종종 북부의 부르고뉴에 의해 가려져 많은 와인을 마시는 사람들은 보졸레 . 우리는 그것을 바로 잡는 것을 목표로합니다. 매년 11 월에 판매되는 누보를 제외하고이 지역은 합리적인 가격에 진지한 와인을 생산하고 있습니다.

보졸레는 두 개의 반쪽으로 이루어진 지역입니다. 남부의 미식 도시인 리옹에서 가까운이 와인은 단순하고 과일 향이 좋은 와인을 생산하며, 북부는이 지역의 상징적 인 화강암 토양에서 채취 한 풍부하고 수명이 긴 와인으로 유명합니다. 포도 (Gamay)는 일정하게 유지되지만 결과는 토양 유형과 포도밭 위치에 따라 매우 다릅니다.

북부 절반의 일부 와인은 보졸레 (Beaujolais)와 보졸레-빌라 쥬 (Beaujolais-Villages)라는 두 가지 기본 아펠 로션에서 나왔지만, 최고는 각각 고유 한 개성을 지닌 일련의 10 가지 개별 크루스에서 나옵니다.

가장 가벼운 crus부터 시작하여 Brouilly와 Régnié는 적당히 집중하면서 쉽고 부드럽고 유연합니다. 대부분은 1 년 이내에 마실 준비가되어 있지만 최고는 3 ~ 4 년 동안 숙성 할 수 있습니다.

Mont de Brouilly의 경사면에 위치한 작은 Côte de Brouilly는 구조와 우아함을 지닌 와인을 만듭니다. 체 나스 (Chénas)는기만적인 와인입니다. 처음에는 부드러워 진 다음 노화를위한 단단한 타닌 구조를가집니다. crus의 가장 높은 고도 인 Chiroubles는 과일에서 가장 바삭하고 가장 순수합니다. crus의 가장 북쪽에있는 Saint-Amour는 북쪽의 Pinot Noirs를 닮은 강력하고 구조화 된 와인을 제공합니다.

그런 다음 우리는 Beaujolais Crus 사이에서 큰 총을 찾습니다. Juliénas는 매콤하고 향이 풍부하며 타닉이 풍부합니다. Fleurie는 꽃 이름에 어울리는 꽃 캐릭터를 가지고 있으며 동시에 힘과 집중력을 가지고 있습니다. Moulin-à-Vent와 Morgon은 Beaujolais Cru의 가장 심오하고 오래 살았던 타이틀을 놓고 경쟁합니다. 둘 다 훌륭한 생산자를 가지고 있으며 둘 다 노화의 가치가 있습니다.

Cru Beaujolais는 견고한 미래를 가지고 있습니다.

추천 크루 보졸레 와인

Saint-Amour

Domaine du Clos du Fief 2016 Les Capitans (Saint-Amour) $ 25, 93 포인트 . Les Capitans는 Saint-Amour의 최고 부문 중 하나로 향이 나고 훌륭한 과일을 가진 와인을 생산합니다. 이 와인에는 또한 풍부함을 더하는 단단한 타닌이 있습니다. 잘 숙성 될 가능성이 높고 육즙이 풍부한 산미로 2018 년 말부터 최고가 될 것입니다. Skurnik Wines, Inc. 편집자의 선택 .

Domaine de la Pirolette 2016 Saint-Amour $ 25, 91 포인트 . 이것은 소유주 Virginie와 Grégory Barbet의 네 번째 수확이며, 그들은 그것을 훌륭하게 해냈습니다. 풍부한 검은 색 과일과 농축 된 타닌이있는 와인은이 아 펠라 시옹의 전형적인 구조를 가지고 있습니다. 수분이 많은 과일은 타닌과 함께 숙성되어야하는 와인을 제공합니다. 2018 년 말부터 마셔 라. Bertrand ’s Wines. 편집자의 선택 .

Juliénas

Domaines Laurent Perrachon & Fils 2016 Roche Bleue (Juliénas) $ 20, 92 포인트 . 1877 년부터 포도원을 가족으로두고있는이 생산자는 다양한 종류의 와인을 제공하며, 그 중 좋은 예입니다. 과일 향이 풍부하고 단단하며 육즙이 많은 검은 과일과 산도가 단단한 타닌베이스와 결합하여 진지하게 구조화되어 있습니다. 2019 년에 생산 된이 오래된 와인을 마셔보세요. Vineyard Road. 편집자의 선택 .

Domaine des Chers 2016 Vieiles Vignes (Juliénas) $ 22, 92 포인트 . 더 구조화 된 크루 마을 중 하나에서이 와인은 타닌과 블랙 체리 과일로 가득합니다. 오래된 포도 나무의 농축과 빈티지의 풍부한 과일 향과 산미로 인해 밀도가 높습니다. 이 잘 익은 와인은 2018 년 말부터 마실 수 있습니다. Alain Junguenet Selection. 편집자의 선택 .

체 나스

Domaine Anita 2016 Cuvée P’tit Co Les Brureaux (Chénas) $ 25, 92 포인트 . 이 와인은 50 년 된 덩굴 3 에이커 소포에서 나옵니다. 짙은 타닌과 맛있고 육즙이 많은 검은 과일로 아름답게 구성되어 있습니다. 산도와 단단한 건조 코어는 모두 좋은 노화 능력을 나타냅니다. 2018 년 중반부터 마신다. AP 와인 수입.

Henry Fessy 2016 Chénas $ 20, 90 점 . Moulin-à-Vent 옆에있는 작은 별명 인 Chénas는 동일한 구조를 공유합니다. 가파른 언덕 경사면에서 나오는이 와인은 단단한 타닌과 함께 미네랄 특성을 가지고 있습니다. 검은 열매가 아직 발달하고 있으므로 2018 년 중반부터 마셔보세요. Louis Latour Inc.

풍차 비슷한 것

Richard Rottiers 2016 Moulin-à-Vent $ 29, 94 포인트 . 유기농으로 재배 한 포도로 만든이 와인은 40 년에서 80 년 사이의 포도 나무에서 나옵니다. 그것은 구조, 타닌 및 농도뿐만 아니라 풍부함, 강력한 블랙 베리 풍미 및 산도와의 균형을 가지고 있습니다. 와인이 숙성되므로 2019 년부터 마실 수 있습니다. Authentique Vin. 지하실 선택 .

Château du Moulin-à-Vent 2016 Couvent des Thorins (Moulin-à-Vent) $ 20, 93 포인트 . 세 가지 다른 소포에서 나온이 와인은 개방적인 스타일로 베리와 풍미가 풍부합니다. 스타일은 풍부하고 집중되어 있으며 탄닌의 단단한 코어가 있습니다. 이 와인은 숙성 될 수 있으며 2019 년부터 최고가 될 것입니다. Wilson Daniels Ltd. 지하실 선택 .

화려한

Domaine Gaget 2016 La Madone (Fleurie) $ 26, 93 포인트 . La Madone의 예배당은 포도원 위의 언덕 꼭대기에 위치한 Fleurie의 랜드 마크입니다. 70 년 된 포도 나무 5 에이커 소포로 만든이 와인은 농축되어 잘 익은 블랙 체리 과일로 가득 차 있습니다. 그 무게와 강도는 와인을 숙성시킵니다. 2019 년 음료. Roche-Mère 와인 셀렉션. 지하실 선택 .

Domaines Dominique Piron 2016 Fleurie $ 25, 93 포인트 . 50 년 이상 된 덩굴에서 생산되는이 와인은 농축되고 밀도가 높습니다. 또한 Fleurie의 특징 인 훌륭한 스타일과 우아함을 가지고 있습니다. 흑 과일은 산도가 좋으며 잘 익은 타닌의 균형을 잡는 육즙이 풍부합니다. 이 아름다운 와인은 2018 년 말부터 마실 준비가되어 있습니다. Baron Francois Ltd. 편집자의 선택 .

Chiroubles

Château de Javernand 2016 Indigenous (Chiroubles) $ 25, 90 포인트 . 이 큐베의 이름은 발효에 사용되는 천연 효모를 의미합니다. 유황이 첨가되지 않은 병에 담긴 와인은 부드러 우며 육즙이 풍부한 산미가 직결되어 있습니다. 단단한 타닌이 함유 된 복잡하고 구조화 된 와인입니다. 2019 년부터이 와인을 마셔보세요. K & L Wine Merchants.

Florent Descombe 2016 Cuvée C (Chiroubles) $ 40, 90 포인트 . 이 와인은 풍부하고 붉은 과일로 익었습니다. 그 구조와 드라이 타닌은 노화되는 와인을 암시합니다. 붉은 열매, 산도 및 건조 핵심은 2018 년 중반부터 마실 수있는 잘 구성된 와인을 가리 킵니다. DHI 선택.

아침

Jean-Marc Burgaud 2016 Côte du Py (Morgon) $ 28, 94 포인트 . 어린 Côte du Py의 타닌을 맛보는이 와인은 풍부하고 구조적이며 밀도가 높습니다. 타닌은이 와인이 숙성시키는 데 필요한 건조한 가장자리를 제공합니다. 잘 익은 검은 과일로 강렬한 강렬한 와인입니다. 2019 년부터 마셔 라. 이상적인 와인과 주류. 지하실 선택 .

Domaine des Terres Dorées 2016 Morgon $ 22, 93 포인트 . 천연 효모와 유황을 거의 첨가하지 않고 발효 된이 와인은 과일 특성에 집중합니다. 고운 타닌, 진한 검은 색 과일 및 짙은 질감이 모두 그 독특함에 기여합니다. 그 구조와 산도 때문에 노화가 필요합니다. 2019 년 음료. Louis / Dressner Selections. 지하실 선택 .

Régnié

Domaine des Capréoles 2016 Diaclase (Régnié) $ 28, 92 포인트 . 유기농으로 재배 한 포도로 12 개월간 목재로 만든이 와인은 개방적이고 풍부합니다. 부르고뉴 문자는 밀도가 높은 질감과 명백한 노화 가능성을 제공합니다. 단단한 타닌과 훌륭한 붉은 과일로 와인은 숙성 될 것이며 2018 년 중반부터 마실 준비가 될 것입니다. VOS 선택.

Domaine de Colette 2016 Vieilles Vignes (Régnié) $ 18, 89 포인트 . 오래된 포도 나무를 빽빽하게 심으면 소량의 농축 과일이 나옵니다. 이 와인은 단단한 타닉 특성과 대담한 블랙 베리 과일로 밀도가 높습니다. 그것은 풍부하고 잘 숙성 될 것입니다. 2018 년 중반부터 마신다. Charles Neal 선택.

Brouilly

Robert Perroud 2016 Pollen (Brouilly) $ 25, 91 점 . 에스테이트 최고의 과일을 선별 한이 와인은 구조가 풍부하고 질감이 단단하며 중기 적으로 숙성 될 가능성이 높습니다. 검은 열매는 아직 어려서 아마도 진정시켜야 할 와인에 빛을 발합니다. 2018 년 말부터이 잘 익은 와인을 마셔보세요. Zancanella Importing Co.

Georges Duboeuf 2016 Domaine de Lafayette (Brouilly) $ 20, 90 포인트 . 미국 독립에 그렇게 연루된 장군의 이름을 딴이 잘 익은 관대 한 와인은 레드 베리 과일과 매력적인 산미로 따뜻합니다. 끝 부분에 바닐라와 톡 쏘는 검은 과일의 힌트가있는 부드럽습니다. 지금 마셔. 전형적인 와인.

브루이 해안

Château Thivin 2016 Cuvée Zaccharie (Côte de Brouilly) $ 45, 93 포인트. 오래된 포도 나무에서 생산되는이 소량 생산 와인은 그 풍부함과 밀도가 인상적입니다. 목재 노화의 풍미가 향신료를 더하고 구조적 차원을 추가함으로써 와인은 좋은 노화를 위해 설정됩니다. 2019 년 이전에는 마시지 마십시오. Kermit Lynch Wine Merchant. 지하실 선택.

Domaine Baron de l' Ecluse 2016 Vieilles Vignes (Côte de Brouilly) $ 25, 90 포인트. 이 잘 익은 부드러운 와인은 붉은 체리 열매가 풍부하고 오래된 포도 나무의 풍성한 질감이 있습니다. 향신료, 과일 향, 타닌의 힌트는 맛있고 둥글고 지금 마실 준비가 된 와인에 기여합니다. Kirkcrest 수입품