필연적으로 폴란드 외부의 모든 사람을 당황하게하는 성을 가지고 자라면서 (이 시점에서 '수잔 코스 서 르르, 응?'을 포함하여 거의 모든 것에 대답하는 법을 배웠습니다.) 가장 세속적 인 이름과 단어가 얼마나 어려운지 알고 있습니다. 미국인. 와인 애호가를위한 시음 자로서 제가 다루는 와인 지역 중 일부가 제가 기억할 수있는 이후로 제가 가진 동일한 문제로 씨름하고있는 것이 적절할 것입니다. 그리스, 헝가리 및 남아프리카와 같은 신흥 지역은 국내지도에 이름을 올리려고하지만 종종 생산자 이름 및 / 또는 품종 이름이 너무 이상하거나 평균적인 미국 음주자에게 알려지지 않아 잠시 멈춰서 모험을 고려합니다. , 그리고 '위험'을 많이 제기하지 않는 검증 된 진정한 Cabernet 또는 Merlot을 선택하십시오.

모두가 지갑을보고있는 시대에는 위험한 구매가별로 의미가 없다는 것을 이해합니다. 하지만 언어 장벽 때문에이 와인을 지나치는 것은 시장에서 가장 흥미롭고 저렴하며 놀라운 와인을 놓치는 것임을 알고 있습니다. 따라서 다음에 쇼핑 할 때이 이국적인 한 모금을 고려하십시오. 입맛의 지평을 넓히는 동시에 취향에 맞는 와인을 즐길 수 있습니다.

그리스 : 아시르 티코. Grüner Veltliner 또는 Sauvignon Blanc과 같은 선명하고 건조한 흰색을 선호하십니까? 이 깨끗하고 활기찬 토종 품종은 감귤류와 인동 덩굴의 뉘앙스와 함께 미네랄 특성과 높은 산을 가지고 있습니다. 구운 신선한 해산물과 더 가벼운 음식과 짝을 이룹니다. 날씨가 더워지면 상쾌하고 음식에 친화적 인 훌륭하고 저렴한 와인입니다. 또한 그리스에서 사랑스러운 Moschofilero를 고려하십시오. 마른 무스카트와 비슷하게 더 강하고 풍부한 해산물 맛으로 맛있습니다. 굴, 랍스터를 생각하십시오.

헝가리 : Kekfrankos (오스트리아에서는 Blaufränkisch, 미국에서는 유럽의 다른 국가 Lemberger로도 알려짐) : 메를로와 블렌드로 자주 사용되는이 라이트-미디엄 바디 레드는 무성한 향, 아니스, 블랙 페퍼, 블루 베리의 균형 잡힌 향을 가지고 있습니다. 그리고 뚜렷한 산. 헝가리 최고의 Kekfrankos는 헝가리 남부 Villány 및 Szekszárd 지역에서 생산됩니다. 치즈, 수렵, 돼지 고기와 잘 어울리는 활기찬 와인입니다.

남아프리카 : Steen (프랑스에서는 Chenin Blanc이라고도 함). Chenin Blanc의 복제품으로 만든 남아프리카의 Steen은 정교한 음식 페어링 능력으로 유명한 풍부하고 우아한 흰색입니다. 스타일은 다양합니다 : 젊고 나이가 많고, 참나무가없고 참나무가 있고 디저트 남아프리카 Chenin은 매우 건조하거나 달콤한 결과를 산출하지만 전반적으로 와인은 세련된 꽃 향기, 열대 과일 및 감귤 향과 산뜻한 산미를 제공합니다. 균형과 섬세한 힘으로 유명합니다. 닭고기, 생선, 매콤한 아시아 요리와 짝을 이룹니다.

이것은 많은 사람들에게 알려지지 않은 (또는 겉보기에 알려지지 않은) 시장에서 구할 수있는 수많은 매혹적인 와인의 맛입니다. 미지의 것을 받아들이면 기분 좋게 놀랄 것입니다.