와인 산업은 실리콘 밸리 은행이 올해 와인 양이 2 ~ 3 % 증가 할 것으로 예상 함에도 불구하고 엄격한 미국 이민 정책으로 악화 된 전국적인 노동력 부족으로 압박을 받고 있습니다.

임금 상승과 수당 증가에도 불구하고 미국 노동자들은 농업 노동 시장에 참여하도록 유혹받지 않았습니다. 버락 오바마 대통령에 의해 처음 강화 된 이민 제한은 현재 도널드 트럼프 행정부와 함께 더욱 심각해질 것으로 예상됩니다.

Oregon Wine Board of Directors의 Kevin R. Chambers는“농업에 적극적으로 참여한 모든 기간 (30 년 이상) 동안 노동 시장이 더 타이트 해지는 것을 본 적이 없습니다.

제공 : Fox Run Vineyards, Finger Lakes Region of New York.

Fox Run Vineyards의 Scott Osborn은 뉴욕의 Finger Lakes 지역의 일부 재배자들이 협력하여 H-2A 프로그램을 구성하여 근로자를 유치했다고 말했습니다. H-2A 비자 프로그램은 미국 고용주가 계절 노동을 위해 외국인을 고용 할 수 있도록 허용하지만, 충분한 미국 근로자가 없다는 것을 증명할 수있는 경우에만 가능합니다. Osborn은 또한 노동력 부족을 완화하기 위해 기계화를 모색하기 시작했습니다.

그러나 기계화는 재배자들에게 항상 선택 사항이 아닙니다. 가파른 경사와 좁은 줄로 인해 많은 와인 메이커가 기계 수확으로 전환하지 못합니다.

인건비보다 더 비싼 토지 투자

UC Davis의 농업 및 자원 경제학 교수 인 Daniel Sumner는 최근 일부 인상에도 불구하고 농장 임금이 여전히 낮다고 말했습니다. 개선 된 멕시코 노동 시장은 퇴사 압력을 줄이고 미국 내 낮은 실업률로 인해 미국 근로자들이 힘든 근무 조건과 연중 고용 부족을 겪는 산업에 합류하는 것을 막았습니다.

Sumner는 노동력이 포도 생산 총 비용의 작은 비율을 차지하며 가장 큰 투자는 여전히 토지에 있다고 지적했습니다. “포도 가격에서 높은 임금은 거의 눈에 띄지 않을 것이며 포도가 아닌 비용은 도매 비용에서도 포도보다 훨씬 더 큰 비중을 차지합니다. 소매 가격의 경우 소비자는 농장 임금이 훨씬 더 높음을 느끼지 못할 것입니다.”라고 그는 말했습니다.

노동력 부족이 소비자 물가에 즉각적인 영향을 미치지 않을 수도 있지만 포도 재배자들은 이미 부담을 느끼고 있습니다. 워싱턴 대학 Olin Business School의 David Poldoian은 장기적인 생산 비용이 결국 높은 가격에 반영 될 것이라고 주장합니다.

“솔루션은 하나도 없습니다. 개별적으로 완화하는 데 도움이되는 솔루션 모음이 있습니다.”라고 Sumner는 말했습니다.