Petaluma Gap은 곧 공식적인 미국 포도 재배 지역 (AVA)이 될 것입니까? 이 지역의 포도와 함께 일하는 와인 메이커와 재배자들은 확실히 그렇게 희망합니다.

'사람들은 페탈 루마 갭 와인을 수년 동안 마셔 왔지만 그들은 그것을 모릅니다.'라고 와인 메이커는 말합니다. 데이비드 라미 . 그는 Rodgers Creek Vineyard에서 캘리포니아에서 가장 멋진 Syrahs 중 하나를 만듭니다. Rodgers Creek Vineyard는 Gap 경계 내에 있지만 현재는 Sonoma Coast 와인으로 분류되어 있습니다.

그만큼 소노마 해안 오랫동안 많은 사람들이 다루기 힘들다고 여겨 졌던 AVA는 Sonoma County Pinot Noir의 뉘앙스와 차이점이 진정으로 이해되기 훨씬 전인 1987 년에 만들어졌습니다.

Ramey 및 Anna Keller와 같은 동료 켈러 에스테이트 , Rickey Trombetta Stancliff의 트롬 베타 패밀리 와인 및 Justin Seidenfeld 로드니 스트롱 포도원 , 모두 Petaluma Gap 포도와 함께 작동합니다. 그들은 소비자에게 와인의 포도 재배지에 대한 자세한 정보를 제공하고자합니다.

'포도원이 Petaluma Gap에있을 때 Sonoma Coast를 말하는 것은 포도원이 Chassagne-Montrachet에 있었다면 Côte de Beaune을 말하는 것과 비슷합니다.'라고 Ramey는 말합니다.

Rodgers Creek Vineyard는 자체 AVA 인 Sonoma Mountain의 남서쪽면에서 해발 800 피트에 위치해 있습니다. 페탈 루마 갭을 정의하는 차가운 태평양 공기의 경로 내에 있으며, 해안 산맥의 15 마일 입구를 통과하는 상당한 냉각 바람으로 표시됩니다.

예의 Petaluma Gap Winegrowers Alliance

샌프란시스코에서 북쪽으로 약 40 마일 떨어진 페탈 루마 마을을 중심으로합니다. 이 마을은 오랜 농업 역사를 가지고 있으며 한때 소노마 카운티의 달걀 바구니로 알려졌습니다. 가금류와 와인 외에도 Petaluma는 장인의 치즈와 맥주로 찬사를 받고 있습니다. 그것은의 고향입니다 라구 니 타스 브루 잉 컴퍼니 .

이 지역의 포도는 다양한 생산자에게 전달됩니다. 코스타 브라운 , Arnot-Roberts , 근본적인 , 꽃들, La Follette , 윈드 갭 과 월트 와인 . 각각은 Petaluma Gap의 시원한 기후 방향제, 산도 및 과일의 극명한 강도의 혼합을 추구합니다.

70 명 이상의 포도 재배자들이이 지역을 활기차게 재배하고 있습니다. 포도밭 명소로는 Gap ’s Crown, Griffin ’s Lair, Clary Ranch / Grand Vent, Sun Chase, La Cruz 및 여러 유명한 Sangiacomo 사이트가 있습니다.

Petaluma Gap은 아침과 늦은 오후에 뚜렷한 안개와 최대 50 ° F의 일일 평균 기온 변동으로 표시됩니다. 한낮의 태양과 덩굴에 온기를 불어 넣는 사악한 오후의 바람을 즐깁니다.

결과적으로 포도는 두꺼운 껍질과 높은 산도를 유지하는 경향이 있으며 상당한 시간이 걸리므로 강력한 풍미를 유지합니다.

'누군가가 나에게 많은 지역에 안개가 낀다 고 지적했지만 Petaluma Gap이 바람을 소유하고있다'고 Keller는 말합니다.

그녀는 바람이 포도 나무에 고유 한 거친 조건을 제공하고, 찰흙 양토와 모래 양토 토양이 자갈과 혼합되어 광물을 흡수한다고 생각합니다. 페탈 루마 갭 (Petaluma Gap), 특히 레이크빌 하이웨이 (Lakeville Highway) 주변의 많은 포도밭은 한때 산 파블로 만 해저의 일부인 물 속에있었습니다.

Gap의 피노 누아는 풍미있는 향신료와 야생 허브와 함께 풍부한 빨강 및 파랑 과일을 선보이며 샤르도네는 종종 산도가 상당히 밝고 단맛보다 시큼합니다.

하지만 가장 자주 계시하는 것은 시라입니다. 북부 론과 유사한 백 후추의 하이라이트와 함께 힘만큼이나 구조에 관한 서늘한 기후의 기질을 제공합니다. Ramey의 Syrah가 스페이드에있는 것입니다.

Petaluma Gap으로 간주되는 대부분은 현재 Sonoma Coast 이름에 속합니다. 자체 AVA로서 Petaluma Gap은 태평양에서 Tomales 및 Bodega 만에 뻗어 남동쪽으로 San Pablo Bay에 도달합니다. Napa 및 Sonoma 카운티에 걸쳐있는 인근 Carneros와 마찬가지로 AVA에는 Sonoma와 Marin의 두 카운티에있는 토지도 포함됩니다.

피노 누아, 샤르도네, 시라는 약 4,000 에이커에 달하는 식목의 대부분을 차지합니다. 피노 누아는 그 중 75 %를 차지하며 적은 수확량으로도 표준입니다.

시도 할 5 가지 페탈 루마 와인 (현재 Sonoma Coast AVA 내에서 라벨링 됨)

Ramey 2012 Rodgers Creek Vineyard Sonoma Coast Syrah $ 65, 94 포인트. 매콤한 검은 후추의 꽃다발이이 와인을 개봉하면서 취한 뒤 고소한 블랙 베리, 가죽 및 먼지의 매혹적인 물결이 이어집니다. 포도는 생산자의 가장 멋진 사이트 중 하나에서 공급됩니다. 잘 통합되고 눈에 잘 띄지 않는 오크로 와인은 부드럽고 맛이 좋으며 풍부한 고기 톤을 제공하지만 2022 년까지 더 흥미를 끌 것입니다.

Trombetta 2014 Gap의 Crown Vineyard Sonoma Coast Chardonnay $ 50, 94 포인트. 이것은 포도와 장소의 화려한 렌더링입니다. 처음에는 Steely로 사이트의 시원함을 과시하지만 두껍고 사과 껍질, 레몬 바, 갓 딴 파파야가 매력적입니다. 미네랄을 기반으로 한이 제품은 미각에 부담을주지 않고 대신 조용한 풍미와 산미를 방출합니다.

Guarachi Family 2014 Sun Chase Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir $ 75, 94 점. Gap ’s Crown (1,400 피트) 근처의 Sonoma Mountain 남쪽에있는 소유주가 찾는 포도원 부지에서 가져온이 와인은 매운 소나무 향과 함께 체리 커쉬와 오렌지 껍질에 농축되어 있습니다. 흰 후추와 카 다몬을 곁들인 기본 유혹은 긴 마감재가 흔들리면서 더 많은 유혹을 제공합니다.

Keller Estate 2012 Rôtie Sonoma Coast Syrah-Viognier $ 54, 93 포인트. 프랑스의 유명한 와인의 이름을 딴이 이름은 Syrah와 Viognier를 공동 발효시켜 만든 것과 비슷하게 붉은 과일과 짭짤한 흙의 유쾌하고 육즙이 풍부한 백본을 특징으로합니다. 꽃이 피고 매운 맛이 나며 미각에 우아함을 유지하며 지하실에 추가 뉘앙스를 더합니다. 2020 년까지 지금 마셔 라.

Three Sticks 2013 Gap의 Crown Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir $ 65, 92 포인트. 이 유명 포도원에서 생산 된이 생산자의 두 번째 빈티지 인이 와인은 페탈 루마 갭의 바람과 안개로부터 시원해지면서도 잘 익은 풍부한 붉은 열매를 견고하게 만들 수있는 현장의 정확성을 보여줍니다. 측정 된 산도는 소나무, 진한 체리, 크랜베리, 딸기 및 흙에서 쫄깃하고 쫄깃하고 밝은 조밀하게 농축 된 와인을 부표합니다. 마감은 가늘고 감귤입니다. 2023 년까지 지금 마셔 라.