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브랜디

2019 년에 우리가 맛본 7 가지 최고의 코냑

고품질 미국 브랜디의 추세가 계속 상승하고 Armagnac 항상 카테고리의 애호가들에게 풍부하고 강력한 대안을 제공하며, 클래식 코냑은 항상 많은 사람들에게 최고의 자리를 차지할 것입니다.



이 포도 기반 증류주는 생산하는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있으며 엄격한 규정 코냑이라고 부르기 위해, 그러나 최종 결과는 성격과 맛 모두에서 스스로를 나타냅니다. 때로는 매콤하고 때로는 달콤하며 종종 버터 스카치와 바닐라 향을 제공하는이 이야기 정신은 전 세계 브랜디 애호가들에게 여전히 인기가 있습니다.

고급 미국 브랜디의 추세가 계속해서 상승하고 Armagnac이 카테고리 애호가들에게 풍부하고 강력한 대안을 제공하는 동안, 클래식 코냑은 항상 많은 사람들에게 최고의 자리를 차지할 것입니다.

수백 명의 영혼을 샅샅이 뒤져 평가 및 검토 올해는 2019 년 코냑 최고 중 최고 목록을 작성했습니다. 여기에 차별화 된 병입이 있습니다.



2019 년 가장 좋아하는 코냑

Courvoisier 한정판 꼬냑 $ 40, 95 포인트 . 최근까지 통 마감재는 천천히 변화하고 맛있는 효과를내는 Cognac 제조업체의 도구 상자에 포함되지 않았습니다. 생산자에 따르면이 병입은 'VSOP 품질'이지만 VSOP를 라벨에 붙이는 업계의 엄격한 법률을 충족하지 않습니다. 여전히 찾아 볼 가치가 있으며 코와 입천장에 말린 무화과, 대추, 자두를 듬뿍 사용하여 코코아와 향신료의 힌트로 오래도록 마무리하는 특히 과일 향이 나는 표현입니다. 액체의 초기 혼합물은 2 년에서 8 년 동안 숙성 된 다음 최소 4 개월 동안 Sherry 통에서 완성됩니다. 배치 006. -Kara Newman

Hardy Organic VSOP Cognac $ 50, 94 점 . 이 코냑은 풍부한 향과 풍미를 제공하지만 여전히 가볍고 편안합니다. 코와 미각에 밀키 캐러멜과 헤이즐넛의 집중된 색조는 레몬 껍질의 산도와 에스프레소 색조로 상쇄되어 마시거나 혼합 할 수있는 다재다능한 증류주를 만듭니다. –K.N.

Paulet VSOP Cognac $ 40, 94 점 . 이 브랜디에서 밝은 토파즈 색조와 카라멜과 오렌지 껍질의 활기찬 향기를 찾으십시오. 부드러운 미각은 오렌지 껍질 노트를 반영하여 진저 브레드, 당밀, 말린 살구 및 향신료로 레이어링합니다. 설탕에 절인 오렌지 껍질과 생강이 마무리를 마무리합니다. 파인 샴페인 지역에서. –K.N.

Normandin Mercier VSOP Cognac $ 67, 93 포인트 . 유리에 황금빛과 빛이 담긴이 코냑은 풍부하고 강력한 캐러멜, 덜스 드 레쉬, 잘 익은 바나나 향을 제공합니다. 버터 같은 미각은 바닐라 쿠키와 열대 과일로 열리고 카이엔과 코코아를 뿌려 마무리합니다. 쁘띠 샴페인 지역, 최소 7 년. –K.N.

Park Borderies Mizunara Japanese Oak Cask Finish Cognac $ 60, 93 포인트. 이 VSOP 코냑은 오크통에서 4 년 동안 숙성시킨 후 특히 세밀한 일본 오크 나무 인 미즈 나라에서 6 개월 숙성합니다. 최종 결과는 순한 참나무와 코에 붉은 과일의 힌트, 바닐라와 레몬 껍질로 강조된 건조하고 섬세한 참나무 입맛과 함께 계피와 정향으로 상당히 매운 맛이납니다. –K.N.

D’ Ussé VSOP Cognac $ 50, 91 점 . 이 코냑은 깊은 구리 페니 색조와 카라멜과 말린 무화과의 풍부한 향을 제공합니다. 부드러운 미각은 말린 무화과 노트와 함께 포트와 같은 붉은 과일 향과 함께 코코아, 계피, 카이엔 향으로 특히 오랫동안 마무리됩니다. –K.N.

Camus VSOP Cognac $ 50, 90 점. 오크는이 VSOP의 주요 기능으로, 거의 위스키와 비슷한 프로필을 가진 코냑을 만듭니다. 유리 안의 액체는 주황색으로 강조된 호박색을 반사하며 부드러운 바닐라 향이 있습니다. 미각은 카라멜, 계피 및 오크로 이어지며 건조감과 많은 정향과 계피의 따끔 거림이 있습니다. 한 모금 마실 때마다 완전히 따뜻해집니다. –K.N.