멋진 스키 언덕과 눈먼 봉우리로 유명한 베일은 와인 애호가들을위한 최고의 장소이기도합니다. 스키로 긴 하루를 보낸 후 핫 초콜릿은 잊으십시오. 콜로라도 최고급 육류 및 농산물로 구성된 식사와 함께 와인 한 잔을 즐기십시오.

에서 그는 ~였다 . 식도락가와 와인 애호가를위한 볼링장의 꿈입니다. 유리 잔 (나파 밸리의 마운트 비더 와이너리에서 프랑스의 올리비에 르플 라이브에 이르기까지) 또는 100 병의 와인리스트에서 21 가지 와인 중에서 선택하세요. 베일 빌리지 (Vail Village)에 위치한 음식 (식당, 바 구역에서 제공되거나 차선으로 가져가는 음식)은 팝콘을 넘어서고 햄버거에 물린 음식에는 아메리칸 고베 립아이 또는 콜로라도 옥수수 튀김이 포함됩니다.

Block 16 레스토랑 이 현대적인 스타일의 레스토랑에 와이너리 소유자 또는 와인 메이커를 데려 오는 월간 와인 디너를 개최합니다. 나파 밸리의 Page Wine Cellars에서 제작 한 개인 상표 Cabernet Sauvignon은 멕시코 시티에서 가장 유명한 추상 예술가 인 Manuel Felguerez의 독점적 인 레이블 예술 작품을 선보입니다.

에서 켈리 리켄 Vail Village에있는 그녀의 이름을 딴 레스토랑 인 Chef-Owner Liken (Top Chef D.C.에 출연)은 계절에서 영감을받은 저녁 식사를 만듭니다. 와인 디렉터 릭 콜로 미츠 (Liken의 남편)는 주로 캘리포니아와 프랑스에서 생산 된 와인을 몇 가지 콜로라도 와인으로 선별합니다. 60 개는 유리 잔으로 제공되며 일부는 세 가지 다른 타설 크기로 제공됩니다.

Four Seasons Vail에 들어가면 화염 레스토랑, 제이슨 해리슨 셰프는 가능한 한 많은 현지 농장에서 재료를 조달하고 푸 아그라와 함께 제공되는 짭짤한 그라 놀라와 같은 요리로 식사를하는 사람들이 편안한 공간에서 벗어나도록 노력합니다. 다양한 11 페이지 분량의 와인리스트 (병당 $ 36– $ 1,935 및 다양한 유리 옵션)도 Fireside Lounge와 옆에있는 모피 담요가있는 야외 테라스에서 이용할 수 있습니다.

Lionshead의 Eagle Bahn 곤돌라에서 불과 20 피트, 광장의 선술집 뵈브 클리 코 (Veuve Clicquot)를 포함한 18 개의 와인을 유리 잔에 부어 화덕으로 따뜻하게 유지 된 야외 파티오에서 한 모금을 마 십니다. 또는 매주 변경되는 작은 접시 메뉴로이 아늑한 개 스트로 펍에서 토스트를 유지하세요.이 메뉴에는 종종 현지에서 키운 고기와 브리에 프로슈토 그릴 치즈와 같은 편안한 음식이 포함됩니다.