칵테일 조리법,

완벽한 모히토

모히토에는 세 가지 사실이 있습니다. 분명 상쾌하다는 것은 항상 동일한 5 가지 성분을 포함하고 있으며 다른 많은 칵테일보다 머들러와 약간의 노력이 필요합니다. 권리? 반드시 그런 것은 아닙니다. 이 쿠바 인기가 맛있다는 사실을 부인할 수는 없지만, 노동 집약적 일 필요는 없으며, 최종 제품이 항상 똑같은 맛을 낼 필요도 없습니다. 이 간단하고 표준적인 특별 테이크로 모히토를 최대한 활용하십시오.

단순한
순수 주의자 모히토 프리미엄 칵테일 믹스
모히토를 처음부터 만드는 것은 대규모 파티 주최자에게 골칫거리가 될 수 있습니다. 그러나 럼 한 병, 일부 클럽 소다 및 키 라임 주스, 유기농 사탕 수수 주스, 신선한 민트 잎 및 정수 된 물의 천연 블렌드로 인해 목이 마른 손님들이 저녁 내내 멍청이를 유지합니다. '홈 바텐더에게 PURISTA Mojito는 최고의 재료뿐만 아니라 몇 분이 아닌 몇 초 만에 훌륭한 모히토를 만들 수있는 완벽한 균형을 제공합니다.'라고 크리에이터이자 베테랑 바텐더 인 Michael Hensel은 자랑합니다. 각 750mL 병은 17 개의 모히토를 만들어 럼 없이도 맛이 좋습니다.

표준
쿠바 리브레 전통 모히토
모히토 애호가들은 종종 민트를 끓이는 기술로 꼽습니다. 잎에서 에센셜 오일을 추출하면 음료의 고유 한 풍미가 더해 지지만 시간이 걸립니다. 그래서 필요합니까? 필라델피아 지역에서만 매년 75,000 개의 전통 모히토를 혼합하는 Cuba Libre의 사람들은 그렇지 않습니다. 바텐더는 민트와 비슷하지만 더 정통한 히 에르 바 부에나 잎 6 개를 찢어 얼음, 라임 주스, 사탕 수수 주스 및 럼으로 흔든 다음 클럽 소다로 음료를 마무리합니다. 이 기술은 빠르고 쉽게 풍미를 추출하고 머들러의 남용으로 인한 쓴맛을 방지합니다.

전통 모히토
Cuba Libre, 필라델피아, PA 제공
1 ¼ oz. Cuba Libre 화이트 럼 (또는 모든 화이트 럼)
2 ½ 온스. 구아 라포 (쿠바 리브레는 사탕 수수를 눌러 구아 라포라는 주스를 추출합니다. 홈 바텐더는 단순 시럽을 대체 할 수 있지만 양은 1 온스에 가깝습니다.)
1 ¼ oz. 라임 쥬스
히 에르 바 부에나 잎 6 장 (또는 일반 민트)
클럽 소다
라임 웨지 (장식용)

칵테일 쉐이크를 얼음으로 반쯤 채 웁니다. 민트 잎을 반으로 찢고 럼, 시럽, 라임 주스와 함께 쉐이커에 추가합니다. 열정적으로 흔들다. 크고 좁은 유리 잔에 붓는다. 클럽 소다를 위에 올리고 라임 웨지로 장식합니다.

특별한
이탈리아어 모히토
새로운 모히토 경험을 찾고 있다면 (또는 클럽 소다에서 신선함을 느끼는 경우) Prosecco에서 인기를 얻은 Mojito Italiano를 사용해보십시오. SWS Miami의 개발 및 믹 솔로 지 디렉터 인 Arturo Sighinolfi가 만든 매력적인 쓴 Campari는 음료의 달콤하고 시큼하며 민트 향을 완성합니다. Sighinolfi의 배경은 쿠바에서 가장 좋아하는이 이탈리아 스핀에 영감을주었습니다. '나는 어린 시절의 일부를 이탈리아에서 보냈고, 강력한 이탈리아 유산을 배경으로하여 아 페리 티보의 개념과 이탈리아 문화에서의 역할에 매료되었습니다.'

이탈리아어 모히토
Arturo Sighinolfi, SWS, Miami, FL 제공
½ 온스 캄 파리
1 ½ 온스 Flor de Cana Rum
¾ 온스 신선한 레몬 주스
¾ 온스 단순 시럽
1 온스 프로 세코
민트 가지 3 개