와인 여행이 호황을 누리고 있으며, 오에 노 애호가들은 전 세계 포도밭을 방문하기 위해 여권을 싸고 있습니다. 남아프리카 태생의 라이언 해밀턴보다 와인 투어링 팁을 찾는 것이 더 좋은 사람은 누구입니까? 그는 금융가, 호텔리어 및 와이너리 소유주 인 Alex Vik가 개장 한 우루과이 호세 이그나시오의 멋진 리조트 인 Seabourn과 Playa Vik의 요트의 전 수석 소믈리에였습니다. 해밀턴은 현재 인기있는 여행사를 운영하고 있습니다. 와인 체험 , 우루과이 푼타 델 에스테.

1. 시음 최소 2 시간 전에 풍성한 아침 식사를하십시오. 강한 맛은 피해야하니 매운맛이나 마늘이 든 음식은 먹지 마세요. 가능하다면 커피를 마시고 투어 전에 담배를 피우지 마십시오. 그것은 당신의 미각에 할 수있는 최악의 일입니다. 와인 시음 사이에 물을 많이 마시고 스피 툰을 사용하는 것을 부끄러워하지 마십시오. 외모, 코, 입천장 및 결론에 초점을 맞춘 시음 메모를 할 수있는 노트 패드를 가져 오십시오. 재미있게 만들고 개인 점수를 부여하여 어떤 와인을 가장 좋아했는지 기억할 수 있습니다. 와인 시음을위한 이상적인 시간은 오전 10 시부 터 정오까지, 입맛이 깨끗하고 신선합니다.

두. 크고 상업적인 포도주 양조장보다는 소규모 생산자에 집중하십시오. 소규모 와이너리에서는 더 친밀한 경험을 할 수 있습니다. 와인 메이커가 당신을 기대하고 있는지 확인하기 위해 미리 전화를 걸거나 투어 가이드에게 요청하십시오. 그들은 와인에 대해 이야기하는 것을 좋아하고 그들이 어떻게 사업에 들어 갔는지에 대한 흥미로운 이야기를 항상 가지고 있습니다. 와인이면에있는 그들의 열정과 스타일을 확인하십시오. 많은 질문을 자유롭게 물어보세요. 어떤 와인이 가장 좋아하는지 묻지 마세요. 와인 메이커의 와인은 아이들과 같습니다. 또한 전통과 현대의 두 가지 스타일의 와이너리를 포함해야합니다.

삼. 운전자를 고용하거나 지정된 운전자를 확보하십시오. 과용 할 필요는 없지만 하루를 보내고 있다면 멋진 점심을 먹고 마시는 와인과 음식을 페어링하는 방법을 배우고 싶을 것입니다. 더 편안하고 교육적인 경험을 제공합니다. 그리고 와인 투어 가이드를 조사 할 때 그의 자격 증명을 확인하고 과거 손님의 후기도 읽어보세요. 투어의 정신을 느끼게하는데 아주 좋습니다. 가장 중요한 것은? 문화를 즐기고 재미있게 보내십시오.