Occidental의 Coastlands Vineyard에 가려면 캘리포니아 , 당신은 가려진 레드 우드 숲과 울퉁불퉁 한 소 격자를 통해 일련의 작고 구불 구불 한 길을 횡단해야합니다. 태평양에서 동쪽으로 4 마일 떨어진 해발 1,000 피트 이상에있는 사이트로가는 지름길은 없습니다. 주에서 가장 멋진 포도원 중 하나 인 그곳에서 자라는 피노 누아는 다른 방법이 없었을 것입니다. 1989 년에 심어진 West Sonoma Coast의 벤치 마크 사이트는 Cobb Wines와 Williams Selyem에 포도를 제공합니다.

'트루 소노마 코스트'라고도하는 웨스트 소노마 코스트는 더 크고 다루기 힘든 와인과 차별화를 추구하는 양조업자들이 옹호하는 비슷한 스타일의 와인과 사이트의 요람입니다. 소노마 Coast American Viticultural Area (AVA). 750 제곱 마일 이내에서 AVA는 소노마 밸리와 카르네 로스의 일부인 러시안 리버 밸리와 겹칩니다.

Littorai의 Ted Lemon은“[The] West Sonoma Coast Vintners [무역 협회]는 소노마 카운티의 먼 서부 해안선에서 포도 재배에 전념하고 있습니다. “우리는 고당도없이 포도에서 강렬한 풍미와 산도를 발달시키는 시원하고 건조하며 긴 성장기를 경험합니다.

여행에 대한 쉬운 것은 없지만 일단 통과하면 해안의 전망이 가슴을 멎게합니다.

“이것은 말 그대로 포도가 생존력의 한계에서 익기 위해 고군분투하는 가장자리에있는 서늘한 기후 포도 재배입니다. 우리 와인에 역동적 인 긴장감을주는 것은 바로이 투쟁입니다.”

West Sonoma Coast는 항소가 겹치지 않도록하는시기에 까다로운 사업 인 항소 상태를 검토 중입니다. 그러니 지금은 공식적인 경계는 잊어 버리세요.

대신 테루아와 맛의 개념을 공유하는 태평양의 변덕에 의해 추진되는 흙 같고 매운 균형 잡힌 와인에 대해 생각해보십시오. 대부분의 포도밭은 바다에서 5-8 마일 떨어진 해안 능선의 안개 층 내부 또는 바로 위에 있습니다.

탐험을위한 가이드로 삼으십시오. 아나 폴리스에서 시작하여 1 번 고속도로의 흰 너클 패치를 따라 남쪽으로 포트 로스-시 뷰로 향합니다. 러시아 강 하구가 바다를 만나는 제너 (Jener)를 따라 가다가 약간 내륙으로 작은 마을 인 Occidental, Freestone 및 Sebastopol로 향합니다.

Adam Decker의 사진

이들은 레드 우드 숲과 산 안드레아스 단층의 극적인 지진 활동의 잔재물로 강조되는 세계에서 가장 시각적으로 멋진 도로입니다.

북쪽에서 남쪽으로 여행을 시작하는 가장 쉬운 곳은 아나 폴리스입니다. 거기에 가려면 Healdsburg에서 서쪽으로 가서 Skaggs Springs Road를 타고 해안으로 가십시오. 여행에 대해 쉬운 것은 없습니다. 차가 멀어지면 진저에일과 프레즐을 준비하고 시간을 가지십시오.

일단 통과하면 해안의 전망이 가슴이 멎을 것입니다. 방문 Peay Vineyards , 만약 미리 준비된다면 극단적 인 포도 재배에서 가치있는 사례 연구입니다.

Zoe O’Ferrall의 삽화

Peay는 Andy와 Nick Peay 형제와 Nick의 아내 인 Vanessa Wong의 아내입니다. 피노 누아, 샤르도네, 비 오니에, 마르 잔, 루산, 시라는 마지 못해 포도에 생명을 불어 넣는 고양 된 해저에서 천천히 익습니다.

Peay에서 멀지 않습니다. 시 랜치 로지 , 임대용 친환경 건축 학적으로 민감한 해안 주택 세트, 작은 롯지 및 레스토랑. 근처에있는 또 다른 숙박 옵션은 새롭게 재 해석 된 팀버 코브 인 , 바다 위 높은 삼나무로 둘러싸인 25 에이커 부지에 자리 잡고 있습니다.

어느 한 지점에서 출발하여 1 번 고속도로에서 남쪽으로 포트 로스-시뷰 (Fort Ross-Seaview)로 가십시오. 이곳에는 포도원의 Who ’s Who 사이에 몇 개의 와이너리가 있습니다.

허쉬 포도원 , Cazadero의 서쪽에 있으며 약속에 의해 개방되는 해안에서 가장 중요한 곳 중 하나입니다. 아직도 그것을 경작하고있는 David Hirsch의 선구적인 비전은 해안 열대 우림의 띠입니다. 산 안드레아스의 교대와 흔들림 덕분에 1 년에 평균 80 인치의 비가 내리고 흙이 가득한 포푸리가 있습니다.

Hirsch는이 사이트에서 피노 누아와 샤르도네를 생산합니다. 60 개의 특정 포도원 블록에서 포도를 다른 생산자 (Williams Selyem, Failla 및 Siduri 포함)의 인상적인 명단에 판매합니다.

마이어스 그레이드로드의 남쪽은 포트 로스 포도원 , 매일 문을 열고 벽난로와 바다 전망을 갖춘 시음 실이 있습니다. 1994 년에 처음 심어진이 부지는 창립자들의 남아프리카 유산에 경의를 표하는 피노 누아, 샤르도네 및 피노 티지를 재배합니다. Jeff Pisoni가 와인을 만듭니다.

근처, Martinelli , 없는 브랜드 , 나그네 , 빨간 차 , 파일 라 과 피터 마이클 모두 포도원을 가꾸고 있습니다. 해안의 또 다른 초기 거주자, 꽃 포도원 및 와이너리 , 낮은 프로필을 유지합니다.

Red Car는 West Sonoma Coast의 오랜 지지자로서 와인을 전문으로합니다.
극단적 인 해안 지역이 많이 있습니다.

2012 년에 별명을 붙인 Fort Ross-Seaview에서 1 번 고속도로의 기복을 안아 제너로갑니다. 리버스 엔드 환영합니다.

여관, 레스토랑 및 인기있는 바인 River ’s End는 칵테일과 현지에서 영감을받은 반병 와인리스트로 존경받는 지역 주민들의 은신처입니다. 신선하게 잡은 킹 연어와 던저 니스 크랩이 메뉴에서 두드러집니다. 또한 해가지는 것을 볼 수있는 최고의 장소이기도합니다.

Jenner에서 두 개의 도로가 갈라져 하나는 내륙으로, 하나는 해안에서 남쪽으로 내려갑니다. 둘 다 취할 가치가 있습니다. 내륙 도로 인 116 번 고속도로는 러시안 강을 따라 인기있는 게르 네빌의 전초 기지로 빠르게 이동합니다.

Nimble & Finn ’s 아이스크림과 칠레 파이 베이킹 주식회사 랜드 마크인 Beaux Arts에서 파이를 구할 수 있습니다. 게르 네빌 은행 클럽 , 또한 미술관과 러시아 강 역사 학회 .

116을 따라 Forestville까지 계속 가다가 두 정거장을 만듭니다. 첫번째, 뒤뜰 , 와인 메이커가 가장 좋아하는 곳으로 소노마 카운티 농장과 납품업자를 중심으로 맛있는 음식을 제공합니다. 길 건너에 꼭 방문해야 할 곳 나이팅게일 빵 , 사워 도우 및 기타 장작 빵을 만드는 구식 제빵사.

Edyta Szyszlo Photography의 사진

116에서 남쪽으로 계속해서 작은 Graton까지 가다가 야외 파티오와 보체 코트가있는 점심, 저녁, 칵테일이 자주 붐비는 언더우드를 방문합니다. 금요일과 토요일에 심야 메뉴를 제공하는 것 외에도 와인을 만든 와인 메이커 옆에서 와인을 마시는 것도 드문 일이 아닙니다.

Graton 이외의 Red Car는 여러 극한 해안 지역의 와인을 전문으로하는 West Sonoma Coast의 오랜 지지자입니다. 매일 개장하며 피노 누아, 그르 나슈, 비비오 루산의 로제와 피노 누아, 샤르도네, 시라를 놓치지 마세요.

Gold Ridge Road에는 생체 역학 원칙에 전념하는 포도원이자 농장 인 Littorai가 있습니다.

Zoe O’Ferrall의 삽화

116에서 조금 더 남쪽으로 가면 세 바스 토폴이 있는데,이 지역의 대도시이자 여러 도시화 된 시음 실이있는 곳입니다. 클레이 풀 셀러 Fancy Booze Caboose는 인상적인 모델 열차 컬렉션을 갖춘 실제 카 부스에 보관되어 있습니다. 예약을 통해 오픈하는 Claypool은 Primus의 베이시스트이자 리드 보컬 인 Les Claypool이 소유하고 있습니다. Ross Cobb과 Katy Wilson은 여러 피노, 론 스타일의 레드 블렌드 및 로제를 포함하는 와인을 만듭니다.

Wilson은 또한 그녀를 위해 근처에 시음 실을 주최합니다. LaRue 와인 , 97 세까지 살았던 증조 할머니의 이름을 따서 명명되었습니다. 약속에 의해 개방되며, 그녀의 주요 포도원 현장에 대한 그녀의 해석을 맛볼 수있는 기회입니다. 코스 트랜드 포도원 피노 누아와 하인츠 포도원 1912 년부터 하인츠 가문이 소유하고 재배 한 샤르도네.

다운타운 세 바스 토폴은 또한 Screamin’Mimi ’s , 자체 아이스크림과 셔벗을 만드는 지역 기관. 미미의 진흙은 필수품입니다.

116을 따라 남쪽 마을에서 짧은 소풍은 베이커 레인 포도원 , 올리브 오일, 꿀, 식초를 생산하는 Syrah, Viognier 및 Pinot Noir에 전념하는 서늘한 기후 지역. 특정 날짜에 일반에게 공개됩니다.

Screamin 'Mimi ’s. Alanna Hale의 사진 / 이미지 요약

116 번과 12 번 고속도로의 교차로로 돌아와 Bodega 고속도로를 따라 서쪽으로 다시 해안으로 향합니다. 가는 길에 Gold Ridge Road에 Littorai , 포도원과 농장은 생물학적 원리에 전념합니다. 단일 포도원 시음 또는 Gold Ridge Estate 투어를 예약하십시오. 후자는 부동산의 정원을 가까이서 바라 보는 것이 흥미 롭습니다.

Zoe O’Ferrall의 삽화

서쪽으로 계속 가면 매력적인 도시 프리스톤이 있습니다. 야생 밀가루 빵 Bodega Highway와 Bohemian Highway의 교차로에 있습니다. 금요일부터 월요일까지 개장하면 벽돌 오븐에서 구운 사워 도우, 스콘, 시나몬 롤이 ​​머리보다 큽니다. 도로 커브의 끝에서 프리스톤 장인 치즈 다양한 치즈 및 기타 피크닉 용품을 제공합니다. 기다리는 동안 직원이 맛있고 달콤한 크레이프를 만들 것입니다.

조셉 펠프스 프리스톤 고속도로를 따라 대중에게 공개되는보기 드문 시음 실도 여기에 있습니다. Napa Valley 와이너리는 인근 Pastorale 및 Quarter Moon 포도원에서 West Sonoma Coast Pinot Noir와 Chardonnay에 주목합니다. 매월 두 번째 일요일 오후에는 굴과 게 케이크에서 양고기 롤리팝에 이르기까지 와인과 현지 음식을 함께 제공합니다.

만족 한 후에는 히치콕이 1963 년 클래식 영화인 The Birds를 촬영 한 단일 트랙 마을 인 Bodega를 통해 1 번 고속도로로 계속 이동하고 Bodega Bay의 해안 전초 기지로 이동합니다. 그만큼 보데가 베이 로지 바다가 보이는 객실을 제공하며 개와 말을 환영하는 부드러운 도란 해변에서 가까운 도보 거리에 있습니다. 구내 Duck Club Restaurant 셀러에서는 엄선 된 현지 와인을 즐기실 수 있습니다.

저녁 식사를위한 또 다른 좋은 장소는 테라 핀 크릭 , 해산물에 초점을 맞춘 미슐랭 별표를받은 장소이며 존경 할만한 와인리스트를 제공합니다. 자리를 잡으면 서 잠시 시간을내어 신선한 바다 공기를 심호흡하십시오. 이것은 웨스트 소노마 해안입니다.