포도를 심고 재배하는 방법
포도를 직접 재배하기 위해 캘리포니아 포도원을 소유할 필요는 없습니다. 포도 재배 방법을 배우면 포도나무에서 신선한 간식을 따고, 집에서 만든 잼과 젤리를 즐기고, 심지어 자신만의 카베르네(또는 원하는 와인이 무엇이든)를 만드는 즐거움을 누릴 수 있습니다. 포도를 성공적으로 재배하려면 지역에 따라 어떤 품종을 선택하고 어떻게 사용하려는지 알아야 합니다. 다양한 종류의 포도는 구역 4-10에서 강건하므로 귀하의 위치에 맞는 포도가 있습니다. 이 가이드를 사용하면 식재, 재배 조건, 수확 및 가지치기에 대한 정보를 포함한 모든 세부 정보를 얻을 수 있습니다.
포도를 심는 곳
포도는 다양한 토양 유형을 견딜 수 있습니다. 배수가 잘되는 토양은 가장 큰 수확을 제공합니다. 비옥한 토양은 필수가 아닙니다. 포도는 건조한 모래 토양과 비옥한 검은 양토에서 자랍니다. 하루에 적어도 6시간 동안 밝은 햇빛을 받을 수 있는 장소를 선택하십시오. 그늘을 드리울 수 있는 근처의 나무나 건물에 주의하세요.
제초제 표류는 특히 농촌 지역에서 또 다른 고려 사항입니다. 2,4-D 및 디캄바와 같은 활엽수 제초제는 포도나무에 손상을 줍니다. 큰 나무가 있어 제초제 표류로부터 보호되는 장소를 선택하고 이웃에게 포도 재배 사실을 알리십시오. 도시 지역에서는 제초제가 가장 효과적이고 포도나무에 최소한의 피해를 주는 가을에 활엽 제초제를 사용하도록 이웃 사람들에게 권장합니다.
매튜 벤슨
포도를 심는 방법과 시기
봄은 특히 추운 지역에서 포도를 심기에 가장 좋은 시기입니다. 이렇게 하면 겨울이 오기 전에 자리를 잡을 수 있는 가장 많은 시간을 얻을 수 있습니다. 많은 우편 주문 보육원에서는 이 식물을 맨 뿌리로 판매합니다. 심기 전에 기존 뿌리를 6인치로 다시 자르십시오. 이렇게 하면 피더 뿌리가 줄기 근처에서 자라게 됩니다. 심기 전에 맨뿌리 식물을 물통에 3~4시간 동안 담가 두십시오. 심을 때 가장 줄기가 강한 줄기를 제외한 모든 줄기를 제거하십시오. 심는 구멍은 깊이가 약 12인치, 너비가 12인치여야 합니다. 구멍 중앙에 4인치의 흙을 추가하고 그 위에 맨뿌리 덩굴을 놓습니다. 구멍의 나머지 부분을 남은 흙으로 채우고, 접목 부분(원줄기의 부풀어 오른 부분) 아래의 흙 높이를 유지하십시오. 심은 후 즉시 물을주십시오.
포도는 위쪽으로 자라므로 지원이 필요합니다. 격자, 아버, 울타리 또는 땅에 있는 모든 기둥을 사용할 수 있습니다. 정원에 가장 적합한 방법을 결정할 수 있지만, 포도나무를 심기 전에 지지대를 제자리에 설치했는지 확인하십시오.
수직 격자에서는 전년도 성장에서 지지 와이어를 따라 성장할 가지를 선택합니다. 줄기에 싹이 나고 꽃이 피고 열매가 맺힙니다. 격자는 2~3개의 레벨을 가질 수 있으며 중앙 줄기는 다음 레벨까지 자라도록 남겨집니다. 포도가 정자 머리 위로 매달리도록 하려면 포도나무가 그런 식으로 자라도록 훈련하십시오. 여전히 가지를 줄이고 금속이나 나무 아버에 고정할 몇 개를 선택합니다.
첫해에는 포도가 지지대 꼭대기까지 자라도록 하고, 지팡이 꼭대기를 제거하여 거기에서 측면(지면과 평행하게)으로 자라도록 합니다.
당신의 정원을 새로운 차원으로 끌어올릴 아름다운 다년생 덩굴 14종포도 관리 팁
빛
포도 하루 종일 햇빛이 필요하다 , 지역에 관계없이 과일을 익히려면 열이 필요합니다. 또한 나뭇잎이 빛을 차단하지 않는지 확인하세요.
토양과 물
포도 재배 깊이가 필요하고, 배수가 잘되는 토양 잡초와 풀이 없어야 합니다. 포도나무가 물과 영양분을 놓고 경쟁하는 것을 원하지 않습니다. 포도나무의 뿌리는 깊게 자랄 수 있으므로 잘 경작된 토양이 가장 좋습니다. 어린 포도는 처음 2년 동안 매주 1인치의 물이 필요합니다. 강우량이 이만큼 공급되지 않으면 식물에 물을 주세요.
온도와 습도
포도 재배에 가장 적합한 온도는 77°F~90°F입니다. 77°F 이하의 온도는 과일의 성장을 제한합니다. 포도는 평균 습도를 선호합니다. 습도가 너무 높거나 너무 낮으면 포도나무 성장과 과일 생산에 좋지 않습니다.
비료
처음 2~3년 동안은 질소비료를 뿌리다 이른 봄에는 제품 라벨에 표시된 사용량에 따라 사용하세요. 포도나무가 성숙해지면 이 작업을 수행할 필요가 없을 수도 있지만 모든 것은 관찰에 달려 있습니다. 포도나무가 튼튼하고 건강해 보인다면 비료가 필요하지 않습니다.
매년 봄 처음 2~3년 동안은 포도나무 밑둥 주위에 퇴비를 뿌릴 수도 있습니다. 하지만 뿌리 덮개를 사용하지 마십시오. 그것은 열과 태양을 좋아하는 식물을 너무 시원하게 유지합니다.
전정
포도덩굴은 1년 된 지팡이에서 열매를 맺습니다. 2년 이상 된 나무는 열매를 맺지 못합니다. 따라서 고품질의 과일을 최대로 생산하려면 매년 가지치기를 해야 합니다. 포도나무를 가지치기하지 않고 놔두면 익을 수 있는 것보다 더 많은 포도 송이를 생산하게 됩니다. 과일이 익는 과정에서 식물 전체가 약해집니다.
포도나무 가지치기에 가장 좋은 시기는 잎이 없는 늦겨울이나 초봄입니다. 포도를 가지치기하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 지난 시즌의 나무에서 나온 이번 시즌의 성장으로 과일이 생산된다는 것을 기억하십시오.
포도 가지치기 및 훈련 복잡하게 들릴 수도 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 첫 성장 전 이른 봄에 전년도에 열매를 맺은 지팡이를 제거하십시오. 튼튼한 줄기 몇 개를 유지하고 철사나 격자에 단련하세요. 필요한 경우 공간에 맞게 길이를 줄이고 다른 모든 부분은 잘라냅니다. 잘라야 하는 양이 충격을 줄 수도 있지만 포도는 더 잘 자랄 것입니다. 남은 성장에서 새싹이 보일 것이며, 각 새싹은 잎과 꽃을 키우는 여러 개의 새싹을 생산할 것입니다.
해충과 문제
포도의 품질을 저하시키거나 곰팡이 발생을 유발할 수 있는 곰팡이로는 노균병, 흰가루병, 회색곰팡이, 흑색썩음병, 탄저병 등이 있습니다. 크라운 담즙은 박테리아에 의해 발생하며 포도 덩굴을 죽일 수 있습니다.
해충이 포도를 먹고 있다면 포도를 미세한 그물망으로 덮어두십시오. 메쉬는 화학 물질의 필요성을 줄이고 파리, 나방, 딱정벌레 및 기타 곤충이 간식을 먹지 않도록 충분히 미세해야 합니다.
포도를 전파하는 방법
휴면 줄기 절단을 통해 포도를 전파하십시오. 배수가 잘되는 흙으로 정원 화단을 준비하세요. 가을에 포도나무가 휴면 상태가 되면 1년 된 나무에서 12~18인치 정도 잘라낸 가지를 선택합니다. 절단 부분은 길고 직선이어야 하며 연필 두께 정도여야 합니다. 절단 부분은 올바른 면이 위로 향해야 합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 내리지 않습니다. 따라서 절단 부분의 밑부분을 직선으로 자르고 윗부분을 비스듬히 절단하면 어느 쪽이 위쪽인지 식별하는 데 도움이 됩니다.
즉시 절단 부분의 바닥을 뿌리 호르몬에 담그고 준비된 토양에 놓습니다. 이상적으로는 새싹 3개를 지하에, 새싹 1개를 땅 위에 배치하는 것이 좋습니다. 절단 주변의 흙을 단단하게 하고 남은 겨울 동안 젖지 않고 촉촉하게 유지하십시오. 성장은 다음해 봄까지 시작되지 않습니다. 그렇다면 새싹이 부풀기 시작하기 전에 자세히 관찰하고 절단 부분을 영구적인 위치에 심습니다.
모든 삽목이 뿌리를 내리는 것은 아니므로 필요한 덩굴 수량보다 최소 10% 더 많은 삽목을 준비하십시오.
조니 퀴린
포도의 종류
우수한 품종 테이블 포도 '화성', '릴라이언스', 목성', '후작', '바네사'가 포함됩니다. 잼과 젤리를 만들려면 '버팔로', '프라이스', '프레도니아', '나이아가라', '콩코드', '카타우바'를 키워보세요. 가정 텃밭에 좋은 와인용 포도로는 '마레샬 포슈', '바코 느와르', '브리아나', '마르케트', '세이발 블랑', '라 크레센트' 등이 있습니다. 해당 지역의 최고 포도 품종에 대해 자세히 알아보려면 지역 확장 서비스에 문의하세요.
자주 묻는 질문
- 집 정원에서는 어떤 종류의 포도를 재배할 수 있나요?
가정 정원에서는 세 가지 주요 유형의 포도나무를 재배할 수 있습니다. 포도나무가 미끄럽다 ), 유럽( V. 비니페라 ) 및 프랑스계 미국인 하이브리드. 미국 품종은 추위에 더 강하고 간식으로 가장 잘 사용되는 반면, 유럽 품종은 더 따뜻한 지중해 조건을 선호하며 와인에 더 좋습니다. 지역 보육원에서는 테이블용으로 키울 것인지, 병용으로 키울 것인지에 따라 특정 품종을 제안할 수 있습니다.
- 포도는 어떻게 수확하나요?
수확기는 9월이나 10월이다. 너무 일찍 포도를 따고 싶지는 않습니다. 포도는 포도나무에서 제거한 후에도 맛이 좋아지지 않으므로 수확하기 전에 몇 개 정도 시식해 보세요. 풍부한 색상, 육즙, 좋은 맛 및 통통함을 찾으십시오. 또한 분쇄하기 쉬워야 합니다. 포도가 이 상자에 모두 체크되어 있다면, 이제 포도를 따야 할 때입니다. 포도를 따기 위해서는 따뜻하고 건조한 날을 선택하세요. 날카로운 가지치기를 사용하여 큰 줄기와 만나는 줄기 꼭대기의 포도송이를 잘라냅니다.
