2011 년 최고 : Longman & Eagle (일리노이 주 시카고)
고전적인 프랑스의 영향을받은 농장에서 식탁까지, 코에서 꼬리까지 현대 미국 요리를 제공하는 유명한 개 스트로 펍입니다. 광범위한 와인, 수제 맥주 및 위스키 목록을 자랑합니다.
목적지 병 :
Schloss Gobelsburg NV Brut Reserve (오스트리아)
Cantina del Taburno 2009 Falanghina (캄파니아)
Star Lane 2005 Astral Cabernet Sauvignon (Santa Ynez Valley)
와인리스트는 전 세계적으로 음식과 가장 잘 어울리는 독특하거나 고전적인 품종에 중점을 둡니다. 최고의 생장 및 보존 방법에 전념하는 와인 메이커의 흥미로운 선택을 제공합니다 : 바이오 다이내믹, 소량 배치 와인. 비행 상품, 호스팅 시음 및 창의적인 페어링도 일반적으로 유리로 제공되지 않는 옵션 상품이 특징입니다.
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