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추수

2008 년 수확 보고서

Wine Enthusiast의 편집자는 '08 병을 구매할 것인지 결정하는 데 도움이되는 전 세계 날씨 보고서를 게시합니다.



2009 년 빈티지 차트를 보려면 페이지 하단에있는 다운로드 버튼을 클릭하십시오.

프랑스
프랑스 전역에서 수량이 적습니다. 수확 날짜는 10 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 부르고뉴에서는 대부분의 수확이 2005 년보다 한 달 뒤인 9 월 25 일에 시작되었습니다. Sauternes에서는 11 월 13 일에 막 마쳤습니다. 보르도는 감히 예상했던 것보다 더 나을 수있었습니다. 컨설턴트 Michel Rolland는 '2005 년이 아니라 좋은 해는 아니지만 와인은 2007 년보다 더 나아졌다'고 말했다. Champagne에서 품질은 피노 누아의 해가 될“유망”합니다. 부르고뉴에서는 처음에는 화이트 와인의 1 년처럼 보입니다. 레드는 향이 나기 때문에 맛있는 과일이지만 알코올 함량이 낮습니다. 건조한 미스트랄 바람은 Châteauneuf-du-Pape와 Hermitage의 부패로부터 론의 수확을 구했습니다. 루아 르는 재배자들에게 어울리는 '맛있게 맛있는'소비뇽 블랑을 가지고 있습니다. Minervois에있는 Domaine Hegarty Chamans의 Samuel Berger에 따르면 Languedoc의 수확량은 20 % 감소했지만 빨간색은 '농축되고 향긋한'것입니다. —ROGER VOSS

이탈리아
이탈리아는 풍작과 탁월한 재배 조건 덕분에 2008 년에 세계 최대의 와인 생산 국가가되었으며 오랜 경쟁자 인 프랑스를 능가했습니다. 수확 전 우박은 Prosecco와 Amarone을 건너 뛰었지만 Montalcino를 띠었습니다. 60 마일의 얼음 바람이 브루넬로 작물의 20 %를 파괴했습니다. 성장기는 Piedmont (Barolo 및 Barbaresco)에서 서서히 시작되었지만 9 월의 시원한 야간 기온은 향기와 우아함으로 갇혀있었습니다. Sangiovese 수확 (Chianti Classico) 동안 온도가 따뜻해져 설탕을 최적의 수준으로 끌어 올렸습니다. 남부 지역은 이른 수확을 위해 초안과 더위 (시칠리아의 일부 노균병과 함께)에 시달렸습니다. 전체적으로 이탈리아의 수확량은 작년에 비해 7 % 증가했습니다. — 모니카 라너



스페인
스페인 전역의 2008 년 수확은 기록상 가장 최근의 수확 중 하나로 줄어들 것이며, 그 자체로는 빈약 한 와인이 올 것이라는 표시가 아닙니다. Rioja 및 Ribera del Duero와 같은 주요 와인 재배 지역에서 고급 포도는 11 월까지 3 주 동안 계속 뽑아 내고있었습니다. 따라서 RDD의 Bodegas Emilio Moro의 사장 인 José Moro가이 과거의 빈티지를 묘사 한 방식은 '비정형'입니다. 이베리아 반도에서는 시원하고 습한 여름 날씨가 표준이었고 10 월에는 더 시원한 기온이 뒤따 랐습니다. 충분한 햇볕과 건조 함이 있더라도 알코올 수치와 일반적인 숙성은 이전 빈티지보다 길어질 것으로 예상됩니다. '올해는 1995 년과 ’96 년과 같은 해를 상징합니다. 두 개의 긴 빈티지가 11 월까지 확장되어 멋진 최종 결과를 얻을 수있었습니다.'라고 Moro는 말했습니다. 전체 등급 B. —MICHAEL SCHACHNER

독일
서늘하고 습한 여름이 수확을 밀어 붙 였지만, 재배자들은 2008 년대와 2004 년의 스타일을 비교하면서 전반적인 품질에 만족하는 것처럼 보였습니다. 2007 년부터 남은 최고 와인을 구입하는 것은 너무 늦지 않았습니다. 역사상 훌륭한 빈티지 였지만 기념비적 인 보 트리 티드 와인을 선호한다면 2006 년으로 가십시오. 거의 완벽한 셀러 링 조건을 가진 소매점에서 구매하는 것을 제외하고는 먼지를 모았을 수있는 이전 빈티지를 피할 때입니다. 이 섬세한 와인은 실내 온도에서 몇 달 이상 밝은 조명 아래에서 보관하면 고통을 겪습니다. -조 체 르윈스키

포르투갈
Douro에있는 Symington Family Estates의 Charles Symington은 늦게 수확했지만“매우 훌륭했습니다”라고 말했습니다. Fladgate Partnership의 David Guimaraens에 따르면 2008 년부터 생산 된 포트는 '높은 표준'입니다. -R.V.

오스트리아
어려운 성장기 이후 전국적으로 양질의 수확이있었습니다. 11 월 중순부터 Willi Bründlmayer는 늦게 수확하는 스타일과 아직 포도 나무에 남아있는 주요 지역의 Rieslings를 위해 '좋은 품질의 포도 수확'을 희망하고있었습니다. -R.V.

캘리포니아
Vintners는 가장 이상한 날씨를 가져온 1 년에 놀랐습니다. 2 월이되자 겨울비가 캘리포니아를 흠뻑 적시고 수도꼭지가 꺼져서 가장 건조한 봄이되었습니다. 가장 추운 곳도 서리를 기록합니다. 6 월과 함께 전례없는 산불이 발생하여 연기로 손상된 포도에 대한 두려움이 생겼습니다. 8 월과 9 월은 보통의 더위를 가져 왔지만 대체로 늦여름은 따뜻하고 시원하고 건조했습니다. 9 월 20 일 폭풍우가 한 것은 포도의 먼지를 씻어내는 것뿐이었습니다. 그런 다음 해가 다시 돌아온 10 월 30 일에는 첫 번째 큰 비가 시즌이 끝났습니다. 예측은 높은 품질을위한 것이지만 수량은 아마도 몇 년 동안 볼 수 없었던 수준으로 줄어들 것입니다. -STEVE HEIMOFF

워싱턴
시원하고 습한 봄, 늦게 새싹이 끊기고 열 스파이크가없는 여름은 최대 2 주까지 늦게 수확했습니다. 10 월 초의 비정상적인 서리 / 동결은 거의 피해를 입히지 않았습니다. 생리 학적으로 잘 익은 포도는 적당한 당 수준으로 들어 왔습니다. 흰색은 바삭하고 산도가 높고 꽃이 만발한 붉은 색이 추출되고 유연하며 알코올 함량이 낮습니다. 전반적으로 훌륭합니다. -PAUL GREGUTT

오레곤
따뜻하고 건조한 10 월에 저장되는 Willamette Valley 포도는 작고 풍미가 집중되어 있습니다. 수확량은 감소하고, 산은 증가하고, 알코올은 감소하고, 색상이 우수합니다. 화이트 와인은 밝고 과일이 풍부하며 피노는 우아하고 복잡합니다. Scott Paul Cellars의 Scott Wright는 '내가 본 최고의 과일 / 산 / pH 균형'이라고 말합니다. 오레곤 남부의 비슷한 이야기 ​​: 브릭스 다운, 산 업. 전반적으로 훌륭합니다. -P.G.

뉴욕
Long Island에서 양조업자들은 10 월의 늦은 서리를 포함하여 일련의 기상 이변에 맞서 싸웠지 만 톤수는 증가했고 과일은 단단했습니다. Finger Lakes 작물은 뚜렷한 산도와 우수한 과일로 평균 이상에서 평균 이상이었습니다. 어떤 사람들은 올해가 리슬링에게 뛰어난 해가 될 수 있다고 생각합니다. -SUAN KOSTRZEWA

호주
2007 년 서리와 가뭄으로 인한 심각한 부족 이후 호주 재배자들은 2008 년에 반등하여 31 % 더 많은 포도를 생산했습니다. 결과적으로 가격은 다소 안정적이어야하지만 품질은 일관성이 떨어질 수 있습니다. 남호주의 늦은 계절의 폭염으로 인해 과일 품질이 악화되기 전에 와이너리가 빠르게 움직 였지만 서호주의 와이너리는 수년 동안 가장 문제없는 수확 중 하나를보고하고 있습니다. 소비자들은 저장 한 1996 년과 1998 년 와인을 계속 확인해야하며, 최근 와인 중에서 Barossa의 2003 년은 빠르게 숙성되어 일반적으로 마실 준비가되어 있습니다. -J.C.

뉴질랜드
기록적인 규모의 또 다른 수확 (작년에 비해 39 % 증가)은 소비뇽 블랑 가격이 더 이상 상승하는 것을 막을 수 있지만, 대기업이 가격을 낮추기 때문에 소규모 가족 운영 와이너리에 추가적인 압력을 가할 수 있습니다. 품질은 다양해 보이며 늦은 비로 인해 부패가 유발되는 경우도 있습니다. Otago와 Martinborough Pinot Noirs는 와인이 여전히 배럴에 있지만 아마도 최고의 성과를 거두었습니다. -J.C.

남아프리카
어려운 날씨와 기후 변화로 인해 남아프리카 양조업자에게는 1 년이 고르지 않았고 지역마다 품질이 크게 변동했습니다. 과도한 강우 때문에 부패는 문제가되었고, 과다 작물과 마찬가지로 엄청난 포도밭 관리가 필요했습니다. Stellenbosch와 Swartland의 레드 와인 생산자들은 일반적으로 좋은 품질을보고하지만 빈티지는 레드보다 더 나은 화이트를 생산할 것으로 예상됩니다. -S.K.

칠리
이 과거의 수확은 칠레에서 좋은 수확 이었지만, 아마도 올해는 아니었을 것입니다. Concha y Toro의 Don Melchor Cabernet Sauvignon의 2008 년 와인 메이커 인 Enrique Tirado에 따르면, 2008 년은 평균 이상의 열과 건조 함이 특징 인 또 다른 좋은 해인 2006 년과 비슷했습니다. 마이 포와 콜차 구아 밸리에서 생산되는 좋고 무성한 레드 와인을 기대하십시오. 2007 년의 강도 나 순도는 아니지만 소비뇽 블랑으로 평균적으로 좋은 결과를 얻었습니다.“특히 3 월과 4 월의 열 스파이크는 약간 문제가 있었지만 물건을 망치기에 충분하지 않습니다.”라고 Viña Errazuriz의 수석 와인 메이커 인 Francisco Baettig는 말했습니다. 2008 년 칠레 전체 성적 : B + —M.S.

아르헨티나
수확기 서리로 인해 비정상적으로 습한 성장기가 2008 년을 아르헨티나 전역에 걸쳐 스케치 한 빈티지로 만들었습니다. 1 월 중순부터 3 월까지는 강우량이 많고 습도가 높았습니다. 일반적으로 사막 기후 지역에 비와 구름이 너무 많아서 말벡, 카베르네 소비뇽 및 기타 와인의 농도가 평소보다 적을 것입니다. 2008 년 아르헨티나의 고통에 더해 4 월 중순에 심각한 서리가 내 렸는데, 이는 고급 과일의 최종 성숙 절정이었습니다. Mendoza에 본사를 둔 Alta Vista의 총괄 책임자 인 Philippe Rolet은“출혈이 있어도 우리가 찾고있는 집중력을 얻지 못했습니다. 고군분투하는 와인의 예외는 Mendoza의 Uco Valley 하위 지역에서 나올 수 있습니다.이 지역에서는 수확량이 적은 포도 나무가 일반 우아함과 기교보다 더 큰 와인을 생산할 수있는 과일을 생산했습니다. 2008 년 아르헨티나 전체 성적 : C +. -M.S