섣달 그믐날은 달력에서 가장 축축한 휴일이기 때문에 다른 사람들이 땡그랑거리는 동안 다른 사람들의 생각을 고려할 더 좋은 시간은 없습니다. 그리고 방황하는 독자들이 뉴욕시에서 뉴욕시 어디에서나 새해를 맞이할 수 있기 때문에 로마 이번 시즌에는 현지인들이 어떻게 축하하는지 아는 것이 가장 좋습니다. 여기에서 전 세계에서 가장 독특한 토스트 전통을 분석하여 유리잔을 따를 때마다 준비할 수 있습니다.

토스트 음료는 어디에서 왔습니까?

'다른 사람의 번영, 행복, 행운 또는 건강을 위해 '건강'을 마시는 관습은 고대로 거슬러 올라갑니다. 건배: 1,500개 이상의 최고의 건배, 감정, 축복 및 은총 . 그는 술을 마시는 의식을 고대 히브리인, 페르시아인, 이집트인, 그리스인, 로마인, 색슨인, 훈족까지 거슬러 올라갑니다(분명히 Attila는 팬이었습니다). '사람들은 수세기 동안 서로 술을 마셨지만 17세기까지는 토스트 한 조각이나 크루통을 음료에 넣는 것이 관례였습니다.'

두드리는 특별한 습관 술잔 함께 몇 가지 잠재적인 기원이 있습니다. 일부 실무자들은 그 관행이 종소리와 같은 소음을 만들어 악령을 쫓는다고 믿는 반면, 다른 사람들은 컵을 부딪치고 두 그릇 사이에 액체를 튀기는 것이 한 사람이 다른 사람을 독살하려 하지 않았다는 것을 증명하는 수단이라고 생각했습니다. . 그러나 사실 토스트 음료의 진정한 기원을 아는 사람은 아무도 없습니다.

모든 주요 와인 지역의 최고 가치 와인

그 기원이 무엇이든 건배는 인간의 경험에서 오래 지속되고 사랑받는 특징입니다. 건배는 결혼식, 장례식, 생일, 잔치, 공휴일 및 기타 의식에서 수행됩니다. 섣달 그믐날은 그리움으로 뒤를 돌아보는 동시에 미래에 대한 희망을 건배하는 시간입니다. 그러니 잔을 들어 전 세계의 건배 전통을 즐기며 '올드 랭 사인을 위해 우리는 아직 친절 한 잔을 할 것입니다.'라는 노래가 있습니다.

세계 각국의 건배 전통

호주

중 하나 호주의 가장 큰 도시인 시드니는 눈부신 불꽃놀이와 대규모 파티로 새해 전야를 기념합니다. Sydney’s의 공동 설립자인 Stefano Catino는 “우리는 어떤 경우에도 호주에서 건배하는 것을 좋아하지만 특히 시계가 자정을 치는 새해 전야에 건배하는 것을 좋아합니다”라고 말합니다. 어쩌면 새미 최근에 한 자리를 차지한 칵테일 바 세계 50대 최고의 바 목록 .

호주의 구경꾼들은 일반적으로 '건배'라고 말하고 친구 그룹과 함께 외출할 때 번갈아 가며 음료수를 구입합니다. “건배는 행사의 진정성과 감정을 인정하고 가장 가깝고 소중한 사람들과 축하하는 정중한 방법이라고 생각합니다.”라고 Catino는 말합니다.

현지인들이 건배하는 것 : “우리는 쏟아질 것입니다 떼땅거 샴페인 자정에 모든 손님을 위해, 하지만 저에게는 아마도 우리 중 하나를 즐길 것입니다 칵테일 , The Prince and the Showgirl”이라고 Catino는 말합니다. '우리의 현재 칵테일 메뉴는 예술적인 도예엔과 이 특별한 칵테일에서 영감을 받았습니다.' 진 피즈 부케 —'마릴린 먼로에게 경의를 표합니다.'

하와이

일반적인 하와이 건배 전통은 '이 케 올라(i ke ola)'라는 문구를 사용합니다. 건배! 80개의 토스트로 전 세계 일주 브랜든 쿡. '건배를 제대로 하려면 칵테일을 들고 동반자의 눈을 바라보고 그의 이름을 발음한 다음 하와이어로 'i ke ola'를 따라하세요.'라고 그는 썼습니다. '축복 끝에 '마이카이' 또는 '포노'를 추가하면 선함이나 탁월함을 불러일으킬 것입니다.' 직접 번역하기는 어렵지만 '마이카이'는 '선함과 칭찬'을 의미하고 '포노'는 '의로움'을 의미합니다.

현지인들이 건배하는 것 : 방문시 하와이 , Cook은 뿌리에서 추출한 의식 음료 인 awa (때때로 kava라고도 함)로 건배 할 것을 권장합니다.

캐나다

'안에 캐나다 , 우리가 잔을 부딪치며 주변 사람들과 눈을 마주치면서 행복과 건강을 기원하며 간단한 '건배'와 함께 잔을 들어 건배하는 것이 관례입니다.'라고 Bars and Mixology의 지역 관리자인 Sam Clark은 말합니다. ~을 위한 페어몬트 밴프 스프링스 그리고 페어몬트 샤토 레이크 루이스 . “건배하는 동안 우리는 또한 우리의 감각을 자극하고 있습니다. 우리는 우리가 마시는 것을 보고, 만지고, 맛보고, 냄새를 맡을 수 있습니다. 건배하는 동안 잔을 부딪히면 소리가 오감을 모두 즐겁게 마무리하여 경험을 완성합니다.”

현지인들이 건배하는 것 : 이번 새해 전야에 Clark은 야생화 칵테일 , Rundle Bar와 혼합 진 , 엘더플라워, 자두 및 Lillet Blanc.

노르웨이

토스트에 관한 그의 저서에서 Dickson은 노르웨이의 인기 있는 토스트인 'skål'의 기원에 대한 섬뜩한 이론을 공유합니다. 고대 노르웨이어 'skāl'('그릇'을 의미)에서 파생된 건배는 전사가 패배한 적의 두개골에서 에일이나 미드를 마시는 관습에서 시작되었습니다. Dickson에 따르면 두개골 부분은 11세기에 끝났지만 'skål'이라는 단어는 현대의 건배사로 남아 있습니다.

현지인들이 건배하는 것 : 두개골에서 홀짝이는 것은 더 이상 중요하지 않을 수 있지만 여전히 한 잔을 주문할 수 있습니다. 북유럽 와인 , 스칸디나비아 정신 아쿠아비트 또는 기타 북유럽 영혼 축하하기 위해.

칠면조

~ 안에 칠면조 , 건배 'şerefe'는 아랍어로 '명예'를 의미하는 'sharafan'에서 유래했다고 Cook에 따르면.

현지인들이 함께 건배하는 것: 라키로 맛을 낸 전통주인 라키를 마시며 축하하세요. 아니스 그리고 물과 섞어서 터키 맥주 또는 한 잔의 건배 의식을 즐기십시오. 터키 와인 .

페루

“페루인들은 중요한 순간을 기념하는 것을 좋아합니다. 예를 들어 휴일, 폐업, 생일 등이 있습니다.” 컨트리 클럽 리마 호텔 . '그들은 일반적으로 'salud'[건강]라는 단어를 발음하는데, 실제로 스페인어로 'para tu salud'[당신의 건강]이라는 문구에서 유래했습니다.'

현지인들이 건배하는 것 : “우리는 한 잔 마시는 데 익숙합니다. 발포성 포도주 , 처럼 샴페인 , 또는 피스코 사워 ,” 그는 말한다. “내가 잘 할게. 네그로니 한 해를 마감합니다.”

우크라이나

Cook에 따르면 우크라이나인들은 차례대로 건배를 제안합니다. 첫 번째 건배는 새로운 만남, 두 번째 건배는 새로운 친구, 세 번째 건배는 여성에게 ( 또는 사랑 ). 건배를 바치는 사람은 일어서서 잔을 들고 왜 그 주제에 경의를 표하는지 설명하는 간단한 일화를 공유해야 합니다. 잔을 부딪칠 필요가 없습니다. Cook은 또한 'we will live'를 의미하는 전통적인 우크라이나 토스트인 'budmo'를 추천합니다.

현지인들이 건배하는 것 : 그렇지만 보드카 이 지역과 동의어이기 때문에 많은 우크라이나인들은 축하를 위해 nalyvka라고 하는 과일 기반 리큐어를 사용합니다.

일본

건배를 위한 공식 프로토콜이 있습니다. 일본 , Cook이 그의 글로벌 가이드에서 설명하는 것처럼. 일본 호스트가 작은 잔을 따른다. 맥주 그가 자신의 것을 따르기 전에 손님을 위해. 손님은 한 손으로 잔을 잡고 다른 한 손은 잔 아래에 놓고 손바닥을 편평하게 유지해야 합니다. 호스트는 존경의 표시로 자신의 잔을 손님의 잔보다 아래로 낮추지만 손님도 자신의 잔을 내려야 합니다. 의식은 잔을 부딪치며 '칸 파이'('마른 잔'을 의미)라고 말함으로써 끝납니다.

현지인들이 건배하는 것 : 일본 맥주 한 잔은 언제나 좋은 선택이지만 일본 위스키 또는 사케 또한.

나이지리아

나이지리아에서 팜 와인 한 잔을 들고 있다면 Igbo 언어로도 축복인 건배를 할 수 있습니다. 'Ekele diri'는 '감사'를 의미합니다. Cook은 일부 호스트가 'odinamma'('평화'를 의미), 'onu'('행복'을 의미), 'oganihu'('성공'을 의미)를 기리기 위해 의식적으로 작은 물방울로 땅에 쏟아지는 뜨거운 음료와 함께 특별한 건배를 제공한다고 설명합니다. ”) 또는 “ihunaya”(“사랑”을 의미).

현지인들이 건배하는 것 : 팜 와인 야자나무 수액으로 만든 와인인 는 건배하고 홀짝이며 축하하기 위해 이 지역에서 인기 있는 선택입니다.

아일랜드

거의 200년 동안, 쉘본 호텔 William Thackeray에서 The Rolling Stones에 이르기까지 유명인사를 초청하여 게스트를 환영합니다. 더블린 우아한 환대와 유쾌한 바. Shelbourne의 바 매니저인 Adrian Murphy는 “아일랜드에서는 건배를 할 때 아일랜드 게일어로 '건강'을 뜻하는 'slainte'라는 단어를 말합니다. '건배는 축하의 시작을 의미하거나 사랑하는 사람을 추모하는 표시가 될 수 있습니다.'라고 그는 말합니다. '친구와 가족에게 행운과 건강을 기원하는 미묘한 방법입니다. 특히 우리가 보낸 2년을 고려할 때 이것이 중요하다고 생각합니다.'

현지인들이 건배하는 것 : 아일랜드 사람들은 홀짝이는 것으로 유명합니다. 최고의 아이리시 위스키 또는 맥주, Murphy는 이미 자신의 잔을 기대하고 있습니다. '저는 새해를 맞이하기 위해 기네스 파인트나 우리 고유의 Shelbourne 아이리시 위스키 스타우트 한 잔을 올릴 것입니다.'라고 그는 말합니다.