블루베리 시즌은 언제인가요? 그리고 과일이 언제 익었는지 확인하는 방법
블루베리 식물은 여름의 더운 낮과 시원한 밤에 잘 자랍니다. 이는 블루베리가 달콤하고 부드러운 피부를 만드는 데 필요한 조건입니다. 베리 애호가들이 충분히 먹을 수 없는 과일 . 블루베리 재배 시즌은 봄에 흰색에서 분홍색까지 섬세한 종 모양의 꽃이 피면서 시작됩니다. 일단 수분되면 그 꽃은 몇 주에 걸쳐 맛있는 열매로 자랍니다. 블루베리 시즌을 최대한 활용하기 위해 알아야 할 사항은 타이밍, 지속 시간, 과일이 완전히 익은 시기를 확인하는 방법 등입니다.
롭 카디요
블루베리 시즌은 어느 계절인가요?
블루베리 시즌은 과일이 전성기를 맞이하고 뛰어난 맛을 지닌 가장 신선한 맛의 베리를 수확할 준비가 되는 시기입니다. 에 따르면 미국 하이부시 블루베리 협의회 (USHBC)에 따르면 북미 블루베리 수확 시즌은 4월부터 9월 말까지입니다. 정확한 시기는 재배 지역의 기상 조건에 따라 다르므로 미시간에서 블루베리가 가장 잘 자라는 달은 메인주나 플로리다주와 다를 것입니다.
블루베리 시즌이 지속되는 기간
기후 외에도 해당 지역의 블루베리 시즌은 품종에 따라 달라집니다. 다음은 미국 지역의 일반적인 블루베리 수확 시간입니다.
캘리포니아: 3월~6월
북동: 7월 하순~9월
남동: 4월~5월
중서부: 7월 중순~9월 초
로키 산맥: 7월 중순~9월 초
북서: 7월~9월
남서: 4월~6월
귀하의 정원에 있는 과일과 채소의 수확 시기는 언제입니까?블루베리가 언제 익었는지 확인하는 방법
성숙도는 유전적 요인에 따라 다르기 때문에 블루베리 과일의 크기만으로 성숙도를 판단할 수는 없습니다. 일반적으로 야생 블루베리 식물 식료품점이나 과일 가판대에서 볼 수 있는 재배 블루베리 과일보다 작은 과일을 생산합니다. 과일이 자랄 때 물이 충분하지 않으면 열매가 더 작아집니다.
가장 잘 익은 블루베리를 수확하는 보다 확실한 방법은 색상 변화를 계속 관찰하는 것입니다. 빠르게 자라는 이 과일이 따기에 충분할 정도로 익으면 파란색(또는 때로는 다양성에 따라 분홍색 ) 내내. 그런 다음 과일을 3~4일 더 놓아두세요. 그때가 가장 단맛과 풍미를 느낄 수 있기 때문입니다.
과일과 연결되는 줄기 주변 부분이 가장 마지막으로 익는 부분입니다. 이 부분이 여전히 녹색이거나 불그스름하다면 베리를 따기에 아직 준비가 되지 않은 것입니다. 열매가 짙은 보라색-파란색에서 청록색으로 익으면서 꽃이라고 알려진 보호용 왁스 코팅이 형성됩니다.
블루베리 따기 팁
열매가 완전히 익기 전에 꽤 오랫동안 파란색을 띠는 경우가 많기 때문에 색이 변하자마자 서두르지 마십시오. 며칠 기다렸다가 가볍게 건드렸을 때 손에서 떨어지면 잘 익은 블루베리를 따세요. 블루베리 식물의 모든 열매는 동시에 익지 않으므로 매일 줄기에 남아 있는 블루베리를 확인하여 잘 익었는지 모니터링하세요.
최고의 블루베리 수확을 얻는 방법
최고의 과일 생산을 달성하려면 적어도 두 가지 다른 블루베리 품종을 심어야 합니다. 그래야 교차 수분이 가능하고 한여름부터 가을까지 지속적인 수확을 할 수 있습니다. 그러나 식재 공간이 제한되어 있는 경우 대부분의 블루베리 식물은 스스로 수분을 할 수 있기 때문에 하나의 품종만으로 많은 열매를 얻을 수 있습니다. 예외는 래빗아이 블루베리입니다. (백신이 바뀌었습니다).
블루베리는 처음 2~3년 동안 열매가 많이 맺히지 않는 것이 정상이므로 수확량이 적다고 실망하지 마세요. 대부분의 블루베리 식물이 완전한 생산에 도달하는 데는 일반적으로 약 6년이 걸립니다. 블루베리 식물은 천천히 자라며 8~10년 안에 완전한 크기에 도달합니다. 배고픈 새들이 베리에 접근하지 못하게 하려면 반사 깃발을 블루베리 가지에 묶으세요.
블루베리 식물의 생산성을 유지하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다. 가지치기를 해주세요 . 바람직한 식물 크기를 유지하는 것 외에도 가지치기를 하면 과일 수확량을 늘릴 수 있습니다. 블루베리는 이전 시즌의 성장에 따라 최고의 열매를 맺습니다.
자주 묻는 질문
- 블루베리는 냉장보관해야 하나요?
베리를 신선하게 유지하려면 베리를 보관하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 블루베리는 식료품점이나 유픽 농장에서 집으로 가져온 후 냉장 보관해야 합니다. 씻지 않은 베리는 짧고 넓은 저장 용기와 같이 단층으로 보관하여 과일이 부서지는 것을 방지합니다. 과도한 수분을 흡수하기 위해 용기에 종이 타월을 깔고 느슨하게 덮습니다.
- 블루베리의 재배 조건은 다른 베리 식물과 어떻게 다릅니까?
블루베리 식물은 pH 4.5~5.0의 산성 토양에서 가장 잘 자랍니다. 그들은 균일하게 촉촉하고(습하지 않음) 영양분이 부족한 토양을 좋아합니다. 이 종은 늪, 습지, 연못을 따라 진화했기 때문에 일반적으로 다른 식물보다 변동하는 토양 조건을 더 잘 견뎌냅니다.
- 블루베리를 일년 내내 구입할 수 있나요?
어디든 항상 여름이기 때문에 일년 내내 신선한 블루베리를 손에 넣는 것은 아주 쉽습니다. 그리고 블루베리 팬케이크나 블루베리 디저트를 만들기 위해 블루베리를 준비하고 싶다면 식료품점의 냉동고 코너에서 구입하거나 직접 블루베리를 냉동하세요.
