2012년, Gianfranco Soldera의 와인이 파괴되었다는 뉴스가 전 세계에 퍼졌습니다. 16,000갤런 이상 또는 80,000병에 해당하는 그의 세계적 수준의 Brunello di Montalcino가 이탈리아 몬탈치노에 있는 Case Basse 저장고의 웅덩이에서 발견되었습니다. 며칠 후, 경찰은 놀라운 체포를 할 것입니다.

팟캐스트를 팔로우하고 격주로 우리와 함께 역대 가장 충격적인 와인 범죄 이면의 우여곡절을 파헤쳐 보세요.

지금 듣기: Vinfamous: 와인 범죄 및 스캔들

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에피소드 대본

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호스트 애슐리 스미스:

이탈리아 투스카니 지역의 몬탈치노 주민들에게 Gianfranco Soldera는 특히 와인 산업에 조금이라도 연결되어 있다면 알아볼 수 있는 얼굴이었을 것입니다.

Gabriele Gorelli는 흰색 셔츠, 멜빵을 착용한 Gianfranco의 명확한 이미지를 가지고 있습니다.

가브리엘 고렐리, 게스트:

그리고 우리가 바스코라고 부르는 아주 특별한 모자가 있습니다.

애슐리:

이것은 본질적으로 Gianfranco Soldera의 와인 메이커 유니폼이었습니다.

가브리엘:

하지만 나는 항상 아침에 학교에 가는 길에 그를 보았고 그는 매일 빵집에 들렀습니다.

애슐리:

너무 이탈리아 느낌이 나지 않습니까? 제가 시애틀에 앉아 있는 곳에서는 확실히 그렇습니다. 당신은 학교에 가는 길에 자갈길을 거닐고 있는데, 이탈리아에서 가장 유명한 와인 양조업자 중 한 명이 아무렇지도 않게 그날의 빵을 사는 것을 보게 됩니다.

가브리엘:

나에게 그것은 매우 선명한 이미지입니다. Gianfranco의 이미지는 항상 캐릭터였습니다. Gianfranco Soldera의 캐릭터가 매우 유명하다는 것을 부인할 수 없습니다.

애슐리:

잘 알려져 있습니다. 그는 제대로 된 브루넬로 디 몬탈치노를 만드는 방법에 대해 확고한 의견을 가지고 있었고, 그의 와이너리인 케이스 바세에서 모든 세부 사항을 완벽하게 만들었습니다.

그는 자신의 와인 생산의 우수한 품질에 대해 이야기하지 않는 한 거의 혀를 깨물지 않았습니다. 당시 Grub Street 기사는 '그는 아마도 그의 자리에 있어야 할 필요가 있었을 것입니다. '라고 말했습니다. 2012년 12월 3일 그가 지하실 문을 열었을 때 핏빛 포도주 웅덩이를 발견했을 때 그의 얼굴이 받은 충격을 상상해 보십시오. 큰 참나무 통은 의도적으로 개봉되었습니다. 16,000갤런이 넘는 이탈리아 와인이 배수구로 흘러내려 하수구와 섞였습니다.

제프 포터, 게스트:

이틀 안에 와인 세계 전체가 그것에 대해 알게 된 것 같습니다.

다니엘 칼가리, 게스트:

이런 일이 발생하면 700년에서 1000년의 메아리가 납니다.

가브리엘:

누군가에게 피해를 주고 싶다면 그가 가진 가장 소중한 것을 잃게 내버려 두는 것입니다.

애슐리:

하룻밤 사이에 Gianfranco Soldera는 2007년부터 2012년까지 6년간의 빈티지를 잃었습니다. 당시 와인 가치는 2,500만 달러였습니다. 2,500만 달러. 수년간의 노력의 결과는 영원히 사라졌습니다.

누군가가 이것을하도록 동기를 부여하는 것은 무엇입니까? 순식간에 이탈리아를 비롯한 전 세계에 소문이 돌았는데, 이것이 마피아와 관련이 있는 것일까? 와인에 대한 지안프랑코의 완고한 의견에 대한 보복이었습니까, 아니면 좀 더 개인적인 복수였습니까?

청취자 여러분, 대답은 Vinfamous입니다. Wine Enthusiast의 팟캐스트인 Vinfamous를 듣고 계십니다. 우리는 부러움, 탐욕, 기회에 대한 이야기를 수입합니다. 저는 호스트인 Ashley Smith입니다.

이 범죄는 액면 그대로 매우 직설적입니다. 통이 열리고 포도주가 쏟아졌습니다. 단순한. 마침 이 와인이 이탈리아에서 가장 비싼 와인 중 하나였고, 오 예, Case Basse 와이너리가 의도적으로 표적이 된 것처럼 보였습니다.

경찰은 이것을 기물 파손으로 신속하게 인식했습니다. 가해자들은 당시 병당 250~350달러에 팔리고 있던 이 값비싼 와인을 훔친 것이 아니다. 마피아 연결에 대한 모든 제안은 비현실적인 것으로 빠르게 흔들렸고 솔직히 그것은 일종의 틀에 박힌 가정이라고 생각하지 않습니까? 강탈이나 협박의 흔적은 없었습니다.

누군가가 16,000갤런 이상의 고급 와인을 파괴하는 이유를 이해하기 위해 Gianfranco Soldera를 이해하고 그가 전설적인 와이너리인 Case Basse를 만든 방법부터 시작하겠습니다.

와인을 만들기 전에 Gianfranco Soldera는 밀라노의 보험 사업에서 일하면서 돈을 벌었습니다. 1972년 그와 그의 아내 Graziella는 와이너리를 위한 이상적인 위치를 찾기 위해 Montalcino로 이사했습니다.

몬탈치노에 대해 들어본 적이 없다면 이탈리아 피렌체에서 남쪽으로 약 107마일 떨어진 곳에 선을 그으면 이 언덕 위 마을에 도착하게 됩니다. 14세기 중세 요새가 이 마을의 중심에 자리잡고 있습니다. 요새의 감시탑에 오르면 완만하게 구불구불한 언덕이 한눈에 들어옵니다. 인구 5,000명 정도의 작은 마을이다. 당신은 구타당한 길에서 벗어났다고 말할 수 있습니다.

가브리엘:

그래서 Montalcino는 언덕 위의 마을입니다. 그래서 다소 언덕이 많지만 완만한 언덕이며 물론 모두 올리브, 사이프러스, 포도원입니다. 매우 복잡한 땅입니다.

애슐리:

가브리엘 고렐리입니다. 그는 몬탈치노에서 태어나고 자랐습니다. 우리는 처음에 그가 학교에 가는 길에 매일 Gianfranco를 어떻게 보았는지에 대해 이야기하는 그의 목소리를 들었습니다.

사실 1970년대에 가브리엘의 조부모는 몬탈치노 집에서 지안프랑코를 초대했습니다. 야심 찬 와인 메이커가 처음이 지역으로 이사하고 와이너리를 세울 장소를 찾고 있었을 때였습니다.

가브리엘:

그래서 Gianfranco는 언덕 중간에 있는 매우 특정한 장소에서 물건을 살 생각을 했습니다. 여전히 고도가 다소 높습니다. 그리고 이미 아주 아주 좋은 와인을 생산하는 것으로 알려진 곳이었습니다.

그는 원하지 않았지만 Montalcino의 실제 대사였습니다. 그는 전 세계적으로 몬탈치노의 이미지에 대한 인식을 높이는 방향으로 많은 일을 해왔습니다.

애슐리:

Gabriele은 전 세계 415명의 와인 마스터 중 한 명입니다. 게다가 그는 이탈리아에서 온 유일한 와인 마스터입니다. 매우 중요한 차이점입니다.

가브리엘:

마스터 오브 와인 시험에 합격한 사람보다 우주로 간 사람이 더 많다고 하는데, 실제로 그렇다. 구글에서 팩트체크가 가능합니다.

애슐리:

그건 진실이야. 600명이 넘는 사람들이 우주를 다녀왔습니다.

와인 마스터로서 그는 이탈리아 와인의 복음을 전파하고 프레젠테이션과 시음회를 진행하며 운 좋게도 누군가 Gianfranco의 와인을 방해한 것이 왜 그렇게 큰 일인지 이해하는 데 관심이 있는 팟캐스터와 이야기를 나눴다고 말합니다.

그리고 Montalcino의 와인에 대해 이야기할 때 특히 Brunello에 대해 이야기하고 있습니다.

가브리엘:

Montalcino의 Brunello는 Sangiovese와 동의어입니다.

애슐리:

역사적인 전통과 이탈리아 법에 따라 브루넬로를 만들려면 와인 생산자는 산지오베제 포도 품종만 사용해야 합니다. Gabriele은 이 포도가 특히 종교 의식에서 사용하기 위해 피 색깔과 같은 짙은 갈색을 띤 빨간색 때문에 초기에 이 포도를 선택했다고 말합니다.

가브리엘:

제가 브루넬로의 기둥이라고 부르는 것 중 하나는 산지오베제만으로 이 와인을 생산하기로 결정했기 때문에 100% 이야기하고 있다는 것입니다. 다른 어떤 품종도 브루넬로 델 몬탈치노에 들어갈 수 없었으며 이것은 역사적으로 매우 강력합니다.

애슐리:

가브리엘은 브루넬로의 두 번째 기둥은 최소 2년 이상 숙성해야 한다는 점이라고 말합니다. 그러나 Gianfranco는 적어도 5년 동안 와인을 숙성시켰습니다.

가브리엘:

Sangiovese는 다소 무두질하고 어린 시절의 첫 단계에서 다소 각이 져서 오랫동안 배럴에 보관해야했습니다. 이것이 브루넬로의 또 다른 기둥입니다.

애슐리:

Gianfranco Soldera는 Brunello에 대한 명확하고 정확한 비전을 가지고 있었습니다. 그는 이 와인이 보르도와 부르고뉴의 고급 와인과 동등하다고 생각했습니다. 그러나 모든 사람이 이런 식으로 본 것은 아니었고, 예를 들어 와인을 숙성시키기 위해 비 전통적인 통을 사용하는 사람들의 깃털이 휘날리는 것을 두려워하지 않았습니다.

그는 New York Times에 '와인 생산자가 비전통적인 배럴을 사용한다면 타닌이 없는 나쁜 와인을 가지고 있기 때문'이라고 말했습니다. 아야. 그는 또한 몬탈치노의 와인 양조 이웃들이 그 지역에 대해 본 기준에 책임을 지도록 할 것입니다.

그는 2008년 이탈리아 언론이 브루넬로폴리라고 부른 스캔들에 연루됐다. 이탈리아 당국은 승인되지 않은 포도를 와인에 블렌딩하는 것 외에는 아무 것도 하지 않은 여러 주요 브루넬로 생산자를 기소했습니다. 그는 내부 고발자라는 소문이 돌았습니다. 그리고 확실히 하자면, 이것들은 단지 소문일 뿐이었지만, 지안프랑코는 아무리 줄잡아 말해도 강한 신념을 가진 사람이었습니다.

가브리엘:

그는 기준이 높았을 뿐만 아니라 큰 신념을 가지고 있었기 때문에 정말 믿음이 있었습니다. 그래서 믿음이 생기면 바꾸고 싶은 입장에 있는 것이 아니라 정말 느끼고 있는 것입니다. 외부에서 나는 그가 매우 집중하고 확신하며 교과서적인 방식이 아닌 자신의 방식으로 매우 높은 수준의 와인을 생산하는 데 헌신했다는 것을 정말 정말 말할 수 있었습니다.

애슐리:

교과서 방식이 아닌 자신만의 방식으로.

그가 와이너리를 설립하던 1970년대에는 와인 양조 과정을 산업화하는 것이 트렌드였습니다. 사람의 개입이 많을수록 좋습니다. Case Basse에는 없습니다. Case Basse 와이너리는 오늘날까지 '식물 공원'으로 묘사됩니다.

가브리엘:

이 경우에는 그의 아내의 열정이 가장 중요하다고 생각합니다. 왜냐하면 그녀는 이러한 것들을 기능적으로 아름다울 뿐만 아니라 미학적 의미에서도 아름답기를 원했기 때문입니다.

애슐리:

꿀벌과 다른 꽃가루 매개자를 초대하는 장미로 가득한 무성한 정원이 있습니다. 벌집은 사유지에 집을 짓습니다. 그는 시멘트 사용을 금지하고 대신 철망으로 고정된 돌로 벽을 만들었습니다. 모든 천연 요소는 형태와 기능면에서 서로를 보완하며 살충제가 없습니다. 그것은 저주받은 근대성 접근 방식입니다.

그의 접근 방식은 시간과 노동 집약적이기 때문에 그는 연간 10,000병만 생산합니다.

가브리엘:

그것은 소우주이고 Franco는 무슨 일이 일어나고 있는지 매우 세심하게 관찰했으며 그는 이탈리아 북부에서 왔습니다. 그는 포효하는 70년대 산업화 시대에서 왔습니다.

제프:

나는 그를 70년대와 80년대에 개입이 적은 이 사람의 초기 선봉에 놓을 것입니다.

애슐리:

와인 애호가이자 이탈리아 와인 평론가이자 소믈리에인 Jeff Porter입니다.

다니엘:

Jeff, 당신이 먼저 시작해야 합니다. 왜냐하면 당신의 경력은 저보다 더 길고 더 훌륭하기 때문입니다.

제프:

어느 쪽이든 대답은 내가 나이가 많기 때문입니다.

다니엘:

글쎄, 그것은 좋은 방법이었습니다.

애슐리:

다니엘 칼레가리입니다. 그녀는 또한 Wine Enthusiast를 위해 이탈리아 와인을 검토하고 Dartmouth College의 조교수로 이탈리아 문학, 음식 및 음료를 전문으로 합니다.

제프:

그는 80년대 초반에 잎사귀를 뽑아 태양에 더 많이 노출되고 캐노피 모양을 만들었습니다. 오늘날 많은 생물역학적 관행과 보다 진보적인 농업에서는 더 이상 그렇게 하지 않습니다. 그러나 다시 말하지만, 포도원의 모든 움직임, 와이너리의 모든 움직임에는 의도와 목적이 있었고 결과에 도달했습니다. 그의 과정은... 흥미롭습니다. 위대한 프로듀서들 사이에서 독특하지 않습니다.

다니엘:

그는 전통주의자도 모더니스트도 아니죠? 그는 다른 학교를 위해 한 학교를 거부하려는 것이 아닙니다. 마치 중력을 이용하여 포도주를 만들고 물리학이 원하는 대로 모든 것을 제자리에 맞추면 자연스럽게 최고의 자아가 되는 것처럼 그는 옳은 일을 하고 있습니다.

제프:

소믈리에의 관점과 와인을 파는 사람들의 관점에서 그는 궁극적으로 존경을 받았습니다. 그는 이탈리아 와인의 피라미드 꼭대기에 있었다. 여러분, 동의하지 않는 사람은 한 명도 없습니다. 또는 제가 그들의 와인을 좋아하지 않는 사람을 만난 적이 있다면… 저는 솔직히 정말 진심으로 와인을 맛보지 않고 앉아서 다음과 같은 사람을 생각할 수 없습니다. “와, 정말, 정말 좋아요.”

그는 많은 제작자로부터 매우 존경 받았습니다. 그리고 제 생각에 몇몇 생산자들은 그저... '내 와인이 최고야.' 문화적 맥락에서 조용히 자랑하는 것은 괜찮지만 이탈리아에서는 '내가 최고야'라고 정말로 앞으로 나아가면 모두가 '아, 이 사람아'라고 하고 난 그것이 몇몇 사람들을 화나게 했을지 모른다고 생각하지만 그는 그의 총을 고수했고 많은 사람들이 그의 방법을 따랐고 그를 오늘날의 영감으로 사용했습니다. 그래서 그것이 Soldera의 아름다움이라고 생각합니다.

애슐리:

그의 정확한 특이성은 테이스팅 룸까지 확장되었습니다. 그는 레스토랑에 자신의 와인 잔을 가져갈 것입니다. 그는 시음 후 누구도 와인을 뱉지 못하게 했습니다. 왜냐하면 그에게 와인은 즐기고 경험하기 위한 것이기 때문입니다.

가브리엘:

네, 침을 뱉을 수 없었습니다. 아니요, 선택 사항이 아니라 와인 자체에 부여하는 가치에 관한 것입니다.

애슐리:

Jeff Porter는 Gianfranco와 함께 와인 만찬을 주최하기 위해 3년 동안 준비했다고 말했습니다.

제프:

내가 Del Posto의 와인 디렉터였을 때 Del Posto에서 와인 저녁 식사를 위해 Gianfranco Soldera를 초대하여 우리가 Soldera의 30개 빈티지를 시음한 행운을 가졌습니다. 그래서 저는 그와 나란히 와인을 따르고, 모든 사람이 사용해야 하는 자신의 와인 잔을 배송하게 하고, Del Posto의 20명의 게스트가 그 경험을 즐기는 것을 제 전체 경력의 3대 와인 이벤트에 넣었습니다. 그것은 내 마음을 날려 버렸다. 그것은 훌륭했다.

애슐리:

믿을 수 없을 정도로 들리는데, 특정 잔으로 마셔야 한다는 전설의 일부라는 것을 알고 있습니다. 30번 시도했다고 하셨잖아요. 뱉어도 되는지 아니면-

제프:

오, 안돼, 안돼, 안돼. 그는 '이거 마실 거지?' “[외국어 00:16:14]. 물론이죠.”

나는 마지막에 기습당했다. 잔에 와인이 들어있어서 놀랐어요.

애슐리:

Jeff는 시식 만찬을 주최하는 흐름에 있을 때 Gianfranco의 다른 면을 볼 수 있었습니다.

제프:

포도주 양조장에 가면 손님에게 “눈을 쳐다보지 마세요”라고 경고합니다. '예, 선생님', '예 부인'이라고 말하십시오. 그들은 녹색 M&M만 있으면 됩니다. 그리고 그는 거기에 도착했습니다. 그는 명랑하고 친절했고 나에게 질문하고 싶어했고 나에게 관심이 있었고 손님과 함께 대화에 참여했습니다. 거기에 그의 번역가. 그리고 그것은 내가 '와, 그는 그다지 냉소적이지 않은 것 같습니다. '라고 생각한 것 중 하나였습니다. 모두가 경건했지만 그는 주변에 있는 것이 매우 즐거웠습니다.

그래서 그것이 그것의 아름다움이었습니다. 내 생각에 그의 와인을 특별하게 만든 것은 그의 세부 사항에 대한 그의 관심, 그의 비전의 타협하지 않는 본질이었습니다. 전 세계 최고의 와인을 볼 때 그것이 모든 와인에 공통적이라고 생각합니다. 그리고 분명히 그의 테루아는 훌륭했지만 포도원에서의 그의 작업과 헌신, 포도원에서 셀러로, 셀러에서 병으로, 병에서 시장까지, 지름길은 없었습니다. 저는 그것을 좋아합니다. 나는 그가 그 접근 방식에 너무 집착하고 와인이 미묘하다는 것을 좋아합니다.

노년기에 그들은 다른 산지오베제처럼 늙지만, 30세에 이 생명과 거의 기운찬 숨을 쉬게 됩니다.

애슐리:

그래서 지안프랑코의 브루넬로 한 병에는 그와 그의 직원들의 수 시간에 걸친 노동이 담겨 있었습니다.

이 모든 것을 듣고 Gianfranco가 첫 포도에서 마지막 포도를 따를 때까지 이상적인 환경을 공들여 가꾸는 방법은 셀러에 고인 핏빛 와인에 또 다른 복잡성을 더했습니다. 또한 Case Basse는 연간 10,000병만 출시합니다. 이것은 다른 고급 와인 생산자들에 비해 매우 작습니다.

제프:

그래서 Mouton Rothchild, 첫 번째 성장 보르도, 그들은 약 40,000 케이스의 와인을 만들고 출시 당시 네 자리 숫자입니다. 그런 다음 이탈리아 내에서 Antonori는 수백만 병을 만듭니다. 그는 1년에 10,000병입니다. 당신은 아주 아주 작습니다.

애슐리:

그렇다면 80,000병에 해당하는 이 고급 와인이 어떻게 하수구를 돌고 몬탈치노 하수와 섞이게 되었을까요?

이 짧은 휴식 후 더.

와인 파괴 소식이 몬탈치노 전역에 퍼졌고, 순식간에 국제 와인 세계에서 화제가 된 유일한 소식이 되었습니다. 가브리엘은 그 소식을 들었을 때 이탈리아에 있었고 어떻게 생각해야 할지 몰랐습니다.

가브리엘:

그래서 우리는 이것이 사실인지 장난인지 전혀 알지 못했습니다. 솔데라 씨는 사람들이 자신의 와인을 뱉는 것을 결코 원하지 않았고, 단지 그것을 온전히 즐기고 흡수하기를 원했습니다. 그는 자신의 크고 아름다운 [외국어 00:20:03] 통을 몇 시간 만에 비웠기 때문에 이것은 제가 생각하기 매우 어렵습니다.

애슐리:

이것은 6,000명으로 구성된 전체 커뮤니티에 어려운 일이었습니다.

가브리엘:

그리고 여기의 인구는 충격을 받았습니다. 몬탈치노에는 225개의 에스테이트가 있어서 거의 모든 사람들이 전체 시스템을 위해 일한다고 상상해야 합니다. 몬탈치노에서 일하는 와인을 피할 수는 없겠죠? 따라서 전체 인구에 대한 진정한 충격이었습니다.

애슐리:

Danielle Callegari는 당시 토스카나에 살고 있었습니다. 그녀는 지역 정체성의 역사적 메아리와 그 이야기가 신문에서 어떻게 전개되는지를 보았습니다.

다니엘:

뉴스는 와인 세계에 의미하는 수준에서 중요하지 않았지만 매우 토스카나 뉴스였습니다. 그보다 훨씬 더 큰 퍼즐 조각이었습니다. 왜냐하면 분명히 이 지역들은 매우 긴 상호 관련된 역사를 가지고 있기 때문입니다. 그래서 그런 것의 개인적인 요소도 오랜 역사를 가진 이 영역에서 누군가의 공간을 침범하는 것이 의미하는 바에 이러한 파급 효과를 가졌습니다. 그래서 이런 일이 발생하면 700년에서 1000년 동안 그 사람들이 어디에서 어떻게 상호작용했는지, 그들을 대표하는 그들의 제품이 그들에게 어떤 의미인지, 그리고 누군가 그것을 가져가거나 파괴한다는 생각이 어떻게 되는지에 대한 메아리가 있습니다. 훨씬 더 깊은 맥락에서 표현됩니다.

제프:

이틀 안에 와인 세계 전체가 그것에 대해 알게 된 것 같습니다.

애슐리:

다시 제프 포터. 당시 그는 레스토랑인 델포스토의 와인디렉터였는데 훨씬 현실적인 반응을 보였다.

제프:

나는 '오 세상에, 와인이 훨씬 더 비싸질 것입니다. '라고 말한 것을 기억합니다. 그것이 나의 첫 번째 일이었습니다. 나는 '오 젠장, 이제 마실 수 없어'라고 말했고 시편은 오늘 가격을 인상하는 것과 같았습니다.

애슐리:

지역 및 국제 와인 커뮤니티는 복수를 동기로 추측했지만 무엇에 대한 복수?

가브리엘:

그런 다음 Soldera 씨가 그의 사람들 및 주변 사람들과 어떻게 상호 작용했는지에 대해 말하면서 일반적인 생각은 그가 누군가에게 가혹했을 수도 있다는 사실에 [들리지 않음 00:22:39] 시작되었습니다. 누군가와의 논쟁과 토론, 그리고 이것들은 당신이 부르고 싶은 그러한 사건이나 파괴 행위로 귀결되었으며, 그것이 실제 동기였습니다.

애슐리:

신화와 가십은 2012년 12월 20일 경찰이 파괴자를 체포했을 때 사실로 바뀌었습니다. Andrea di Gisi는 Soldera의 와인 라벨인 Case Basse의 39세 직원이었습니다. 음, 전직 직원이라고 해야 할까요.

수사관들은 지하실에 들어가기 위해 창문을 깨뜨린 혐의로 그를 체포했습니다. 그는 10개 배럴의 밸브를 열었고, 6년 이상의 노력의 결과물을 파괴했습니다. 이탈리아 신문은 그를 브루넬로 킬러라고 불렀습니다.

Gabriele Gorelli는 Montalcino에서의 삶을 통해 Andrea를 알았습니다.

가브리엘:

그리고 종종 이런 종류의 일에 대해 듣고 어떤 일을 한 사람을 아는 사람들을 인터뷰할 때 그들은 항상 이렇게 말합니다. 그를.' 같은 말을해야합니다. 같은 말을해야합니다.

애슐리:

Andrea는 Case Basse 와이너리, 특히 Gianfranco에 대해 약간의 불만이있었습니다.

가브리엘:

이 사람은 그의 동료인 다른 사람이 Case Basse 와이너리에서 살고 싶은 아파트를 받았다는 사실에 대해 Soldera 씨와 논쟁을 벌였습니다.

제프:

그는 해고된 것에 대해 정말 화가 났고, 배럴을 잘못 다루어서 해고되었다고 주장합니다. 와인이 많지 않기 때문에 이 셀러에서는 절대 안 됩니다. 통이 커서 와인을 많이 담을 수 있어서 잘못 닦으면 세균 감염을 유발할 수 있다. 그 박테리아 감염은 와이너리를 통해 정말 빠르게 퍼질 수 있으며 Gianfranco Soldera는 이를 관리하는 데 매우 엄격했습니다. 우리는 일찍 이야기하고 있습니다.

애슐리:

이탈리아 수사관들은 안드레아의 전화를 도청했고 그가 옷에서 와인을 헹구는 것에 대해 이야기하는 것을 들었다고 합니다. 그런 다음 실험실 테스트를 통해 그의 옷에서 와인 입자가 발견되었습니다. 이것이 Montalcino가 말한 유일한 것인 것 같습니다.

가브리엘:

이 사람은이 사보타주를 한 후 아마도 이른 오후 중반에 갔고 자신을 바꾸지 않았습니다. 당신은 그것을 상상할 수 있습니까? 이 모든 밸브를 열고 이 쓰나미가 포도주 양조장 바닥으로 들어오게 하고 나서도 옷을 갈아입지 않습니까? 당신은 와인의 바다로 항해하고 있습니다. 아니요.

그리고 나서 그는 술집에 갔고 아무 일도 일어나지 않았지만 사람들은 조금 놀랐습니다. 그리고 웃겼던 건 그가 간 술집이 [외국어 00:25:42] 경찰서 건너편에 있다는 것입니다.

애슐리:

이런.

가브리엘:

나는 그가 원했던 것은 단지 이 사보타주를 하는 것이라고 생각합니다. 그는 그 후의 결과에 대해 신경 쓰지 않았습니다. 아니, 그냥 '내가 할게' 이 분노에 눈이 멀었다.

애슐리:

이 사건 이후 솔데라는 판매할 와인이 훨씬 적었습니다. 그는 사보타주로 6개의 빈티지를 잃었습니다. Case Basse는 연간 10,000병만 생산합니다. 이는 Case Basse뿐만 아니라 더 큰 커뮤니티에도 막대한 재정적 손실입니다. 실제로 이 파괴로 인해 전체 지역에 천만 유로의 상업적 손실이 발생했습니다.

와인 메이커 커뮤니티가 도움을 청했습니다. Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 또는 영어로 Brunello di Montalcino Wine 컨소시엄은 스스로를 Brunello di Montalcino를 생산하는 와인메이커들의 자유 협회라고 부릅니다. 이러한 유형의 콘소르치오는 이탈리아에서 일반적이며 와인의 품질을 조절하는 역할을 합니다. consorzios는 후한 헌금으로 보이는 것을 나누었습니다. 그들은 블렌디드 와인을 만들기 위해 포도 수확을 공유하겠다고 제안했지만 솔데라는 그들의 도움을 공개적으로 거부했습니다.

하루 사이에 두 가지 중요한 일이 일어났습니다. 첫째, 불만을 품은 전직 직원 안드레아가 4년형을 선고받았고, 둘째, 솔데라가 콘소르치오에서 물러난다는 성명을 발표했습니다.

다니엘:

자신을 예술가라고 생각한다면 다른 사람의 작품을 가져가서 서명하지도 않을 것이며, 자신이 그토록 아끼는 것을 다른 사람의 버전으로 가져가서 자신의 것처럼 속이지도 않을 것입니다. , 그것은 누군가가 그에게 몇 천 개의 사과를 주고 '여기, 대신 이것을 팔아라'라고 말하는 것과 같기 때문입니다.

제프:

consorzio의 의도는 실제로 정말 정말 좋았지만 그는 그것을 '뭐라고? 솔데라로 와인을 병에 담으시겠습니까? 그것은 솔데라를 아는 사람들을 모욕하는 것입니다.”

그래서 그는 제 이해로는 '어떻게 감히? 나는 이 와인 셔츠를 가지고 있다. 나는 당신의 동정이 필요하지 않습니다. 나는 당신의 돈이 필요하지 않습니다.”

애슐리:

이 인지된 모욕은 세계적인 수준의 브루넬로를 만드는 적절한 방법에 대한 수십 년간의 격렬한 의견 끝에 마지막 지푸라기처럼 보였습니다.

제프:

그는 마치, 너희들을 망쳐라. 나는 나갔다. 나는 당신이 필요하지 않습니다. 브루넬로 디 몬탈치노라는 별명은 더 이상 필요하지 않습니다. 저는 솔데라입니다.” 아마도 오랫동안 그의 머릿속에 있었을 것입니다.

하지만 흥미롭게도 당시 컨소르치오 회장이 “글쎄, 엿 먹어라. 갑자기 와인 어때? 예수께서 물을 포도주로 바꾸신 곳과 같습니까?” 그는 기본적으로 Gianfranco에게 그렇게 말했고 Gianfranco는 consorzio에게 속담의 가운데 손가락을 부여했습니다.

애슐리:

그는 consorzio를 떠났지만 그의 Case Basse 레이블로 훌륭한 Brunello를 계속 생산했습니다. 그 사건으로 인해 그의 제품의 공급이 효과적으로 줄었기 때문에 가격은 훨씬 더 올랐습니다.

제프:

지안프랑코의 가장 큰 걱정거리 중 하나이자 이것이 오늘날 와인 세계에서 가장 큰 걱정거리인 것은 일반 사람들이 와인을 시음할 수 있는 기회가 있지만 이러한 와인 손실로 인해 더 적은 수의 사람들이 와인을 시음할 수 있다는 것입니다. 이해하고 기회를 얻으십시오. 지금 목록에서 Soldera를 보면 항상 4자리 숫자이고 경매에서 보면 정말 비쌉니다. 대부분의 사람들에게는 손이 닿지 않는 곳입니다.

애슐리:

이 기물 파손 행위가 있은 지 10년 이상이 지난 지금, 이 사건의 유산은 무엇입니까? 이후 범인은 감옥에서 풀려났다. 지안프랑코는 2019년에 세상을 떠났습니다. 향년 82세였습니다. 운전 중 심장마비로 사망했습니다. 그의 가족은 현재 Case Basse 와이너리를 운영하고 있습니다.

Jeff Porter에게 Gianfranco의 유산은 전통적인 이탈리아 와인메이커의 신뢰에서 찾을 수 있습니다.

제프:

그래서 경험상 이탈리아 와인을 주로 다루는 소믈리에다 보니 항상 부르고뉴나 보르도, 혹은 “우리는 이렇게 되고 싶다”고 이야기한다. '우리는 그렇게 되고 싶습니다.' 그리고 최근에 이르러서야 이탈리아 생산자들이 자신의 와인과 그들 자신에 대해 훨씬 더 자신감을 갖게 되었고 항상 북서쪽이나 어깨너머로 시선을 돌릴 필요가 없어졌습니다. 프랑스어하고?”

그리고 저는 Gianfranco Soldera가 훌륭한 와인을 만드는 데 앞장서서 다른 곳을 찾을 필요가 없었던 사람 중 한 명이라고 생각합니다. 그는 자신을 누구와도 비교할 필요가 없었고, 다른 프로듀서들에게 이렇게 한다면 그냥 자신이 되라고 가르치는 선봉에 있었습니다. 훌륭한 와인을 만드십시오. Sangiovese 또는 귀하의 토종 포도가 무엇이든 자랑하십시오. 할 수 있는 한 최선을 다하고 장소를 보여주세요. 다른 사람이 어떻게 생각하든 상관없습니다.

애슐리:

Gabriele Gorelli는 이 사건을 통해 우리가 의도적으로 생산된 고급 와인을 마시는 이유를 상기하게 되었다고 말합니다.

가브리엘:

이 사건은 우리가 매일 마시는 브랜드뿐만 아니라 우리가 좋아하는 브랜드와 연결되는 가치를 정말 표면화시켰습니다. 내 말은 우리가 잔에 담긴 와인의 모양과 맛 때문에 솔데라를 좋아한다는 것뿐 아니라 솔데라가 준 메시지와 언제라도 흐름을 거스르는 아이디어 때문에 솔데라를 좋아한다는 것입니다. 많은 사람들이 그것을 느끼기 때문에 솔데라를 구매합니다. 정기적으로 마실 수는 없지만 실제로는 느낄 수 있습니다.

애슐리:

그리고 아마도 우리는 모든 모금을 음미해야 할 것입니다.

가브리엘:

그래서 모든 빈티지는 독특합니다. 모든 배럴은 독특했고 이것들은 배수구 아래에 있기 때문에 우리는 이것들을 되찾지 않을 것입니다.

애슐리:

Wine Enthusiast의 팟캐스트인 Vinfamous의 이번 주 에피소드는 여기까지입니다. 나파 밸리의 절도 조직의 미스터리를 밝히는 시즌의 마지막 에피소드를 위해 다음 시간에 함께 해주세요. Apple, Spotify 또는 듣는 곳 어디에서나 Vinfamous를 찾고 쇼를 팔로우하여 스캔들을 놓치지 마십시오.

Vinfamous는 Pod People과 제휴하여 Wine Enthusiast에서 생산합니다. 프로덕션 팀인 Dara Kapoor, Samantha Sette 및 Pod People의 팀인 Anne Feuss, Matt Sav, Aimee Machado, Ashton Carter, Danielle Roth, Shaneez Tyndall 및 Carter Wogahn에게 특별히 감사드립니다.

(테마 음악이 사라짐)