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'지금 행동해야합니다': Garrett Oliver, 맥주와 증류주에서 POC 재단 시작

음료 작가 마이클 잭슨의 이름을 딴 양조 및 증류 장학금 프로그램에 대한 아이디어는 수십 년 전에 탄생했습니다. 그러나 지난 몇 주 동안의 사회 불안으로 인해 오늘의 출시에 긴급 성이 더해졌습니다. 양조 및 증류를위한 마이클 잭슨 재단 , Garrett Oliver는 말합니다. 브루클린 양조장 brewmaster.

그는 작년에 Brooklyn Brewery의 창립자이자 New York Distilling Company의 창립자 인 Tom Potter의 이니셔티브를 주도하기 위해 접근했습니다.

Oliver는 이렇게 말합니다. '당신을 돕게되어 매우 기쁘다 고 말했지만,이 장학금이 주로 유색 인종에게 배포되는 경우에만 가능합니다.'라고 Oliver는 말합니다. “처음에는 톰이 내가 그 규정에 대해 얼마나 심각한 지 이해하지 못했다고 생각하지만, 나는 '우리가하는 일이 아니라면 개입하지 않을 것입니다.'라고 말했고 결국 이해했습니다.”

양조 및 증류를위한 마이클 잭슨 재단이 오늘 공개되었으며 곧 신청서를 받기 시작할 것입니다. 1990 년대에 AIWF (American Institute of Wine and Food)에서 설립 한 Michael Jackson Fund와 2014 년 Brooklyn Brewery에서 30,000 달러를 모금 한 기금 모금에서 자금을 조달했습니다.

“양조장을 운영하는 의자에 앉아 30 년 동안 저는 양조 작업에 아프리카 계 미국인 지원자가 단 한 명도 없었습니다. 하나가 아닙니다.”— Garrett Oliver, 브루클린 양조장 양조장

Jackson은 맥주와 주류에 대해 글을 썼던 영국 기자였으며, 텔레비전 진행자이자 오늘날의 술꾼들과 여전히 관련된 여러 책의 저자였습니다. 그는 2007 년에 세상을 떠났습니다. 그를 아는 사람들에 따르면 그는 사회 정의와 포용의 지지자였습니다.

재단 내의 장학금에는 음료 사업에서 유색 인종의 이름을 딴 두 가지가 포함됩니다. Nathan Green Scholarship for Distilling은 1800 년대에 Jack Daniels에게 위스키 제조를 가르친 이전에 노예가 된 증류주를 따서 명명되었습니다. 양조를위한 Geoff Palmer 경 장학금은 곡물 양조 전문가이자 인권 운동가 인 스코틀랜드 에딘버러에있는 Heriot-Watt University의 생명 과학부 명예 교수에게 수여됩니다.

많은 술꾼과 업계 구성원은 맥주 및 주류 사업의 다양성 부족을 면밀히 조사했습니다. 지난 몇 달 동안 트위터와 페이스 북과 같은 플랫폼에서 일부 음료 회사의 주로 백인과 남성의 관점을 탈 중앙화하는 것에 대한 수많은 스레드와 대화가있었습니다.

Oliver는 '과거부터 모든 사람의 최선의 의도에도 불구하고 결국 추진력을 잃어 버리기 때문에 지금 행동해야한다고 생각합니다.'라고 말합니다.

그는 이러한 산업에 진정한 변화를 가져 오기 위해 아직해야 할 일이 있다고 덧붙였다. “양조장을 운영하는 의자에 앉아 30 년 동안 저는 양조 작업에 아프리카 계 미국인 지원자가 단 한 명도 없었습니다. 하나가 아닙니다.”

이미 재단에 기부를 발표 한 양조장은 기타 하프 브루 잉 뉴욕 브루클린에서.

Other Half의 공동 창립자 인 Matt Monahan은“Garret Oliver는 우리 업계의 전설이며 어린 시절 수제 맥주에 대한 그의 리더십 없이는 맥주의 풍경이 오늘날의 모습과 완전히 달라 보일 것입니다. '그가 우리 업계에서 필요한 변화가 어떻게 시작되고 지속되는지에 대한 모범을 보여 주면서 나머지 사람들이 따라갈 수있는 리더십 역할에 다시 한 번 발을 들였다는 것은 의미가 있습니다.'