요즘 이곳에서 수제 맥주가 많은 관심을 받고 있지만, 캔자스 시티는 19 세기로 거슬러 올라가는 풍부한 포도 재배와 포도주 양조 역사를 가지고 있습니다. 사실, 1870 년대에 미주리와 캔자스는 함께 캘리포니아 다음으로 미국에서 두 번째로 큰 포도 재배 및 포도주 양조 지역을 구성했습니다.

금지는 중서부 지역의 와인 생산을 거의 파괴했습니다. 그러나 헌신적 인 양조업자 그룹 덕분에 Kansas City는 활기찬 와인 바, 와인 중심의 레스토랑 및 다양한 병 상점이 건강하게 혼합 된 것과 함께 금지 이전의 와이너리 수로 돌아 왔습니다.

'우리는 천연 와인에 대한 많은 관심을보고 있으며, 오렌지 와인은 많은 와인리스트에 올라갈 수 있습니다.'라고 소유자 Ryan Sciara는 말합니다. Underdog Wine Company , 지역 와인 가게. '오렌지 와인은 항상 우리 매장에 있었지만, 사람들이 이상한 점이 있다고 생각하지 않도록 우리는 선반 태그에 부르고 다른 와인과 분리하지 않도록 강조하고 있습니다.'

이러한 다양한 제품을 제공하는 캔자스 시티 지역 주민들이 와인에 대해 특히 지식이 풍부하고 모험심이 많다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 캔자스 시티의 다양한 와인 풍경을 둘러보기위한 가이드입니다.

Ca Va의 스프레드 / 사진 제공 Ca Va

와인 바

괜찮아

노출 된 벽돌 벽, 주석 타일 천장 및 나무 바닥은 파리의 기이 한 비스트로로 이동합니다. 괜찮아 , 약 60 개의 스파클링 와인을 제공하는 바, 샴페인의 정신적 고향 인 샴페인 40 병 컬렉션. 더운 날에는 캐비어, 샤쿠 테리 보드, 사과 튀김 그리고 쇠고기 타르타르. 일요일 브런치 동안 직접 만든 미모사 바를 놓치지 마세요.

타닌 와인 바 & 키친

기술적으로는 레스토랑이지만 타닌산 주로 와인 바로 알려져 있습니다. 이것은 Riesling & Rosé와 같은 계절 테마뿐만 아니라 여러 천연 와인을 포함하여 다른 스파클링, 화이트 및 레드 와인을 선택할 수있는 광범위하고 회전하는 유리 목록 때문입니다. 22 페이지 분량의 와인과 샴페인 병 메뉴도 있습니다. 캔자스 시티의 교차로 예술 지구 중심부에 위치한 Tannin은 미술관과 부티크에서 도보 거리에 있습니다.

서머셋 와인과 사이다 바

거의 20 년 동안 캔자스 시티에서 차로 25 분 거리에있는 캔자스 파올라 인근에서 8,000 포도 포도주 양조장을 운영 한 후 남편과 아내 팀인 Dennis & Cindy Reynolds가 문을 열었습니다. 이 도시의 작은 포도주 양조장 마틴 시티 근처에서 와인 생산을위한 더 많은 공간 외에도 이곳에서 Lucky Dog 하드 사이다를 만듭니다. 매 주말마다 건조하고 약간 달지 않은 흰색 및 적포도주 컬렉션을 선보이는 시음 바에서 즐길 수있는 라이브 음악이 있습니다.

Underdog Wine Co.의 선반 살펴보기 / 사진 제공 Underdog Wine Co.

와인 숍

Underdog Wine Co.

가족 소유의 소규모 생산 와인 팬이라면 Underdog Wine Co. 쇼핑 할 곳입니다. Crestwood와 Union Hill 지역에 두 곳이있는 가족이 운영하는이 운영은 구매 가능한 400 개 이상의 병을 샘플링하고 선택합니다. 그곳의 팀은 귀하의 비용에 대해 최고의 가치를 제공하기로 결정했습니다. Underdog은 Thirsty Thursdays 와인 시음회를 오후 5 시부 터 6시 30 분까지 제공하며 대담한 Sipper는 '6 for $ 60'프로모션을 이용해야합니다. 전 세계에서 미리 선택한 6 개의 와인을 $ 60에 구매할 수 있습니다. 오퍼링은 매월 교체됩니다. 최고 수준의 음주 및 식사를 찾고 계십니까? 앨라배마 주 버밍엄 체험

지하실 쥐 포도주 상인

Tannin Wine Bar에서 몇 블록 떨어져 있습니다. 지하실 쥐 포도주 상인 1,000 가지가 넘는 와인, 300 가지 이상의 증류주, 200 가지 맥주뿐만 아니라 장인 치즈, 경화 된 고기, 올리브 오일 및 초콜릿을 자랑합니다. 팀은 또한 와인 교육에 대해 자부심을 갖고 있으며, 한 달 내내 시음회가 열리고 'Rosés from Around the World'및 'The Wines of New Zealand'와 같은 주제에 대한 수업이 있습니다. 병당 $ 10에서 $ 15 사이의 가치가있는 12 가지의 엄선 된 고품질 와인을 특징으로하는 'Famous $ 100 Case'거래를 놓치지 마십시오.

Gomer의 고급 와인과 주류

1969 년부터 캔자스 시티에 뿌리를두고 있으며 대도시 전역에 5 개 지점을두고 있습니다. 고머 이 부분 주변의 원래 병 가게입니다. 가장 큰 선택과 숙성 된 부르고뉴 및 독일 와인의 깊은 제공을 위해 미드 타운 위치로 향하십시오. 또한 Midtown에서는 'Old World'와 'New World'와인의 차이점, 음식 페어링 및 와인 제공 방법과 같은 주제를 다루는 무료 월간 Wine 101 세미나가 있습니다.

아미 고니 어반 와이너리의 시음 실에서 수돗물 와인 / 사진 제공 아미 고니 어반 와이너리

지역 와이너리

KC 와인 웍스

KC 와인 웍스 Crossroads Arts District에서 최초의 본격적인 생산 와이너리로 스스로를 청구합니다. 일부 와이너리, 일부 시음 실은 미주리에서 생산 된 포도로만 와인을 만들어 중서부 와인의 드라이 스타일을 생산합니다. 노턴 누보 (Norton Nouveau) 또는 큐베 블랑 (Cuvée Blanc)을 포함하는 병입을 호화로운 시음 실과 바에서 맛 보면서 치즈, 샤쿠 테리 보드 및 초콜릿을 맛보세요. 따뜻한 계절에는 메뉴에서 와인 슬러시를 확인하십시오. 너무 많이 먹었다면 KC 전차 불과 몇 걸음 거리에 있습니다.

아미 고니 어반 와이너리

활기찬 West Bottoms 지역에 1909 년에 지어진 Daily Drovers Telegram 건물에 위치한 Amigoni 전통적인 유럽 포도 품종에서 와인을 만듭니다. 까베르네 프랑 과 샤르도네 미주리 주 센터 뷰에서 60 마일 떨어진 곳에있는 캘리포니아 센트럴 밸리. 시음 실에서 $ 7로 5 개의 푸어를 시음하거나, 와이너리 투어에 참여하거나, 전채 요리가 포함 된 팀 빌딩 블렌딩 클래스와 우승 한 블렌드 한 병을 집에 가져가보세요.

Vox Vineyards의 Winemaker Whitney Ryan / 사진 제공 TerraVox

지역 와이너리

캔자스 시티에서 차로 1 시간도 채 걸리지 않는 거리에는 가치있는 와이너리가 많이 있습니다. 미주리 주 웨스턴에있는 다운타운에서 북서쪽으로 20 분 거리에 있습니다. TerraVox 테이스팅 룸 캔자스 시티에서 포도를 재배하는 Vox Vineyards의 생산 시설. Vox는 현장에서 재배 된 40 가지 이상의 미국 유산 포도 품종으로 20 가지가 넘는 미주리 와인을 만듭니다.

또한 웨스턴에서는 피틀 와이너리 , 1867 년 독일 이민자들에 의해 세워진 전 루터교 복음주의 교회에있는 가족 소유 사업체입니다. Pirtle은 현지에서 재배 한 포도로 만든 와인 외에도 과일 와인과 미드도 만듭니다.

Kansas, Olathe에서 차로 30 분 거리에 있습니다. KC 와인 (주) , 팀은 미주리 주 포도로 만든 8 가지 와인과 전통적이고 매콤한 하드 사이다를 생산합니다.

Bluestem의 와인 / 사진 : Bonjwing Lee

스텔라 와인리스트가있는 레스토랑

캔자스 시티 전역의 레스토랑도 와인 제공량을 늘 렸습니다. James Beard Award 수상 Bluestem 다양한 종류의 올드 월드와 뉴 월드 와인을 병으로 제공 할뿐만 아니라 해피 아워 동안 세 가지 크기의 레드, 화이트, 로제 와인을 유리 잔에 붓습니다.

전 세계적으로 영감을받은 공유 플레이트를 코르 비노 만찬 클럽 및 테이스팅 룸 , 병별 천연 와인 목록과 함께 레드, 화이트 및 스파클링 와인도 있습니다. 저녁마다 Supper Club에는 라이브 재즈가 있으며 2 인 전용 샴페인과 캐비어 메뉴도 있습니다.

JJ의 레스토랑 , Country Club Plaza 서쪽에있는 Polsinelli Building에는 전 세계 1,800 병의 병 목록과 30 개의 유리창 옵션이 있습니다. 앤 틀러 룸 도시에서 가장 큰 오렌지 와인과 국제 천연 와인을 보유하고 있습니다.

캔자스 시티 크로스로드 아트 디스트릭트의 야간 / 사진 제공 Visit KC

외출 및 음주 장소 정보

야외에서 와인을 즐기고 싶으신가요? 캔자스 시티는 해당 지역이 차량 통행이 차단되는 한, 도시의 특정 공공 장소에서 개방 소비를 허용합니다.

가장 인기있는 이웃, 공간 및 이벤트는 다음과 같습니다. 파워 & 라이트 디스트릭트 , 첫 번째 금요일 둘 다에서 교차로 예술 지구 그리고 역사적인 18th and Vine District , 그리고 Kauffman 공연 예술 센터 . 유일한 문제는 자신의 외부 음료를 가져올 수 없다는 것입니다.

한편, 연간 하트 오브 아메리카 셰익스피어 페스티벌 사우스 모어 랜드 파크에서는 공연 중에 즐길 수있는 유리 잔이나 병으로 와인을 제공합니다. 와인보다 더 강한 것을 원하십니까? 캔자스 시티의 증류 역사는 미국에서 가장 독특한 칵테일 바에 영감을주는 원천이되었습니다. 군주 Monarch 나비의 철새 패턴에서 영감을 얻은 두꺼운 가죽 바인딩 칵테일 메뉴가있는 세련되고 기발한 바입니다. 또는 뒷골목에 위치한 30 인용 speakeasy를 사용해보세요. 황새치 톰 금지 이전의 칵테일을 위해.