기 쉽고 포괄적 인 곳이기도합니다. 합리적인 가격의 4 개의 개인 상점 브랜드와 캘리포니아 레이블에 중점을 둔 전국적으로 유통되는 다양한 와인이 있습니다. 2020 년 초 Target은 $ 10 배 로제 와인. 2019 년에 The Collection 라인을 $ 9로 데뷔했으며 그 전에는 500ml 카톤과 3 리터 박스에 $ 5 California Roots와 The Wine Cube를 선보였습니다. Target은 공급 업체 다양성 프로그램을 강조합니다.이 프로그램은 여성, 재향 군인, BIPOC 및 LGBTQ 커뮤니티 구성원이 소유 한 공급 업체와 협력하는 것으로 보입니다.

도시 포도

TJ와 Hadley Douglas 소유 이 수상 와인, 맥주 및 주류 상점 모든 사람들이 와인에 접근 할 수 있도록하는 보스턴의 사우스 엔드에 있습니다. 그들의 창의적 사고에는 품종 또는 지역 가상 이벤트 및 비디오가 아닌 신체별로 와인을 구성하는 독특한 시스템 인 Progressive Shelving, 셀러 상담 및 진보적 인 접근 방식을 설명하는 책이 포함됩니다. 2020 년에 그들은 유색 인종 학생을위한 Urban Grape Wine Studies Award , 음료 산업의 장벽을 허물고 경력 발전의 기회를 창출하며 유색 인종 학생들이 와인 분야에서 길고 번영 할 수 있도록 준비시키기위한 교육, 업무 경험 및 멘토링의 세 가지 접근 방식을 강조합니다.

와인 액세스

온라인 소매 업체 와인 액세스 세계에서 가장 많은 와인을 선택하는 것을 목표로하지 않고 신중하게 선별 된 찾기 어려운 와인을 소싱하고 특별 기간 한정 거래와 일일 이메일을 통해 많은 와인을 제공합니다. 선택은 와인 마스터, Vanessa Conlin, 마스터 소믈리에, Sur Lucero 및 기타 자격을 갖춘 테 이스터 및 구매자입니다. 나파에 기반을 둔 Wine Access는 1996 년에 설립되었으며 현재 CEO 인 Joe Fisch가 이끌고 있습니다. 2020 년 6 월 와인 애호가 Wine Access라는 이름의 5 대 온라인 와인 소매 업체 나라 안에서.

올해의 스피릿 브랜드 / 디 틸러

항공 아메리칸 진

배우 Ryan Reynolds는 항공 아메리칸 진 , 이것은 오리건 주 포틀랜드에있는 마스터 증류기 팀에 의해 소량으로 수작업으로 만들어집니다. 이 브랜드는 슈퍼 프리미엄 진 카테고리에서 가장 빠르게 성장하는 브랜드 중 하나가되었으며, 2020 년에 헤드 라인을 장식했습니다. Diageo , 세계 최대의 증류기 인 레이놀즈와 공동 소유주로부터 인수 다 보스 브랜드 최대 6 억 달러 가치의 거래로. Aviation을 만들기 위해 증류기는 카 다몬, 고수풀, 프렌치 라벤더, 아니스 씨, 사르 사파 릴라, 주니퍼, 오렌지 껍질을 포함한 전 세계 식물을 공급하고, 이들을 침연 탱크에서 18 시간 동안 중성 곡물 증류주에 현탁합니다. 다음은 증류, 절단, 혼합 및 병입입니다.

발 베니

2 년 전, 26 세의 나이에 켈시 맥 케니는 스코틀랜드 증류기에서 견습 맥아 마스터로 임명되었습니다. 발 베니 , 그 타이틀을 보유한 세계에서 가장 어린 여성 중 하나가되었습니다. 전통적으로 남성이 지배하던 산업에서 그녀는 맥아 마스터 데이비드 C. 스튜어트의 후계자가되기 위해 훈련하고 있습니다. 1892 년에 처음으로 위스키를 증류 한 Balvenie는 여전히 자체 보리를 재배하고 있으며 전통적인 바닥 맥아를 사용하며 구리 세공인과 쿠퍼 팀을 현장에 유지합니다. 윌리엄 그랜트 앤 선즈 모회사입니다.

원숭이 47 슈바르츠 발트 드라이 진

원숭이 47 진 할 수있는 작은 브랜드입니다. 독일 블랙 포레스트 지역의 진입니다. 재미 있고 기발한 브랜드 아이덴티티를 지닌 럭셔리 스피릿으로 자리 매김했으며 최근에 Pernod-Ricard . 이 회사는 2016 년에 처음으로 과반수 지분을 인수 한 다음 2020 년에 인수를 완료했습니다. Monkey 47은 빠르게 바 업계에서 최고급 컬트 애호가가되었습니다. 그 독일 산은 진의 경우 드물며, 주니퍼, 링곤 베리 및 기타 수십 가지 식물을 포함하여 47 가지 성분 중 1/3은 블랙 포레스트에서 생산됩니다. 현지에서 공급되는 매우 부드러운 샘물로 제조 된 진은 독특한 향이 특징입니다.

가장 가까운 아저씨 / 가장 가까운 녹색

이 테네시 위스키 브랜드 전설적인 Jack Daniels에게 위스키 제조 기술을 가르친 노예 흑인 Nathan 'Nearest'Green의 유산을 기념합니다. 2017 년 위스키가 데뷔 한 이래 컬트 추종자를 발전 시켰습니다. CEO 겸 공동 창립자 Fawn Weaver가 운영하는 Uncle Nearest / Nearest Green은 BIPOC가 주도하는 모든 사업체이며 8 ~ 14 세가 혼합 된 프리미엄 숙성 위스키를 포함합니다. Spirits, 11 년 된 최소 연령 단일 배럴 및 7 년 된 소규모 배치 제품은 모두 Lincoln County Process를 사용하여 순화되었으며 설탕 단풍 숯을 통한 Bourbon 여과를 포함합니다.

WhistlePig 위스키

에밀리 해리슨, WhistlePig 위스키 , 전직 화학 엔지니어가 호밀 위스키를 전문으로하는 버번 증류기로 변신했습니다. 그녀는 버몬트 농장의 이전 낙농 헛간에있는 브랜드 본사에서 무수한 지역 증류 실험의 주인공입니다. 그곳에서 팀은 호밀을 재배하고 수확하고, 돼지, 양, 염소, 벌을 기르고 20 에이커의 단풍 나무를 두드려 시럽을 만듭니다. Harrison과 그녀의 팀은 농장에서 오크 나무를 수확하여 위스키 숙성 배럴을 만드는 것을 포함하여 새로운 것을 시도하고 호밀 위스키의 잠재력을 발휘하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. Peter Lynch는 수석 블렌더이며 고 증류주 인 Dave Pickerell의지도를 받았습니다.

올해의 와인 교육자

David Glancy, MS

마스터 소믈리에 David Glancy, MS는 샌프란시스코 와인 스쿨 2011 년에 학생들이 와인에 빠져들거나 경력을 쌓거나 단순히 열정을 추구하도록 돕습니다. Glancy는 Master Sommelier 자격증과 Certified Wine Educator 자격증을 모두 보유한 전 세계 12 명 중 한 명입니다. 대면 및 온라인 수업을 통해 샌프란시스코 와인 스쿨은 와인 감사의 랭크 초보자를위한 교육부터 학생들이 전문 소믈리에가 될 수 있도록 준비하는 것까지 모든 것을 제공합니다. Wine & Spirits Education Trust Grape Experience에서 가르치는 프로그램. 학교의 혁신에는 독점적 인 California Wine Appellation Specialist 및 Northwest Wine Appellation Specialist 프로그램 설립이 포함됩니다.

Mary Ewing-Mulligan, MW

와인 마스터이자 공인 와인 교육자 인 Mary Ewing-Mulligan은 미국인들이 와인에 대한 이해와 감사를 심화시키는 데 자신의 경력을 바친 최고의 와인 강사이자 작가입니다. Ewing-Mulligan은 국제 와인 센터 미국 최초의 여성이 1993 년에 획득 한 와인 마스터가되었습니다. 현재는 전 학생 14 명이 MW를 보유하고 있습니다. Ewing-Mulligan은 미국인들에게 전통적인 와인 석사 전 교육을 제공하는 Wine & Spirit Education Trust의 학문적으로 엄격한 프로그램을 운영합니다. 그녀는 11 권의 책을 저술하거나 공동 저술했으며 신문과 잡지에 수백 개의 기사를 썼습니다.

레베카 홉킨스와 캐시 휴이

Rebecca Hopkins는 Michael Mondavi의 커뮤니케이션 부사장 겸 파트너입니다. 고급 와인 폴리오 , 온라인 포럼 공동 창립 균형 잡힌 유리 공동 창립자이자 CEO 인 Cathy Huyghe와 Enolytics , 와인 비즈니스를위한 데이터 서비스 회사입니다. A Balanced Glass에 대한 그들의 임무는 전 세계 와인 및 음료 전문가를 와인 세계에서 육체적 정신적 건강을 지원하는 통찰력 및 팁과 연결하는 것입니다. 그들의 비디오, 소셜 미디어 및 대면 교육은 업계 구성원이 건강과 웰빙에 대해 말하는 방식을 바꾸고 그림자가 드리 워진 주제를 빛에 비추는 것을 목표로합니다.

크리스티 노먼

공인 소믈리에 Cristie Norman이 21 세의 와인 팀과 작년에 저렴하고 접근 가능한 웹 기반 와인 학교를 시작했습니다. 온라인 와인 코스 초보자를 위해. 이미 15 개국 이상에서 30,000 시간 이상의 와인 교육을 제공했습니다. 신종 코로나 바이러스가 유행했을 때 그녀는 관심있는 접객업 종사자에게 $ 150의 수업을 무료로 제공했습니다. 그녀는 또한 비영리 단체를 만들었고 유나이티드 소믈리에 재단 , 신종 코로나 바이러스 발생으로 인해 근무하지 않는 소믈리에에게 재정 지원을 제공합니다. 재단은 이미 $ 800,000 이상을 모금했으며 750 명 이상의 와인 전문가에게 자금을 배분했습니다.

레지네 T. 루소

CEO Regine T. Rousseau는 프랑스 브 장송으로의 대학 유학 여행 중 와인을 좋아했습니다. 그녀는 와인 유통 업체의 영업 사원으로 음료 분야에서 경력을 시작했습니다. 이 역할을 수행하는 동안 Rousseau는 '와인 말하기'의 장벽이 와인 전문가와 소비자 사이의 단절을 형성하는 방법을 알아 차 렸습니다. 격차를 해소하기 위해 영감을받은 1997 년 Rousseau는 와인을할까요 , 시카고에 본사를 둔 와인, 주류 및 맥주 회사. 경험적 마케팅, 이벤트 기획 및 미디어 강국은 기억에 남는 고객 경험을 제공하는 동시에 다양한 채널에서 브랜드의 입지를 확장합니다. 존경받는 시인 루소는 와인과 음료 전문 지식을 공유하기 위해 전 세계를 여행했습니다.

올해의 소믈리에 / 와인 감독

이본 청

와인 디렉터로서 Swire 호텔 및 레스토랑 , 홍콩에 본사를 둔 Yvonne Cheung은 스타 소믈리에이자 와인 전문가입니다. Swire에서 그녀의 역할은 홍콩, 중국 및 미국의 부동산에 걸쳐 있습니다. 하이드 파크에있는 미국 요리 연구소 , N.Y., Cheung은 Napa ’s에서 소믈리에가되었습니다. 램스 인 . 2010 년에 그녀는 어퍼 하우스 , 홍콩에서 Swire의 주력 제품입니다. Cheung은 자신의 역할을 확장하여 캐세이 패시픽 뿐만 아니라 다음을 포함한 여러 국제 음료 조직의 패널 심사 위원으로 활동합니다. 국제 와인 및 주류 대회 .

로렌 프리엘

Lauren Friel은 자랑스럽게 페미니스트 와인 바의 소유자입니다. 반란군 반란군 방금 다른 와인 바 / 숍 / 서점을 열었던 보스턴에서 와일드 아이 , 곧 개장합니다 애니에게 , 천연 와인 펍 및 유기농 농산물 시장. Friel은 사회적으로 활동적이며 많은 젊은 솜, 특히 여성에게 영감을주었습니다. 다재다능한 소믈리에, 작가 및 마케팅 담당자 인 Friel은 창의적인 두뇌입니다. VinDrop , 그녀는 2014 년에 설립 한 음료 컨설팅 및 콘텐츠 개발 회사입니다. 그녀는 동부 해안의 소매상과 식당을위한 와인 프로그램과 그녀가 개발 한 여성 전체 와인 목록을 작성했습니다. 더트 캔디 Friel의 모금 활동 중 하나는 미국에서 유일하게 이러한 종류의 프로그램으로 Yellowhammer 기금 낙태 접근을 지원합니다.

즈완 그레이스

와인 디렉터 겸 바이어 OlmstedMaison Yaki 뉴욕시에서 Zwann Grays는 최근 Maison Yaki에서 Black Entrepreneurs 시리즈를 시작했습니다. 그녀는 유통업자를위한 영업에서 와인 경력을 시작했습니다. Zev Rovine 선택 . 얼마 지나지 않아 그녀는 다음을 포함하여 뉴욕시에서 가장 유명한 와인 목적지에서 일하는 레스토랑 업계에 입문했습니다. Amphora , Bouley , Terroir Park Slope, 최근에는 일어나 다 . Olmsted에서 와인 디렉터로 팀에 합류 한 Zwann은 자연스럽고 생산자가 주도하는 와인 선택과 합리적인 가격에 레스토랑의 초점을 계속 유지하고 있습니다. 그녀는 작년에 메종 야키를 여는 것을 도왔고, 계속해서 인기 있고 널리 칭찬받는 Olmsted의 길 건너편에있는 현대적인 야키토리 장소에 진보적 인 와인 프로그램을 가져 왔습니다.

빅토리아 제임스

Victoria James는 수석 소믈리에, 음료 책임자 및 파트너입니다. 코트 한식 스테이크 하우스 뉴욕시에서. 그녀는 2017 년에 로제에 관한 책을 읽었습니다. 핑크 마셔 , 최근 회고록 와인 걸 , 2020 년 가장 화제를 불러 일으키고 인기있는 와인 책 중 하나였습니다. 21 세에 소믈리에 인증을받은 그녀는 여성과 와인 사업에서 소외된 모든 사람들을위한 강력한 옹호자입니다. Cote의 총지배인 Amy Zhou 및 이벤트 디렉터 Cynthia Cheng과 함께 그녀는 와인 강화 , 여성과 소수자에게 무료 와인 강습을 제공하여 환대 산업을 다각화하는 것을 목표로하는 비영리 단체입니다.

에릭 세겔 바움

설립자이자 최고 'vinnovation'책임자 Somlyay LLC , Erik Segelbaum은 사우스 비치에서 시애틀까지 올스타 레스토랑 명단의 와인 디렉터로 배운 모든 것을 가져와 워싱턴 D.C.에서 자신의 컨설팅 회사를 시작했습니다. Segelbaum은 유럽 연합 와인에 대한 관세에 대해 의회를 로비했습니다. 미국 와인 무역 연합 . 그는 또한 유나이티드 소믈리에 재단 신종 코로나 바이러스 전염병으로 실직 한 소믈리에를위한 주택, 의료 및 보육 지원 700 명 이상의 소믈리에가 조직으로부터 재정 지원을 받았습니다. 그의 경력 초기 Starr 음식점 , 그는 저평가 마데이라를 옹호했고 슈워츠 브라더스 , 그는 연간 매출 450 만 달러로 수상 경력에 빛나는 와인 프로그램을 관리했습니다.

올해의 Viticulturist

더프 베빌

1973 년부터 소노마 카운티 농업에 참여한 Duff Bevill은 소노마 카운티 포도 재배자 재단 , Sonoma가 미국에서 최초로 100 % 인증 된 지속 가능한 와인 지역이되도록 도왔습니다. 베빌 포도원 관리 모든 고객이 지속 가능한 것으로 인증 된 소노마 카운티 최초의 포도 재배 회사 중 하나가되었습니다. 그의 비전과 리더십은 2016 년에 주지사의 환경 및 경제 리더십 상을 수상한 소노마 카운티로 이어졌습니다. 와이너리의 누가 누구인지, Bevill과 그의 아내 Nancy도 카운티 전역에서 1,000 에이커 이상의 포도를 관리하고 있습니다. 캘리포니아의 드라이 크릭과 러시안 리버 계곡에 있습니다.

로사 크루거

업계의 아이콘 인 Rosa Kruger는 남아공 최고의 와인 일부에서 중요한 역할을 수행했으며, 전 세계의 오래된 포도 나무와 오래된 포도 나무 감사를 둘러싼 카탈로그, 보존 및 토론을 옹호했습니다. 10 년 이상의 연구 끝에 2016 년에 그녀는 공식적으로 Old Vine Project (OVP) 포도밭을 보호하는 포도원과 생산자를 지정하고 옹호합니다. 이후 80 명의 포도원 회원이 병입에 사용할 수있는 공식 Certified Heritage Vineyard 씰을 통해 세계적으로 인정받는 이름이되었습니다. 그녀는 공식적으로는 6 개 부동산의 포도원 관리자이지만 수많은 다른 와인 메이커와 함께 일하고 있습니다. OVP를 통해 가지 치기 장비 제조업체와 협력 Felco 포도원 근로자에게 훈련 및 교육 프로그램을 제공합니다.

미구엘 루나

2015 년에 Miguel Luna는 Silverado 농업 회사 ,이 지역에서 가장 유명한 와이너리 일부를위한 최고의 나파 밸리 까베르네 소비뇽 포도원을 감독합니다. 다나 에스테 이츠 , 멜카 와인 , 포도원 29 , Lail Vineyards , 간도 나 , 사슴의 도약 , 포도원 7 & 8 , 둥근 연못 Bart와 Daphne Araujo의 새로운 지하실을 켭니다 . 멕시코에서 태어난 Luna는 Pritchard Hill, Oakville, Rutherford, Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain 및 Sonoma Coast 일부 등 나파 최고의 아 펠라 테스에서 600 에이커가 넘는 주요 포도밭의 경작을 감독합니다. 이 회사는 총 수익의 1 %를 농장 노동자 문제와 위험에 처한 청소년에 초점을 맞춘 자금이 부족한 풀뿌리 비영리 단체에 기부합니다. Luna는 또한 작은 와인 프로젝트의 파트너이기도합니다. 피부 .

아 틸리 오 페르시아

“와인은 와이너리가 아닌 포도원에서 만들어집니다.”는 Umbria ’s의 모토입니다. 룬가 로티 와이너리 , 환경부 V.I.V.A. 인증을받은 지역 최초 (포도 재배가 환경에 미치는 영향 평가) 프로그램. 지속 가능성에 전념하는 농업 경제학자 Attilio Persia는 포도원, 토양의 생물 다양성 및 Lungarotti의 포도밭 환경을 존중하기 위해 생태 학자 Vincenzo Pepe와 긴밀히 협력합니다.

브레 나 로얄

Brenae Royal은 포도원 관리자입니다. E. & J. Gallo 몬테 로소 미국에서 가장 역사적인 포도원 중 하나 인 소노마 카운티의 포도원은 1886 년에 처음으로 심었습니다. Gallo 가족에서 가장 소중한 포도 재배지 중 하나를 책임지고이를 보존하고 개선하기 위해 적응과 실험을 사용하는 것 외에도, 그녀는 자신의 지위와 소셜 미디어 존재를 활용하여 와인 산업에 진출하고자하는 다른 여성과 유색 인종을 모집하고 향상시킵니다. 30 세의 그는 Cal State Chico에서 작물 과학과 원예를 공부했고 Gallo에서 인턴으로 일했으며 2015 년에 포도원 관리자로 승진했습니다.

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