전문가처럼 와인 라벨을 읽는 방법을 배우려면 연습이 필요합니다. 그러나이 요약 가이드는 간단하고 uuuuh 유도하는 레이블을 즉시 해독하는 데 도움이됩니다.

유럽부터 시작하겠습니다. 유럽 ​​전역에서 와인은 생산되는 포도원, 마을 및 / 또는 지역별로 분류됩니다. 이 아펠 레이션 시스템은 정확히 정의 된 와인 지역을 기반으로하며 일부는 단일 포도원만큼 작습니다.

유럽 ​​이외의 지역에서는 포도 (다양한) 이름이 와인 라벨링의 주요 방법이되었습니다. 금지령 이후 수십 년 동안 캘리포니아에서 품종 와인을 도입 한 것은 소비자에게 각 와인 병의 포도 또는 포도에 대한 특정 정보를 제공했기 때문에 큰 도약이었습니다. 캘리포니아“하티 버건디”는 콩코드 포도를 포함한 모든 것으로 만들 수 있지만“피노 누아”또는“샤르도네”라고 표시된 와인은 이름이 지정된 포도의 75 % 이상으로 구성되어야합니다. 나머지 블렌드는 와인 메이커가 선택하는 모든 것이 될 수 있습니다.

보르도 라벨 디코더

오늘날 캘리포니아 스타일의 품종 라벨링이 인기를 끌기 때문에 많은 유럽 와인에서도 사용하고 있습니다. 소매점에서 볼 수있는 일상적인 와인의 대부분은 품종 와인입니다. 따라서 일반적으로 허용되는 각 주요 포도의 기본 맛과 향을 식별하는 방법을 배우는 것이 도움이됩니다. 와인이“다양한 사실”이라는 것을 읽으면 이름이 지정된 포도와 관련된 향과 풍미를 보여줍니다.

물론, 다른 곳에서 재배 된 같은 포도는 그 성격의 다른면을 드러 낼 것이고, 와인 메이커는 특별한 효모를 사용하고 그것을 통에 저장함으로써 천연 포도 풍미를 향상시킬 수 있습니다. 하지만 세계에서 가장 중요한 포도는 각각 고유 한 품종 특성을 가지고 있습니다.

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