스타우트에 대해 해결해야 할 몇 가지 오해가 있습니다. 왜냐하면 이런 스타일의 문지기 색상이 어둡기 때문에 많은 음주자들은 그것이 미각에서 '무거울' 것이라고 빠르게 추측합니다. 이것은 항상 그런 것은 아니며 특히 다음과 같은 경우에는 사실이 아닙니다. 기네스 드래프트 , 세계에서 가장 유명한 스타우트.

스타우트란?

ㅏ 스타우트 다크 에일이다. 스타우트의 곡물 청구서로 인해 에일은 종종 커피와 초콜릿을 포함하여 많은 음주자들이 하루 중 다른 시간에 즐기는 친숙한 맛을 가지고 있습니다. 그러나 스타우트의 기본 레시피에는 이러한 재료가 모두 포함되어 있지 않지만 향과 풍미는 있습니다. 물론 과일, 바닐라 등과 함께 레시피에 자바와 코코아를 추가하는 스타우트도 있습니다.

부재료를 담기 좋은 캔버스입니다. 특별한 탭이 필요하고 크림 같으면서도 여전히 마시기 쉬운 파인트를 만드는 가스인 니트로와 함께 제공되면 훨씬 더 즐거운 경험이 됩니다.

맥주의 외관은 아늑한 펍에서 추운 밤에 가장 잘 소비된다는 것을 암시할 수 있지만 스타우트는 다재다능하며 거의 모든 경우에 사용할 수 있습니다. 심지어 매우 차갑고 여름 요리에도 제공됩니다. 고전적인 아이리시 스타우트부터 유당이 첨가된 우유 스타우트, 달콤하고 매운 초콜릿 스타우트에 이르기까지 다양한 하위 유형이 있습니다.

기분에 상관없이 마시기 좋은 스타우트가 있습니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다.

수제 맥주 문화가 발전함에 따라 컬트 병따개 등장

우리가 사랑하는 스타우트 맥주 브랜드

최고의 배럴 숙성 스타우트
뉴 홀랜드 브루잉 미시간 주 홀랜드에서 생산하는 용의 우유 , 시간을 보내는 강한 스타우트 버번 배럴 1년 내내 제공되는 제품으로 병입하기 전에. 강하고 사려 깊은 음료.

최고의 바닐라 스타우트
에이버리의 배럴 숙성 바닐라 빈 스타우트 버번 배럴에서 추가 바닐라 풍미의 이점.

최고의 아이리쉬 스타우트
기네스 아이리시 스타우트의 금본위제로 떠오를 것입니다. 강한 보리 알갱이 덕분에 눈에 띄는 커피와 초콜릿 맛을 제공합니다. 피니시 근처에 약간의 허브 홉이 흙 느낌을 더해줍니다. 니트로에서 제공되는 가스는 크림 같은 질감과 뚜렷한 계단식 붓기와 두껍고 케이크 같은 헤드를 제공합니다.

최고의 밀크 스타우트
왼손 양조 콜로라도 주 롱몬트에 있는 우유 스타우트 제조 업체 중 하나가 된 덕분입니다. 니트로 밀크 스타우트 , 감미료를 사용합니다. 유리잔에 담긴 디저트는 하루 중 언제라도 잘 어울립니다.

최고의 오트밀 스타우트
캘리포니아의 Anderson Valley Barney Flats오트밀 스투 t는 오트밀 스타우트 스타일의 신뢰할 수 있고 잘 구성된 예입니다.

최고의 초콜릿 스타우트
오리건주의 프리엠 패밀리 양조장 을 연상시킨다 멕시칸 초콜릿 스타우트 차가운 버전의 맛이 난다. 멕시칸 핫초코 참푸라도 . 달콤하고 매콤하며 양조자의 독창성을 보여주는 생생한 예입니다.

최고의 커피 스타우트
오클라호마의 프레리 양조 에 대해 알려지고 축하받았습니다. 폭탄! 기분 좋은 로스팅 커피를 사용하여 기분을 상하게 합니다. 하루를 시작하는 좋은 방법!

최고의 임페리얼 스타우트
노스 코스트 브루잉 캘리포니아에서는 정기적으로 Old Rasputin을 정규 라인업으로 제공합니다. 임페리얼 스타우트는 스타일에 대한 훌륭한 소개입니다.

최고의 무알콜 스타우트
로 무알콜 세그먼트는 지난 몇 년 동안 미국에서 성장했으며 양조업자는 일반적인 no-ABV 이상으로 분기했습니다. 라거 . 운동 양조 는 스타우트의 많은 맛을 모방하지만 버즈는 없는 맥주를 만들었습니다. 그것의 올 아웃 연중 사용 가능합니다.

와인과 위스키 배럴의 차이점, 설명

자주 묻는 질문

밀크 스타우트 란 무엇입니까?
밀크 스타우트는 유당을 성분으로 포함합니다. 다크 에일에 단맛과 크리미함을 더해줍니다. 이들은 때때로 다크 크림 에일이라고 불리며, 설탕으로 인해 종종 더 전통적인 스타우트보다 더 풍성한 바디를 가지고 있습니다.

배럴 숙성 스타우트란?
이름에서 알 수 있듯이 배럴에서 시간을 보낸 스타우트입니다. 때때로 양조업자는 중성 목재를 사용하지만 종종 버번 , 호밀 및 기타 영혼 배럴은 기본 맥주에 그 영혼의 풍미와 아로마를 전달하는 데 사용됩니다. 종종 걸쭉하고 술에 취한 그들은 두 가지 음료의 융합에 대한 놀랍도록 복잡한 예가 될 수 있습니다.

아이리시 스타우트란?
많은 사람들에게 기네스는 아이리시 스타우트와 동의어입니다. 가볍고 건조하며 크림 같은 질감과 두꺼운 헤드를 제공하는 니트로에서 자주 제공됩니다.

오트밀 스타우트 란 무엇입니까?
이름에서 알 수 있듯 오트밀 스타우트에는 귀리가 들어 있습니다. 맥아 계산서. 이것은 맥주에 바디감과 단맛을 더해줍니다. 잔과 속을 더 풍성하게 채우는 이 스타일은 종종 구운 음식에 좋은 반주입니다.

패스트리 스타우트 란 무엇입니까?
디저트 스타우트 , 누구나? 양조업자들은 스타우트를 디저트 맛 맥주의 캔버스로 사용하기 시작했습니다. 초콜릿 볶은 보리 덕분에 스타우트의 표준 맛이므로 바닐라를 추가하는 것이 좋습니다. 일부 양조업자는 추출물을 사용하고 다른 양조업자는 전체 콩을 조리법에 추가합니다. 비슷하게, 양조업자들은 전체 코코아 풍미를 높이기 위해 스타우트에 진짜 초콜릿을 첨가했습니다. 더 나아가 일부 양조업자는 케이크, 파이 및 패스트리를 매시에 추가하여 음료의 설탕 함량뿐만 아니라 전반적인 풍미를 향상시켰습니다.

커피 스타우트란?
스타우트가 유명하다 커피 따라서 믹스에 더 많은 커피를 추가하는 것이 합리적입니다. 대부분의 양조업자는 원하지 않는 산도나 거친 맛을 피하기 위해 양조 과정의 끓일 때 커피를 추가하는 대신 발효 중에 가파른 콩이나 찌꺼기를 식힐 것입니다.

임페리얼 스타우트란?
러시안 임페리얼 스타우트(Russian Imperial Stout)라고도 불리는 임페리얼 스타우트(Imperial Stout)는 노화에 적합하고 힘든 하루를 보내기에 적합하며 다른 스타우트보다 알코올 도수가 강합니다. 전통적인 풍미는 종종 더 강력합니다. 에스프레소 커피와 다크 초콜릿을 전면에 내세우고 있습니다.