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레이더에 남아프리카 공화국

1970 년대 초, Tim Hamilton-Russell이 남아프리카의 남부 해안 케이프 지역에있는 Hemel-en-Aarde 계곡에 샤르도네와 피노 누아를 생산할 수있는 가장 멋진 곳으로 자리를 잡았을 때 그는 단지 지역이 없었 음을 후회했습니다. 그의 노력을 완벽하게하기 위해 남쪽으로 100 마일 정도 더 멀리 떨어져 있습니다.




그러나 Hamilton-Russell의 선택은 성공적이었습니다. 오늘날 와인, 특히 Pinot Noirs는 전 세계적으로 찬사를 받고 있습니다. 포도 나무 재료가 개선되고 와인 메이커가 Elgin 및 Hemel-en-Aarde 지역에서 악명 높은 민감한 품종을 재배하는 방법을 더 잘 이해함에 따라이 카테고리는 계속해서 주목을 받고 있습니다.


이 떠오르는 스타 모멘텀의 물결에 따라 그리고 남아프리카의 피노 누아가 국제적으로 어떻게 비교되는지 확인하기 위해 케이프 타운에 본사를 둔 소믈리에 Jorg Pfuetzner는 최근 뉴질랜드 부르고뉴, Hemel-en-에서 엄선 된 50 개의 피노 누아 시음을 조직했습니다. Aarde와 Elgin은 와인 메이커, 소믈리에, 피노 전문가들과 함께 다섯 번의 블라인드 플라이트를 맛 보았습니다.


남아프리카 공화국의 선택에는 높은 평가를받은 Newton-Johnson Domaine 2008 (Hemel-en-Aarde) 및 Cathy Marshall의 Elgin 2008과 Hamilton Russell 및 Bouchard Finlayson과 같은 기존 이름에서 2000 년으로 거슬러 올라가는 여러 빈티지가 포함됩니다. 센트럴 오 타고는 상징적 인 블록 3과 블록 5, 크 래기 레인지 테 무나, 와일드 어스를 포함하여 펠튼로드에서 온 4 명으로 뉴질랜드 대표의 대다수를 형성했습니다. Pegasus Bay (Waipara)와 Marlborough의 컬트 와인 Koru는 남섬의 다른 지역을 대표했습니다.




인상적인 Burgundian 셀렉션 중에는 Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2006, Domaine Robert Chevillon Nuits St George Les Chaignots '1er cru 및 Domaine Marquis d' Angerville Volnay Les Champans 1er Cru가 있습니다.


뉴질랜드와 남아프리카 공화국 피노는 부르고뉴보다 더 빨리 발달하는 것으로 보였으며, 어떤 경우에는 노화되지만 많은 복잡성이 발생하지 않았습니다. 와인에서 특정 Hemel-en-Aarde 또는 Elgin 특성을 정확히 파악할 수있는 사람은 거의 없습니다. 많은 경우 포도 나무의 청소년이나 벨트 아래에 빈티지가 거의없는 새로운 생산자 때문입니다. 그럼에도 불구하고 전반적으로 품질이 좋은 것으로 간주되며 21 세기 남아프리카 피노 누아는 와인을 볼 수있는 레이더에 있습니다.