국제적인 제트 세터, 소비뇽 블랑 전 세계 여러 지역에서 완벽하게 집에 있음을 여러 번 증명했습니다. 포도의 프랑스 기원은 잊을 수 없지만 이탈리아와 오스트리아와 같은 구세계의 다른 지역에서도 그 품종이 뿌리를 내 렸습니다. 뉴질랜드, 남아프리카 및 칠레와 같은 국가의 남반구에서도 식목이 번성했습니다.

미국에서 포도의 주목할만한 역사는 로버트 몬다비가 그의 유명한 푸메 블랑 (오크 버전의 품종)을 병에 담았던 1960 년대로 거슬러 올라갑니다. 오늘날 캘리포니아에서 가장 널리 심어진 품종 중 하나 인 많은 훌륭한 소비뇽 블랑 병을 찾을 수 있습니다. 에 보면 나파 과 소노마 확실하지만 훌륭한 가치는 레이크 카운티 , 멘 도시 노 카운티 , 센트럴 코스트 이후.

소비뇽 블랑, 캘리포니아 센트럴 코스트에서 진지하게

$ 20 이하에 10 개의 캘리포니아 소비뇽 블랑

Daou 2018 Sauvignon Blanc (Paso Robles) $ 17, 92 포인트. 이 프로듀서가 생산 한 소비뇽 블랑의 첫 빈티지는 진한 레드 포트폴리오의 균형을 맞추기 위해 복잡하고 활기찬 화이트 와인입니다. 할라피뇨, 그린 허브, 습식 시멘트의 향이 코에서 천도 복숭아와 만나고 풍미있는 미각은 피망, 라임 껍질, 복숭아 및 열대 과일을 결합합니다. 편집자의 선택. –Matt Kettmann.

헤스 셀렉트 2018 소비뇽 블랑 (노스 코스트) $ 13, 92 포인트. 헤스 와인 메이커들은이 와인으로 홈런을 쳤습니다. 매우 조밀하고 미네랄이 풍부한이 농축되고 복잡한 병은 무화과 및 점토 향과 고소한 버섯 향이 강조된 밝은 시트러스 향을 보여줍니다. 따라서 신선한 과일 맛에 잘 기반을두고 있으면서도 테이블에 복잡성, 레이어링 및 관심을 가져옵니다. 베스트 바이. – 짐 고든

Paul Dolan 2019 Made with Organic Grapes Sauvignon Blanc (Mendocino County) $ 18, 91 포인트. 신선한 허브 향이 균형 잡히고 농축 된 독특한 와인을 밝힙니다. 바질과 파슬리 향에 이어 톡 쏘는 마무리를 통해 많은 에너지를 전달하는 레몬 그라스 향이 이어집니다. –J.G.

Angeline 2018 Reserve Sauvignon Blanc (소노마 카운티) $ 13, 90 포인트. 처음부터 끝까지 신선함을 듬뿍 유지하는 스테인리스 스틸 발효 화이트 와인입니다. 레몬, 자몽, 녹색 사과의 촉감의 매끄러운 감귤류 향이 향상된 산미와 가벼운 질감과 어울립니다. 베스트 바이. – 버지니아 분

우리 권하다:

• 코르시카 와인 보관함 찬장
• Zalto Denk'Art 화이트 와인 글라스

Boatique 2019 Sauvignon Blanc (빅 밸리 디스트릭트) $ 20, 90 포인트. 이 우수한 와인은 밝고 신선하며, 약산성이며 감귤류와 신선한 허브 향을 보여줍니다. 미디엄 바디에 깔끔하고 상쾌한 느낌이 듭니다. 대부분의 소비뇽이 당연한 것입니다. –J.G.

Charles Krug 2019 Sauvignon Blanc (나파 밸리) $ 18, 90 포인트. 복숭아와 살구의 설탕에 절인 향수가 돋보이는 스테인리스 스틸 발효 화이트입니다. 생동감 있고 산뜻하며 전체적으로 풍부한 고음의 산도와 밝기를 유지합니다. –V.B.

Decoy 2018 Sauvignon Blanc (소노마 카운티) $ 20, 90 포인트. 이 흰색은 훌륭한 품질과 매력을 제공합니다. 접근하기 쉽고 부드럽고 부드러 우며 복숭아, 배, 멜론의 풍부한 맛이 바삭한 산미로 밝아집니다. 편집자의 선택. –V.B.

마틴 레이 2018 소비뇽 블랑 (러시안 리버 밸리) $ 15, 90 포인트. 돌 과일과 마이어 레몬에 둘러싸여 버섯과 젖은 돌의 흙 성분을 전달하는 스테인리스 스틸 발효 숙성 화이트 와인입니다. 가볍고 선명하고 밝으며 균형과 뉘앙스가 좋습니다. 베스트 바이. –V.B.

Tortoise Creek 2018 Cuvée Jeane Sauvignon Blanc (센트럴 코스트) $ 12, 90 포인트. 귤에서 자몽에 이르기까지 다양한 감귤류가이 병의 코에 사과 껍질, 스트라이크 스톤 및 녹색 바나나와 함께 표시됩니다. 한 모금에 강렬한 긴장감이 있습니다. 키위 풍미는 둥글지만 바삭 바삭합니다. 각 빈티지를 매우 안정적으로 병에 담을 수 있습니다. 베스트 바이. –M.K.

Tribute 2019 Sauvignon Blanc (Monterey County) $ 17, 90 포인트. 사과와 잘 익은 배의 둥근 향이 복숭아, 사과 꽃, 키위와 지 카마가 섞인이 병입의 역동적 인 코와 만납니다. 미각의 익은 배 맛은 젖은 시멘트와 흰 후추로 잘립니다. –M.K.