'라고 다정하게 불렀다. 나파 남부의”라고 불리는 Dahlonega('duh-lah-neeguh'로 발음) Plateau AVA는 와인 애호가들에게 남부의 안락함을 제공합니다. 애틀랜타에서 북쪽으로 약 1시간 거리에 위치한 달로네가 고원(Dahlonega Plateau)은 애틀랜타 주에 있는 두 개의 미국 포도 재배 지역 중 하나입니다. 그루지야 —다른 하나는 Upper Hiwassee Highlands AVA와 공유됨 노스 캐롤라이나 .

고원이기 때문에 AVA는 고도 1,500피트 바로 위에 위치하여 숙성에 도움이 되는 적절한 태양 노출과 재배된 포도의 향미 농도를 증가시키는 식양토 토양을 통한 좋은 배수를 허용합니다. 그러나 지난 몇 년 동안 재배자들은 기후 변화 - 관련 과제. '기후는 성장 계절을 약간 변경하여 따뜻한 1월과 2월로 인해 변동성이 더 커지고 3월과 4월에는 늦게 동결됩니다.'라고 관광 담당 이사인 Sam McDuffie는 설명합니다. 달로네가-럼프킨 카운티 방문자 관리국. 따라서 포도원 관리자는 매우 세심해야 하며 매 빈티지마다 새싹이 돋는 동안 발생하는 늦은 급증에 대비해야 합니다. 운 좋게도 이러한 계절적 서리 이벤트는 포도 또는 와인 품질에 큰 영향을 미치지 않았습니다.

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Dahlonega Plateau는 2018년 6월 29일에 공식 AVA가 되었지만 와인 제조는 이 지역에서 훨씬 더 거슬러 올라갑니다. 19세기 이래로 조지아주는 머스캐딘 포도 - 남동부가 원산지인 품종 우리를. 에서 예외적으로 잘하는 따뜻한 기후 . 그러나 오늘날 운영되는 많은 양조장에서 유럽 와인 포도 재배를 위해 토지를 구입한 것은 1990년대였습니다. 방문자 국에 따르면 오늘날 이 지역에는 유럽, 프랑스-하이브리드 및 미국 품종을 포함하여 100에이커가 넘는 포도가 심어져 있습니다.
9개의 포도원과 12개의 테이스팅 룸이 있는 Dahlonega는 수많은 호텔, 레스토랑 그리고 B&B는 와인 세계의 숨겨진 부분을 발견하는 데 관심이 있는 관광객을 환영하는 환경입니다. 역사 애호가들은 달로네가가 조지아의 과거에서 중요한 역할을 했다는 사실에 관심을 가질 것입니다. 이곳은 1829년 최초의 골드러시가 발생한 주요 장소였습니다. 이 때문에 달로네가라는 이름은 '노란색' 또는 '노란색'을 의미하는 체로키어 단어에서 파생되었습니다. 금.'

Paul 가족은 Dahlonega 최초의 가족 농장 와이너리라고 주장하며 Lumpkin 카운티에 있는 20에이커의 포도밭에서 수상 경력에 빛나는 모든 와인을 생산합니다. 샤론 폴 공동 창립자 세 자매 1995년 고인이 된 남편 Doug와 함께 와인을 생산하기 위해 조지아산 과일만 사용합니다. '4년 전에 AVA 지정을 받은 것은 우리의 작업을 합법화했으며 이제 세계는 우리가 이곳에 특별한 자리가 있다는 것을 알게 되었습니다.'라고 그녀는 말합니다. Three Sisters는 빨강, 흰색, 장미 그리고 스파클링 와인 , 와 함께 까베르네 프랑 , 메를로 그리고 신시아나 노턴 (남쪽 버전으로 생각하면 까베르네 소비뇽 ), 부동산의 약 10에이커를 나타냅니다. 나머지 절반은 다음과 같은 다른 포도에 사용됩니다. 샤르도네 , 비달 블랑 , 피노 누아 , 피노 블랑 그리고 전국 투어 .

지역이 계속 성장함에 따라 Paul은 조지아 와인이 받을 인식에 대해 낙관하고 있습니다. '와이너리는 모든 곳에서 폭발했습니다!' 바울은 외칩니다. “여기 Dahlonega뿐만 아니라 Upper Hiwassee[Highlands AVA]도 마찬가지입니다. 그리고 더 테이스팅 룸이 온라인으로 제공됩니다. 매년. 많을수록 더 즐겁습니다!”

이 기사는 원래 2023년 2월/3월호에 실렸습니다. 와인 애호가 잡지. 딸깍 하는 소리 여기 오늘 구독하기!