Camilla Lunelli는 스파클링 와인 . 커뮤니케이션 이사로서 루넬리 그룹 , 그녀는 이탈리아 스파클링 와인 하우스를 관리하는 Lunelli 가족의 3대째를 대표합니다. 페라리 트렌토 .

그러나 그녀의 관심사는 거품 그 이상입니다. UN을 위해 니제르에 파견된 것을 포함하여 아프리카의 인도주의적 지원 프로그램과 함께 일한 경험이 있는 Lunelli는 항상 의미 있는 변화를 일으키는 방법에 대해 생각하고 있습니다. 와인 애호가 그녀를 따라잡아 Gruppo Lunelli에서 그것이 의미하는 바에 대해 이야기하고 무엇이 그녀를 흥분하게 만드는지에 대한 재미있는 통찰력을 얻었습니다.

업계에서 일하기 시작했을 때 무엇을 알았으면 좋겠나요?

나의 정규 교육은 기술 콘텐츠에 매우 집중되어 있었고 소프트 스킬과 감성 지능은 매우 낮았습니다. 그룹 작업이 거의 없었습니다. 대중 연설이나 조직 관리에 대한 교육도 많지 않았습니다. 나는 시스템이 나에게 더 전체적인 교육을 제공했으면 좋겠다.

요즘은 시스템이 조금씩 바뀌는 것 같습니다. 정규 교육을 통해 개인적 결과보다 팀 성과에 더 집중할 수 있도록 훈련받았으면 합니다. 나는 그룹의 성공에 더 유리한 환경으로 경영 스타일을 전환했습니다.

와인을 마시는 여성들이 물에 뜨지 않으려고 애쓰는 이유

일을 시작했을 때 와인 산업이 남성 중심이 될 것이라고 예상했지만 실제로 이러한 저항에 부딪히지는 않았습니다. 하지만 나이가 들면서 나는 와인 산업뿐만 아니라 우리 사회가 육아의 짐을 어머니에게 얼마나 많이 짊어지기를 기대하는지 깨달았습니다. 저는 주로 일하는 엄마들을 위해 성별 격차를 줄이기 위해 더 빨리 움직여야 할 책임이 있다고 생각합니다.

페라리는 지난해 탄소중립을 달성했다. 와이너리에게 이것이 의미하는 바는 무엇입니까?

우리는 포도 재배자로서의 역할에서 우리 자신을 땅의 관리인이라고 생각합니다. 이것은 우리가 우수성을 추구하는 것과 함께 존중하고 유지하는 우리 영역과 강한 유대 관계를 가지고 있음을 의미합니다. 우리는 기업이 이윤만을 창출하는 것이 아니라 직원, 이해관계자 및 기업을 지탱하는 전체 커뮤니티를 포함한 모든 구성원의 웰빙, 안전 및 아름다움을 창출해야 한다는 신념을 가지고 미래를 내다봅니다. 우리는 항상 윤리에 초점을 맞추었지만 최근에야 우리의 사명을 성문화했습니다.

나 자신은 강력한 사회적, 환경적 사명을 가지고 있습니다. 이것이 저를 아프리카에 살게 하고 경력 초기에 인도주의적 활동에 헌신하게 만든 동기입니다.

페라리 트렌토는 2022년 창립 120주년을 맞았다. 앞으로의 120년을 어떻게 준비하고 있을까?

우리의 주요 목표는 우리의 품질을 더욱 향상시키는 것입니다. 트렌토독 스파클링 와인. 이를 위해 우리는 포도원과 셀러 모두에서 연구와 기술에 투자합니다. 지구 온난화의 맥락에서 우리는 모든 사유지 포도원과 마찬가지로 유기농인 새로운 포도원을 언덕 경사면에서 더 높은 고도에 심습니다. 트렌티노 산들. 이런 식으로 우리는 다음을 보장합니다. 신맛 우아하고 오래 지속되는 스파클링 와인에는 기교가 필요합니다.

또한 기업 차원에서 우리는 와이너리의 장기적인 성공에 중요하다고 생각하는 세 가지 측면에 중점을 둡니다.

• 가족이 제약이 아닌 부가 가치가 되도록 가족과 회사 간의 관계의 모든 측면을 규제합니다. 우리는 가족들 사이에 정기적인 모임을 갖습니다. 관리직을 꿈꾸는 차세대의 기준을 제시합니다. 주주가 무엇인지, 관리자가 무엇인지 설명하여 입사시 준비하도록 합니다.
• 이전보다 훨씬 더 국제적인 회사로서 미래를 맞이할 수 있도록 국제적 입지를 확장합니다. 특히 Formula 1과 같은 국제 행사 후원을 통해 브랜드 인지도를 구축하고 유지하고 있습니다.
• 인재를 유치하고 직원의 관리 기술을 개발하기 위해 노력합니다. 우리는 경영 인재들에게 매력적일 수 있도록 회사 문화의 강점에 많은 초점을 맞춥니다.

와인 업계의 아르메니아 여성들이 한때 남성 지배적이었던 산업을 뒤흔들고 있습니다.

술에서 가장 과소평가된 사람은?

전체 소매 부문. 우리 업계는 소믈리에를 와인 교육의 기수로 우러러보는 경향이 있으며 실제로 그들은 매우 중요합니다. 그러나 때때로 간과되는 소매 부문에서 일하는 사람들 사이에서도 매우 높은 수준의 전문성이 발견됩니다. 소매 전문가는 또한 와인에 대해 소비자를 교육하는 중요한 파트너입니다.

당신은 다이빙 바에 있습니다. 무엇을 주문합니까?

내가 정말 좋아하는 거 알아? 토닉워터. 술이 덜 대중적인 이슬람 국가 니제르에서 살았던 시간이 생각납니다. 잠재적인 보너스: 퀴닌이 포함되어 있으며 말라리아에 걸린 적이 없습니다! 내가 가장 좋아하는 것은 Tassoni입니다.