내 차가 입구를 찾아 구불 구불 한 나무가 늘어선 길을 따라 조나 벨 농장 , 라디오에서 루크 브라이언의 '비는 좋은 것'이라는 완벽 해 보이는 노래가 나왔습니다. 비가 옥수수를 만든다 옥수수가 위스키를 만든다 나는 어쩔 수없이 큰 소리로 웃을 수밖에 없었습니다. 뒷좌석에서 켄터키 토종 옥수수 기반 버번 도로의 모든 장애에 대한 행복한 반주 인 리듬에 맞춰 슬로 싱했습니다.

여기 켄터키에서 버번과 말은 영원히 연결되어 있습니다. 직원이 사용하는 말과 기수 마개를 살펴보십시오. 블 랜튼 버번 , 아니면 그 Juleps처럼 매년 자유롭게 흐르는 켄터키 더비 . 둘 다 여기 직물의 일부입니다.

Monica Stevenson의 사진

루이빌은 모든 것을 맛볼 수있는 논리적 출발점입니다.

최근 몇 년 동안 도시는 새로운 레스토랑으로 부풀어 오르고 있으며, 그 중 많은 곳이 남부에서 영감을 얻은 요리를 농장에서 식탁까지 또는 지역적으로 취하는 것을 강조합니다. 한편, 버번과 기타 증류주를 만드는 도시 증류소와이를 제공하는 바도 증가했습니다.

짧은 드라이브는 드 넓은 서러브레드 농장으로 가득한 목가적 인 환경에서 증류소 모험을 시작할 수있는 추가적인 기회를 제공합니다.

도시와 시골 사이의 길을 밟을 때 빗방울이 앞 유리에 튀어도 걱정하지 마십시오. 노래가 말하는 것처럼 당신은 그것이 무엇을 만드는지 압니다.

Maker ’s Mark Distillery / 사진 : Monica Stevenson

한모금

술을 마실 훌륭한 바가 부족하지 않은 루이빌에서 밤을 시작하십시오. 그러나 먼저 양조장을 방문하십시오.

점점 늘어나고있는 루이빌의 도시 증류소 한두 곳을 둘러보세요. 방문 Angel ’s Envy Distillery 또는 Kentucky Peerless Distilling Co. 현지인이 어떻게 위스키 만들어지고 일반적으로 Bourbon의 닙으로 끝납니다. 관광객의 함정 'Bourbon Experiences'를 피하십시오. 그들은 영광스러운 선물 가게에 지나지 않습니다.

Heaven Hill Distillery / 사진 : Monica Stevenson

어두워지면 바가 손짓합니다. 시내에 위치한 메타 색다른 음료와 제로 가식으로 수제 칵테일 드로우입니다. Louisville의 Germantown 지역에서 주인 Larry Rice는 저먼 타운의 진주 “이방인을 초대하고 싶은 지하 바”로 칵테일 개입이 필요한 우유부단 한 영혼을위한 편안한 분위기와 음료수 휠이 있습니다. Rice는 또한 The 클리프톤에서 실버 달러 , 광범위한 버번 셀렉션과 honky-tonk 느낌으로 유명합니다. 100 년 된 Hilltop Theatre 건물 안에 몇 개의 문이 있습니다. 훈제 청어 100 가지 클래식 칵테일 목록과 많은 '하우스 칵테일'을 제공합니다.

Angel ’s Envy Distillery / 사진 : Monica Stevenson

다음날 차를 렌트하거나 민트 줄렙 투어 버스를 타고 더 멀리 떨어진 전통적인 양조장을 방문하세요. 이 장소에서 경내를 둘러보고 배럴이 노화되는 릭 하우스의 캐러멜 향이 나는 향수를들이 마실 수 있습니다. 하루에 모두를 칠 수는 없지만 방문할만한 가치가있는 것은 다음과 같습니다. Heaven Hill Distillery의 Bourbon Heritage Center (Bardstown) , Woodford Reserve Distillery (Versailles) , Maker ’s Mark Distillery (Loretto) 과 와일드 터키 (로렌스 버그) . 또한 떠오르는 Jeptha Creed Distillery (Shelbyville) , 콘서트 및 기타 이벤트를 주최합니다.

위스키를 만드는 데 사용되는 곡물의 이름을 따서 명명 된 4 마리의 양조장 고양이 중 한 마리를 주시하십시오.

Jack Fry ’s / 사진 : Monica Stevenson

먹다

메인 증명 , 내 21c 뮤지엄 호텔 는 남부 스타일로 인기가 있으며, 이제 벨 소스를 곁들인 들소 버거, 양 고추 냉이, 후추 및 기타 향신료를 곁들인 살구 사과 젤리베이스와 같은 현지 재료로 만든 요리를 강조합니다. 이 식당은 120 개 이상의 부르봉과 흥미로운 와인리스트를 자랑합니다.

잭 프라이스 는 1933 년에 밀매업자와 마권업자의 안식처로 설립되어 서러브레드 역사를 엿볼 수 있습니다. Old Fashioned를 즐기고 다양한 스포츠 기념품과 빈티지 사진을 감상 할 수있는 상징적 인 장소입니다.

Milkwood / Monica Stevenson의 사진

유명 셰프 에드워드 리 루이빌에 여러 레스토랑이 있습니다. 아마도 그의 가장 잘 알려진 것은 genteel 610 목련 , 브루클린과 블루 그래스 6 또는 4 코스 시음 메뉴를 제공합니다. 와인 애호가들은 이곳에서 실망하지 않을 것입니다. Lee는 길 건너편에 독립형 와인 스튜디오도 있습니다. 재강 밀크 우드 라면 국수와 바비큐 두부, 비트 절인 달걀 등 아시아 국가의 요리와 남부 풍미를 창의적으로 결합하고 창의적인 버번 칵테일과 짝을 이룹니다. 그의 최근 자리, 위스키 드라이 , 2 월에 개장하여 오버 더탑 버거와 200 개 이상의 글로벌 위스키 제품을 제공합니다. 음료 프로그램은 Stacie Stewart, 와인 애호가 40 명 미만 40 명 .

오하이오 강을 조금만 건너거나 보행자를 가로 지르는 여유롭고 경치 좋은 산책 Big Four Bridge —Jeffersonville에 도착합니다. 인디애나 . 포티지 하우스 루이빌의 광활한 전망과 쌀가루를 곁들인 인디애나 치킨 허벅지 또는 집에서 만든 피클과 함께 제공되는 육즙이 많은 튀긴 돼지 고기 샌드위치와 같은 가정식 요리를 제공합니다.

은퇴 한 혈통이자 2016 년 켄터키 더비 우승자 Nyquist / 사진 : Monica Stevenson

플레이

처칠 다운스 1875 년부터 유명한 Kentucky Derby의 본거지 인는 켄터키 더비 박물관 . 헛간과 뒷면 회전 의자에서 보는 360 ° 비디오로 투어가 시작됩니다. 그 다음 경마장에서 말들이 질주하는 것을보기 위해 경내를 돌아 다니는 밴을 타고 박물관 방문으로 마무리합니다. 선물 가게로 돌아와서 더비 데이의 필수품 인 엄청나게 넓은 챙이 달린 샤프를 즐겨보세요.

말에 대해 진지하게? 렉싱턴의 구불 구불 한 들판으로 차를 몰고 가십시오. Darley의 Jonabell 농장 서러브레드 경험을 자세히 살펴볼 수 있습니다. 경내와 헛간을 둘러보고 이곳에서 사육 및 사육되는 농장의 수상 경력에 빛나는 경주마와 함께 사진을 찍으세요.

놀랍게도 버번과 치즈를 짝을 이룰 수 있습니다.

그만큼 버번 앤 비욘드 뮤직 페스티벌 9 월에 돌아옵니다. 올해의 라인업에는 다음이 포함됩니다. 존 메이어 , 레니 크라비츠 , 찌르기 , 로버트 플랜트 , 셰릴 크로우 그리고 더. Bourbon은 또한 최신 병입의 미리보기를 제공하는 마스터 증류주에서부터 맛있는 Mint Julep 경험, Bourbon 워크샵 및 The Big Bourbon Bar에 이르기까지 독특하고 희귀하며 빈티지 한 Bourbons가 스타일로 제공됩니다.