1701 년, 프랑스 탐험가 앙투안 로메 드 라 모테 캐딜락은 몬트리올 결국 디트로이트로 알려지게 될 식민지 전초 기지를 건설하기 위해 오대호로 향했습니다. 그의 이름은 1902 년 캐딜락 브랜드가 데뷔했을 때 도시와 영원히 연결되었지만 그는 또 다른 선구적인 움직임으로 유명하지 않습니다. 그는 미국 최초의 포도원 중 하나를 심었습니다.

캐딜락은 디트로이트가 포도 재배에 적합하다고 자랑했고 심을 포도 나무를 신중하게 선택했습니다.

“프랑스에서와 같이 재배함으로써이 포도 나무가 좋은 포도를 생산하고 결과적으로 좋은 와인을 생산할 것이라는 데 의심의 여지가 없습니다.” 썼다 1702 년 9 월 프랑스 관리들에게 보내는 편지에서.

거의 320 년 후, Cadillac의 비전은 디트로이트 포도원 , 2019 년 5 월 이전 아이스크림 공장에서 데뷔했습니다. 60 년 만에 도시에 개장 한 최초의 와이너리 인 Detroit Vineyards는 와인과 지역 사회 활동을 결합했습니다. 신종 코로나 바이러스 전염병으로 인해 12,000 평방 피트의 공간은 현재 연석에서 주 4 일 수거하여 병을 판매하고 있으며 6 월 11 일부터는 주 4 일 감소 된 용량으로 개장합니다.

사진 제공 디트로이트 포도원

캘리포니아 다음으로 농업이 다양한 주인 미시간은 포도밭 면적을 두 배로 늘 렸습니다 지난 10 년 동안. 그러나 주로 남부 및 북서부 지역에있는 대부분의 미시간 와이너리와 달리 Detroit Vineyards는 매력적이고 복잡한 도시의 중심부에 위치해 있습니다.

파산에서 나온 지 몇 년이 지났지 만 디트로이트는 여전히 많은 도전에 직면 해 있습니다. 지난 15 년 동안 부풀려진 재산 세율은 주로 외부 투기자들과 투자자들에 의해 압류 된 차압으로 이어졌습니다. 거의 80 %가 흑인 인 평생 거주자는 잠식적인 변위에주의 임대료가 오르고 외부 투기꾼과 투자자들이 토지를 사들입니다.

이러한 역학 관계를 인식 한 Detroit Vineyards는 도시뿐 아니라 도시의 일부이기도합니다.

와이너리는 지역 비영리 단체로부터 포도밭을 위해 땅을 임대했습니다. U-Snap-Bac , 디트로이트의 동쪽에 활력을 불어 넣고 있습니다. 약 2 년 후 포도를 수확 할 준비가되면 Detroit Vineyards는 포도원에서 생산 된 과일을 정해진 가격에 구입하여 자금을 U-Snap-Bac에 다시 투입합니다.

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Detroit Vineyards의 제너럴 매니저이자 와인 메이커 인 Chris Southern은“우리는 훌륭한 커뮤니티 배우가되기 위해 노력합니다. '우리는 교육과 편안한 경험을 제공하고 싶습니다.'

또한 직원으로 상근 커뮤니티 업무 코디네이터가 있습니다. 디트로이트에서 태어나고 자란 Thomas Roberes는 회사가 도시와 연결되는 밧줄입니다. 도시 정원사 인 그는 2014 년에 디트로이트 포도원의 와인 전문가이자 건축가 인 블레이크 코나 키를 만났을 때 홈 디포에서 일하고있었습니다.

그들은 함께 디트로이트 포도원의 기둥을 생각해 냈습니다. 와인 생산 외에도 그들은 도시의 역병을 근절하고, 재산 가치를 높이고, 주민들의 평생 기술을 가르치고, 수입을 주머니에 넣는 것을 목표로합니다.

Roberes는 '당신은 도시로서 우리와 정말 관련이 없을 때 무언가에 '디트로이트'를 넣고 싶은 곳이 너무 많습니다.'라고 말합니다. ' 'Detroit Vineyards'라는 말은 Detroit Vineyards를 의미합니다.'

사진 제공 디트로이트 포도원

이 벤처는 2014 년 Kownacki와 University of Michigan의 Claes Fornell 교수가 디트로이트에서 와인 포도를 재배 할 수 있는지 궁금해하면서 시작되었습니다. 그들은 할 수 있습니다.

그들의 노동의 결실은 도시의 동쪽에있는 모닝 사이드 지역에서 자랍니다. J.W.의 앨라배마 스타일 치킨, 피시 앤 립스 및 전형적인 디트로이트 벽돌 주택을 지나면 700 그루의 내한성 Marquette 포도가 있습니다. 와이너리는 작년에 이웃의 도움으로 북미 하이브리드 품종을 심었습니다.

Detroit Vineyards는 미시간의 여러 지역에서 내한성 포도를 공급하며, 현장에서 와인을 발효, 분쇄 및 병에 담습니다. 현재 스테인리스 스틸로 발효 된 리슬링과 미시간 및 프렌치 오크 배럴에서 24 개월 숙성 된 메를로 등 10 가지 품종을 생산하고 있습니다. 모두 미시간 야생화 꿀로 만든 미드뿐만 아니라 사이다와 함께 시음 실에서 제공됩니다.

그들이 현장에서 작업을 시작했을 때 프로세스가 순조롭게 진행되지 않았습니다. Roberes와 Kownacki는 이웃을 바꾸기 위해 급습하는 외부인을 조심하는 주민들의 반대에 직면했습니다.

Roberes는“처음에는 긴장이 매우 높았습니다. 그러나 두 사람이 집집을 방문하여 주민들과 이야기를 나누면서 상황이 바뀌 었습니다. 그들은 또한 공립학교에서 열리는 월간 지역 사회 회의에 참석했습니다.

디트로이트에 거주하는 Jeffrey Lewis는“그것이 우리가 확실히 감사 한 일 중 하나입니다. “그들은 지역 사회 모임에 나와 우리 지역 사회 주민들과 이야기를 나누면서 '우리가 인계하기 위해 여기에 오는 것이 아니라 그 일원이되고 싶습니다. 우리는 단지 커뮤니티의 자산이되고 싶습니다.””

사진 제공 디트로이트 포도원

모닝 사이드에서 자란 루이스가 모닝 사이드 카페 올해, 10 년 만에 동네 최초의 커피 숍.

디트로이트의 '르네상스'가 언론에서 자주 찬사를 받았지만이 부흥의 대부분은 7 마일 스트레칭 시내를 포함합니다. 이 139 제곱 마일 도시의 대부분의 지역과 마찬가지로 모닝 사이드는 커뮤니티 중심의 개선을 위해 아직 무르 익었습니다.

Lewis는 자신의 계획된 사업과 Detroit Vineyards의 공터 포도원을 이웃을 강화할 수있는 방법의 예로보고 있습니다.

'우리 둘 다 모닝 사이드 전체에 주목하기 시작하여 장기적으로 유익 할 것입니다.'라고 그는 말합니다.

Kownacki는 더 이상 Detroit Vineyards와 함께 있지 않지만 Roberes는 지역 사회 봉사 활동을 계속합니다. 그는 고등학생들을위한 포도 재배 훈련을 시작할 계획입니다. 더 많은 도시 포도원을 만들기 위해 다른 지역과 협력 할 계획도 있습니다.

Roberes는“포도, 포도원, 포도 재배 그 이상입니다. “이것은 자부심과 소유권을 얻기 위해 실제 도시인 도시와 연결하는 것입니다. 그것이 가장 중요한 것입니다.”