축하 어린 양 골프 2016 Ryder Cup의 공식 와인 인 Baron Philippe de Rothschild는 전설적인 코스 건축가 인 Robert Trent Jones, Jr.와 파트너 관계를 맺고 이벤트를위한 특별한 Mouton Cadet cuvée를 디자인했습니다.

미국 최고의 골퍼 12 팀과 유럽인 팀을 상대로하는이 대회는 9 월 27 일부터 10 월까지 미네소타 주 차 스카에있는 헤이즐 틴 내셔널 골프 클럽에서 열립니다. 2.

Mouton Cadet Ryder Cup Special Cuvée는 Hazeltine National Golf Club뿐만 아니라 다음과 같은 뉴욕시 소매 업체에서 구입할 수 있습니다. 셰리 레만 , MSRP는 $ 15입니다. 따르다 안녕하세요. 뉴스 및 업데이트를 위해 Instagram에서.

Southern Rocker Zac Brown, Uncaged Wines 데뷔

컨트리 로커 잭 브라운 Delicato 와인 메이커 John Killebrew와 협력하여 Z. 알렉산더 브라운 언 케이지 드 와인, 카베르네 소비뇽 및 독점 레드 블렌드. 이 레이블은 밴드의 베스트셀러 2012 앨범을 기리며 케이지 해제 . 와인은 $ 20에 판매됩니다.

Brown은“어린 시절부터 가장 기억 나는 것은 말할 수있는 순간 노래를 부르는 것 외에는 항상 할머니의 부엌에 있고 그녀의 요리사를 보는 것이 었습니다. 나는 음식의 언어를 말하고 진정으로 그것을 사랑합니다. 좋은 음식과 와인을 가족 및 친구와 함께 가져 오는 것은 당연한 일입니다. 내 피 속에 있어요.”

Brown의 식도락가는 남부 그라운드 음악 및 음식 축제 사우스 캐롤라이나 주 찰스턴에서 4 월 16 일 ~ 17 일로 예정되어 있습니다. 그의 밴드가 2010 년부터 주최 한이 행사는 지역 요리사, 푸드 트럭, 벤더들과 컨트리 뮤직 유명인 사들과 함께합니다.

바에서 청구서를 낮추고 싶으십니까? 이를위한 앱이 있습니다.

파인트 당 가격 Baruch College 경제학 학생이 개발 한 새로운 앱인, 사용자는 언제든 동네에서 가장 저렴한 음료를 가진 사람을 검색 할 수 있습니다.

최근 뉴욕시 검색 결과 파이낸셜 디스트릭트 (Financial District)와 모닝 사이드 하이츠 (Morningside Heights)에서 가치있는 음료가 밝혀졌지만 최고의 거래는 여전히 오지 않습니다. 맨해튼에서 가장 저렴한 맥주는 평균 약 $ 5.50으로 파인트 당 가격이 추적하는 55 개 도시 중 가장 비쌉니다. 마이애미, 로스 앤젤레스, 워싱턴, 오클랜드는 맥주를 사는데 가장 비싼 곳 5 곳을 꼽았습니다.

그 동안에, HopPlotter 시애틀 그룹에서 시작한은 전 세계 어디에서나 수제 맥주 양조장을 찾을 수있는 웹 사이트 및 앱입니다. 양조 여행을 계획하는 데 도움이되는 최고 등급의 맥주와 여행 정보를 보여줍니다.

Splurging에 신경 쓰지 않습니까? 세계 최고의 싱글 몰트 선정

Old Pulteney 1989 Vintage는 세계 최고의 싱글 몰트로 선정되었습니다. 월드 위스키 어워드 . 주최 위스키 매거진 ,이 대회는 올해 기록적인 출품작을 기록했으며 스코틀랜드 본토 최북단 증류소의 희귀 한 1989 Scotch가 대상을 수상했습니다.

Old Pulteney 1989는 미국산 오크로 만든 이전 버번 배럴에서 숙성되었습니다. Old Pulteney가 2012 년에 세계 최고의 위스키를 수상한 것은 이번이 처음이 아닙니다.

싱글 몰트에 대해 말하자면 Balvenie는 현대 공예가에게 YouTube 시리즈를 선보입니다.

스카치 위스키 브랜드 The Balvenie가 유명 셰프 Michel Roux를 초대했습니다 장인의 만찬, 새로운 시리즈 영화 영국 최고의 요리 장인을 강조합니다. 작년의 후속 조치입니다. 원시 공예 Anthony Bourdain이 주최하는 시리즈.

첫 번째 비디오에서 Roux는 영국의 마지막 칼 제조업체 중 하나 인 Will Ferraby를 만나 셰필드 강철을 구입할 수있는 최고의 요리 사용 칼 중 하나로 어떻게 바꾸는 지 확인합니다. 시리즈는 5 월 24 일까지 YouTube에서 출시됩니다.

한편, 무역에서

샤토 마고 (Château Margaux) 전무 이사 폴 폰 탈리에 (Paul Pontallier) 사망

Paul Pontallier, 사진 제공 The Institute of Masters of Wine, 플리커 / DC

그는 오랜 암과의 싸움 끝에 3 월 28 일 월요일에 세상을 떠났다. 향년 59 세.

많은 사람들이 첫 번째 성장 보르도의 얼굴로 여겨지는 Pontallier는 역사적으로 유명한 1983 년 빈티지를 위해 마고에 도착하여 나중에 1990 년에 전무 이사가되었습니다. 보르도 대학의 단일 학 부서를 졸업 한 Pontallier의 초기 연구는 그의 후기 작업은 유기물과 생물 역학에서 코르크가 아닌 폐쇄의 효과 분석에 이르기까지 모든 것을 포괄했습니다. 그는 유산에 대한 오랜 임기 동안 와인 산업에 대한 그의 공헌과 개선으로 널리 영광을 받았습니다.

이번 주 2015 빈티지 시음회에서 그의 존재는 슬프게도 놓칠 것입니다.

예, 와인에는 비소가 있습니다. 아니요, 신경 쓰면 안됩니다

목요일에, 그것은보고되었다 판사가 일부 캘리포니아 테이블 와인의 높은 수준의 비소에 대한 손해 배상을 요구하는 집단 소송을 기각했습니다. Sutter Home, The Wine Group, Treasury Wine Estates를 포함하여 캘리포니아의 6 대 와인 생산 업체 중 5 곳이 피고로 지명되었습니다.

무역 그룹 인 Wine Institute는이 소송을“무자비하다”며“FDA는 20 년 이상 식음료의 비소 함량을 모니터링 해 왔습니다. 비소는 공기, 토양 및 물의 환경에서 자연적으로 발생하며 거의 모든 음식과 음료에 존재합니다.”

2016 소노마 카운티 배럴 경매에서 소노마 카운티 아이콘 영예

소노마 카운티 빈 트너 스는 2016 년 소노마 카운티 배럴 경매에서 소노마 카운티 와인에 기여한 공로를 인정 받아 4 개의 업계 아이콘을 선정했습니다.

Helen Long Bacigalupi, 설립자 바시 갈 루피 포도원 . 90 세인 Bacigalupi는 가족의 러시안 리버 밸리 포도원 60 주년을 축하합니다.

Tom Klein, 소유주 로드니 스트롱 포도원 에스. 캘리포니아의 4 대 농부 인 Klein과 그의 가족은 1989 년에 Rodney Strong Vineyards를 구입했습니다. 그들은 와이너리를 지속 가능한 관행의 리더로 만들었습니다.

David Rafanelli, 소유자 A. Rafanelli 와이너리 . 토양과 미기후에 대한 그의 지식은 양질의 와인 포도를 생산하는 포도원을 만들었습니다.

Tom Rochioli, 소유자 로키 올리 포도원 . Tom의 아버지 인 Joe Rochioli Jr.는 1968 년에 피노 누아를 심기 시작했을 때 러시안 리버 밸리에서 역사를 세웠습니다. Rochioli 레이블로 와인을 만들도록 아버지를 설득 한 것은 Tom이었습니다.

허가받은 와인 판매자는 초대 전용 이벤트 티켓을 요청할 수 있습니다. 여기 .

새로운 와인 몰입 프로그램을 제공하는 Linfield College

오리건 주 맥 민빌에있는 IPNC (International Pinot Noir Celebration) 연례 회의 장소 인 Linfield College는 올 여름 와인 산업 몰입 프로그램을 시작할 예정입니다. 8 주 동안 진행되는이 프로그램은 포도 재배, 포도주 양조, 마케팅, 판매 및 접객의 다양한 측면에서 현지 포도원 및 와이너리 여행, 주요 업계 전문가와의 만남 및 실무 경험을 포함합니다.

자세한 내용은 www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html 또는 Ellen Brittan에게 이메일을 보내십시오. ebrittan@linfield.edu .

그 장면에서

미리 매진 될 가능성이있는 다가오는 와인 이벤트가 있으니 빨리 움직 이세요!

러시안 리버 밸리 Winegrowers 단일 포도원 밤

4 월 7 일로 예정된 Russian River Valley Winegrowers의 Single Vineyard Night 기간에이 지역 최고의 와이너리 24 곳 이상이 새크라멘토에 모일 것입니다. 참석자들은 단일 포도원에서 유래 한 소량의 와인을 맛볼 기회를 갖게됩니다.

Dry Creek Valley Passport Weekend의 와인 재배자

4 월 23 ~ 24 일에는 드라이 크릭 밸리에있는 45 개 이상의 와이너리에서 프리미엄 와인을 맛보고, 미식 요리를 즐기고, 라이브 공연을 감상 할 수 있습니다. 특별 'Prelude To Passport'도 4 월 22 일에 제공됩니다.