2005 년 뉴욕시에서 처음으로 봉사 우유와 꿀 ,이 뻣뻣하고 연기가 자욱한 음료의 버전은 이제 전 세계의 칵테일 메뉴에 점을 찍습니다. 여기 원본입니다.

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페니실린

껍질을 벗긴 신선한 생강 2-3 조각
블렌디드 스카치 2 온스
& frac34 온스 신선한 레몬 주스
& frac34 온스 꿀 시럽 (꿀 3 파트와 뜨거운 물 1 파트)
& frac14 온스 스모키 스카치 *
장식용 설탕에 절인 생강

칵테일 셰이커에 생강 (또는 뿌리의 주스 & frac14 온스)을 섞습니다. 다음 세 가지 재료와 얼음을 넣으십시오. 잘 흔든 다음, 얼음 위에 바위 유리 잔 (가급적 큰 하나의 입방체)에 걸러냅니다. 연기가 자욱한 스카치에서 림보다 몇 인치 위에있는 숟가락의 뒷면에 천천히 흘러 내립니다. 이렇게하면 스모키 위스키가 음료 위에 유지되어 짖는 소리가 플로터라고 부르는 것을 만듭니다. 이쑤시개에 졸인 생강 조각으로 장식하십시오.

* 그래서 왜 두 마리의 스코치?

먼저 첫 번째 것들. 당신은 당신의 무기고에서 한 모금 마시기 위해 적어도 두 개의 Scotches가 있어야합니다. 그렇지 않다면 페니실린이 큰 이유입니다. 음료와 관련하여 더 순한 블렌딩 위스키가 기초가되어 꿀, 레몬, 생강과 매끄럽게 혼합됩니다 (Compass Box Asyla, Johnnie Walker Red Label 또는 Monkey Shoulder를 사용해보십시오). 스모키 스카치의 터치는 칵테일의 화살표 포인트입니다 (Laphroaig, Lagavulin 또는 Oban 시도). 처음 한 모금 마시면 연기가 기분 좋게 당신의 감각을 자극합니다. 그런 다음 뒤로 기울이고 혼합 된베이스와 혼합되면 복잡한 교향곡이 나타납니다.