에서 전설적인 경력에서 은퇴한지 거의 일주일 후 60 분 , 기자 몰리 세이퍼가 맨해튼 집에서 사망했습니다. 그는 베트남에서 전쟁 기자로 CBS 뉴스에서 처음으로 일했습니다. 1970 년에 그는 60 분 , 최초의 잡지 스타일 뉴스 및 엔터테인먼트 프로그램입니다.

이후 44 년 동안 그는 인류의 삶과 허점을 다루는 900 개 이상의 이야기를 기고했으며, 종종 정치인, 유명인 및 예술가를 비판적으로 시선을 던졌습니다. 하지만 1991 년 11 월 17 일에 방영 된 '프랑스 패러독스'라는 이야기는 여전히 많은 와인 애호가들의 사랑으로 돋보입니다.

그 안에서 Safer는 프랑스 식당에서 메뉴를 읽으며 포함 된 고지방 음식의 양에 놀랐다. 그는 의사에게 프랑스 인이 심장병을 통해 대부분의 미국인을 죽이는 식단으로 어떻게 살아남을 수 있는지 묻습니다. 그는 알코올, 특히 적포도주가 동맥을 씻어 내고 치명적인 막힘을 예방하는 데 도움이된다는 것을 발견했습니다. 이야기는 Safer가 와인 한 잔을 들고“역설에 대한 설명 인 수수께끼에 대한 답이이 매력적인 잔에있을 수있다”고 말하면서 끝납니다.

이 이야기는 겉으로보기에는 무해한 것처럼 보였지만 다양한 질병에 대해 알코올과 특히 와인을 비난하던 미국에서 성장하는 신 금지주의 운동의 추진력을 멈췄습니다. Safer의 축복은 와인을 위험하지 않고 건강하게 보이게 만들었으며 25 년 후 이론적으로 제안 된 이야기의 대부분이 실제로 입증되었습니다.

그러니 좋은 대화, 좋은 음식, 특히 좋은 와인을 좋아하는 훌륭한 뉴스 맨 몰리 세이퍼의 기억에 잔을 들어 보자.