백만 달러짜리 베이컨은 중독성이 강하고 만들기도 쉽습니다.
달콤하고 짠맛이 나는 백만 달러짜리 베이컨으로 아침 식사를 크게 업그레이드하세요. 이 쉬운 베이컨 레시피는 두껍게 자른 조각에 메이플 시럽과 갈라진 후추를 듬뿍 바르는 것으로 시작됩니다. 우리의 레시피 테스터는 이 레시피를 설탕에 절인 베이컨과 비교한 결과 완전히 중독성이 있음을 발견했습니다. 배치를 만들어 직접 확인해 보세요!
왜 밀리언 달러 베이컨이라고 불리는가?
베이컨은 그 자체로도 좋지만 이것을 백만 달러짜리 타이틀에 걸맞게 만드는 것은 시럽처럼 달콤한 토핑입니다. 단맛과 짠맛의 중독성 있는 균형을 만들어냅니다. 백만장자 베이컨으로도 알려져 있습니다. 다른 백만 달러짜리 요리법과 마찬가지로 이 요리법도 정말 맛있고 맛있게 만드는 몇 가지 추가 재료입니다.
아침 식사와 브런치 메뉴에서 백만 달러짜리 베이컨을 본 적이 있을 것입니다. 우리의 모방 백만 달러짜리 베이컨 레시피는 레스토랑 버전만큼 훌륭합니다.
백만 달러짜리 베이컨 재료
이 백만 달러짜리 베이컨 레시피에 대한 좋은 소식은 그것을 만드는 데 많은 재료가 필요하지 않다는 것입니다. 그 결과는 팬에 베이컨을 던지는 것 외에 몇 가지 추가 단계를 수행할 가치가 있습니다.
베이컨 : 백만장자 베이컨을 만들 때는 두껍게 자른 베이컨이 가장 좋습니다. 고기의 짭짤한 맛이 메이플 시럽과 흑설탕의 단맛과 균형을 이룹니다.
메이플 시럽 : 최상의 맛을 원하시면 리얼을 사용하세요. 메이플 시럽 팬케이크 시럽보다는
흑설탕 : 흑설탕의 당밀맛이 어우러져 깊은 카라멜맛이 나는 베이컨 레시피입니다. 스모키 베이컨의 완벽한 균형입니다.
흑후추 : 갓 갈아낸 흑후추를 사용하여 가장 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 코스 그라인드를 선택하세요.
카이엔 고추 : 좀 더 매콤한걸 좋아하시면 고춧가루를 조금 더 추가해주세요.
백만장자 베이컨을 대접하는 방법
백만 달러짜리 베이컨을 서빙하기 전에 약 10분 동안 식히세요. 이렇게 하면 달콤하고 끈적한 글레이즈가 너무 뜨겁지 않게 됩니다. 우리의 Test Kitchen은 계란과 토스트로 구성된 고전적인 아침 식사와 함께 백만 달러짜리 베이컨 레시피를 제공하는 것을 좋아합니다. 완벽한 반주입니다. 또한 아침 샌드위치, BLT, 심지어 샐러드에도 단맛을 더해줍니다. 아침, 점심, 저녁 식사를 충분히 섭취할 수 있도록 더블 배치를 만드는 것이 좋습니다.
재료
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1 파운드 두껍게 자른 베이컨(10~14조각)
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1/3 컵 메이플 시럽
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1/2 컵 흑설탕
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1 티스푼새로이갈은 후추
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1/4 티스푼 카이엔 고추
지도
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오븐을 350°F로 예열하세요. 15x10x2인치 베이킹 팬에 호일을 깔아주세요. 호일 위에 와이어 랙을 놓습니다.
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작은 그릇에 흑설탕, 후추, 카이엔을 섞습니다. 따로.
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작은 얕은 접시에 시럽을 붓습니다. 베이컨 스트립을 시럽에 담그고 양면을 코팅합니다. 베이컨을 와이어 랙에 단층으로 놓습니다.
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베이컨에 설탕 혼합물을 뿌리고 가볍게 눌러 접착되도록 하세요.
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베이컨이 캐러멜화되고 바삭해지기 시작할 때까지 40~50분 동안 굽습니다. (베이컨은 세워두면 단단해집니다.) 서빙하기 전에 5~10분 정도 식혀주세요.
영양 사실(1인분당)
| 275 | 칼로리 |
| 16g | 지방 |
| 17g | 탄수화물 |
| 15g | 단백질 |
| 영양 사실 | |
|---|---|
| 레시피당 제공량 10 | |
| 칼로리 275.4 | |
| % 일일 가치 * | |
| 총 지방15.9g | 이십% |
| 포화 지방5.4g | 27% |
| 콜레스테롤44.9mg | 열 다섯% |
| 나트륨767.7mg | 33% |
| 총 탄수화물17g | 6% |
| 식이 섬유0.1g | 0% |
| 총 설탕15.3g | |
| 단백질15.4g | 31% |
| 비타민 D0.2mcg | 1% |
| 비타민 C0mg | 0% |
| 칼슘24.4mg | 2% |
| 철0.5mg | 삼% |
| 칼륨264.8mg | 6% |
| 지방산, 총 트랜스0.1g | |
| 비타민 D7.7IU | |
| 알라닌0.9g | |
| 아르기닌1g | |
| 금연 건강 증진 협회2.7g | |
| 아스파르트산1.5g | |
| 카페인0mg | |
| 카로틴, 알파0mcg | |
| 콜린, 총41mg | |
| 구리, Cu0.1mg | |
| 시스틴0.2g | |
| 에너지1152.1kJ | |
| 불화물, F0.1mcg | |
| 엽산, 총0.2mcg | |
| 글루탐산2.4g | |
| 글리신0.7g | |
| 히스티딘0.6g | |
| 이소류신0.7g | |
| 류신1.3g | |
| 라이신1.4g | |
| 메티오닌0.4g | |
| 마그네슘, Mg17.5mg | |
| 망간, Mn0.4mg | |
| 니아신4.8mg | |
| 인, P177mg | |
| 판토텐산0.5mg | |
| 페닐알라닌0.6g | |
| 피토스테롤0.2mg | |
| 프롤린0.6g | |
| 레티놀5mcg | |
| 셀레늄, Se23.2mcg | |
| 세린0.6g | |
| 테오브로민0mg | |
| 트레오닌0.7g | |
| 비타민 E(알파-토코페롤)0.2mg | |
| 트립토판0.2g | |
| 티로신0.6g | |
| 발린0.8g | |
| 비타민 A, 아이유36.5IU | |
| 비타민 A, RAE6mcg | |
| 비타민 B-120.5mcg | |
| 비타민 B-60.2mg | |
| 비타민 K(필로퀴논)0.4mcg | |
| 물14.3g | |
| 아연, Zn1.6mg |
*% 일일 섭취량(DV)은 제공되는 음식에 포함된 영양소가 일일 식단에 얼마나 기여하는지를 나타냅니다. 일반적인 영양 조언에는 하루 2,000칼로리가 사용됩니다.
