지난 10 년 동안 보르도 bashing은 파리, 뉴욕, 샌프란시스코에서 모든 분노를 불러 일으켰습니다. 파리 최고의 레스토랑은 루 아르, 보졸레, 그리고 무엇보다 부르고뉴의 제품을 찬성하여 프랑스 최대 와인 지역의 엄선 된 제품을 일시적으로 삭제하기도했습니다.

그들의 주장은 보르도가 너무 은밀하고, 너무 비싸고, 천연 와인 . 그것은 처음에는 부분적으로 만 사실 이었지만 이제는 점점 더 줄어 들었습니다.

그러나 그 효과는 최근 몇 년 동안 게임을 향상시킨 수많은 작고 잘 알려지지 않은 영지에 치명적이었습니다.

매년 나는 수백 가지의 병을 맛보고 있으며, 그들은 훌륭하고, 상대적으로 알코올이 적고 가격도 적당합니다.

전반적인 품질의 증가에도 불구하고 일부 경우에는 극적으로 지속 가능하고 유기적이며 생체 역학 일련의 유리한 빈티지에 의해 도움을받은 기술을 통해 그들의 보상은 주로 와인 판매 및 가격의 급격한 감소였습니다.

현실은 무엇입니까? 지금까지 나는 맛 보았다 2016 년과 2017 년에 500 개 이상의 레드 와인이 있으며 90 ~ 93 점의 우수한 점수를 받았습니다. 절반 이상은 $ 30, 100 이상은 $ 20 이하입니다.

와인 계 반대 론자들은 상위 50 개 또는 100 개 보르도 와인의 가격을 비판하는 것을 좋아합니다. 그러나 내 시음은 2016 년과 2017 년 빈티지에서 120 개 이상의 보르도 레드를 보여 주며, 베스트 바이 가격은 8 달러에서 15 달러로 85 ~ 92 점입니다. 다른 지역에서는 이길 수 없습니다.

미래의 빈티지 수입 가격은 미국 정부 관세 결의안 . 그러나 일단 해결되고 평준화되면 이러한 가치 지향적 인 와인이 합리적인 비율을 초과하지는 않을 것입니다.

보르도의 프리미엄 가치 와인 가이드

프랑스 신문과 프랑스 비즈니스 저널의 보도 메아리 단순한 보르도 와인이나 보르도 또는 보르도 수 페리 에르 산 와인이 현재 병에 든 물보다 적은 가격으로 배럴로 판매되고 있다고 제안합니다. 하락하는 시장에서의 공급 과잉과 수요 감소는 비참한 방식으로 결합되었습니다.

확실히 이것은 생계를 유지하는 방법이 아니며 많은 소규모 재배자들이 고통 받고 있습니다. 더 나쁜 것은 최근 평가와 리뷰에서 알 수 있듯이 판매되는 제품의 품질을 반영하지 않는다는 것입니다. 매년 나는 수백 가지의 병을 맛보고 있으며, 그들은 훌륭하고, 상대적으로 알코올이 적고 가격도 적당합니다.

모르는 사람이 좋은 보르도에 대한 모든 것을 아는 척하지 마십시오. 100 포인트 보르도는 장관이 될 수 있으므로 원하는 경우 수백 달러를 지출하십시오. 와인 애호가 의 점수, 특히 베스트 바이 추천 — 진짜 보르도가 입맛과 지갑을 만족시키는 곳이며 쏟아지는 절대적인 즐거움입니다.