나는로제가 세계에서 가장 다재다능한 와인이며 여름을위한 중요한 부어라고 말할 수는 없습니다. 오랫동안 음식을 좋아하는 군중들 사이에서 유럽에서 가장 좋아했던이 카테고리는 한때 여기 미국에서 품질이 이상하다는 평판을 받았습니다. 수년에 걸쳐 품질이 향상됨에 따라 이제는 혼자 마시거나 음식과 짝을 이루는 것을 좋아하는 와인 애호가들 사이에서 인기가 있습니다. 프랑스 와인 소비자 10 명 중 9 명은 로제를 마신다. 미국이 다음이 될 수 있을까요?

범주 내에서 다양한 품종을 살펴보십시오. 풍부하고 과일 향이 나는 템 프라 닐로 기반의 스페인 로사도, 프랑스 남부의 감귤류 기반 로제 수분이 많고 캘리포니아에서 온 즐거운 피노 누아 로제… 모두 동일한 스타일리시 한 가족에 속합니다. 그리고 로제 세계의 다양성은 당신이 어떤 미각이든 만족시킬 수있는 병을 찾을 수 있다는 것을 의미하며 당신이 상상할 수있는 거의 모든 음식과 짝을 이룹니다.

이번 달에는 전 세계의 편집자들이 전체적으로 상쾌하고 쉽게 마실 수있는 자연이 따뜻한 날씨를위한 완벽한 차갑게 선택하는 매혹적인 와인의 최신 빈티지 와인을 선택합니다. 우리는 로제와 새로운 핫스팟의 상징적 인 지역을 모두 다루므로 이번 시즌 및 일년 내내 파티오 파티를 위해 최고의 병을 보관할 수 있습니다.

여름이라고하면 여름 엔터테인먼트 가이드 라이프 스타일 및 엔터테인먼트 편집자 Mike DeSimone과 Jeff Jenssen은 자신 만의 와인 컨트리 스타일 파티를 만들 수있는 리소스입니다. 요리 책 작가 인 Brigit Binns와 그녀의 남편 인 배우 Casey Biggs가 Paso Robles에있는 집에서 아름다운 야외 모임을 주최합니다.

남부 이탈리아의 상쾌한 백인 계절을위한 훌륭한 선택이며 와인 전문가들의 가장 잘 간직 된 비밀입니다. Campania 및 Sicily에서 Falanghina 및 Greco와 같은 미네랄 기반 품종은 매력적인 가격대에서 독특한 테루아와 즐기기 쉬운 맛을 표현합니다. 이탈리아 편집자 Kerin O’Keefe가 무엇을 구입해야하는지 알려줍니다.

이번 호에서도 : 로디의 새로운 장인 양조업자 지역의 품질 이미지를 높이고 계절에 맞는 칵테일이 진의 흥미 진진한 새 스타일을 선보입니다.

건배!