크림은 없나요? 괜찮아요; 기대하고 있던 레시피를 계속 사용할 수 있습니다. 헤비 크림 대신 이러한 대체품을 사용하면 됩니다. 클래식 크림과 거의 동일한 성능을 발휘합니다. 우리는 달콤하고 맛있는 애플리케이션 모두에서 작동하는 구독자를 공유하고 있습니다. 귀하 또는 귀하가 서비스를 제공하게 될 모든 사람이 식이 제한이 있는 경우 헤비 크림을 대신할 수 있는 몇 가지 추가 아이디어와 건강한 대체품이 있습니다.

블레인 해자

헤비크림이 정확히 뭔가요?

헤비 크림은 우유의 고지방 부분이 위로 올라가는 것으로, 이는 지방 함량의 결과입니다. 거기에서 크림을 걷어내서 만듭니다. 저지방 우유와 무지방 우유 . 전유의 경우 크림을 바로 섞습니다. 탈지하여 저지방 우유와 분리한 데카당 헤비 크림은 유지방 함량이 약 36~40%입니다. 유당이 없거나 완전 채식인 생활 방식에 맞게 헤비 크림을 대체할 무엇을 찾아야 할지 궁금하거나 단지 레시피를 절반쯤 썼다는 것을 깨달았다면 여기에 몇 가지 대체 크림이 있습니다.

12가지 인기 있는 유제품 및 식물성 우유 대안에 대한 설명

맛있는 레시피를 위한 헤비 크림 대체품

크리미한 수프, 소스 또는 푹신한 으깬 감자와 같은 풍미 있는 옵션에서 헤비 크림을 일대일로 대체할 수 있는 옵션으로 아래 옵션을 고려해보세요. .

증발 우유전유가 필요한 소스나 수프에 헤비 크림 대신 사용하면 좋습니다. 연유를 만들 때 일반 우유는 수분 함량의 약 절반이 빠질 때까지 압력 조리되어 농도가 더 걸쭉해집니다. 건강한 대체품으로 무가당 탈지유를 사용해 보세요. 이렇게 하면 칼로리가 줄어들고 헤비 크림에서 발견되는 거의 모든 포화 지방이 제거됩니다. 가벼운 크림지방 함량은 약 20%입니다(헤비 크림의 경우 36~40%). 거품이 많고 푹신한 질감을 만들기에는 지방이 충분하지 않기 때문에 헤비 크림 대신 라이트 크림을 사용하는 것은 휘핑이 필요한 레시피에서는 잘 작동하지 않습니다. 반반.헤비크림을 하프앤하프로 대체할 수 있나요? 전적으로. 이름은 크림 반, 우유 반, 지방 함량이 약 10~12%라는 것을 잘 설명합니다. 전유가장 크리미하다 우유 그러나 지방이 3~4%로 함유되어 있어 헤비 크림과 지금까지 언급한 다른 모든 스왑 제품보다 훨씬 가볍습니다. 헤비 크림 파우더슈퍼마켓을 자주 방문할 수 없거나 선반에 고정된 식품 저장실 필수품이 필요한 경우 생명의 은인입니다. 헤비 크림 파우더 ($18, 아마존 )은 달콤한 크림 고형분으로 만들어지며 일단 재구성하면 맛있는 수프와 소스에 A-OK 효과가 있습니다.

달콤한 레시피를 위한 헤비 크림의 최고의 대체품

휘핑 디저트 토핑(아래에 언급된 2:1 교환) 외에도 이러한 헤비 크림 대체품은 달콤한 레시피에서 1:1로 사용할 수 있습니다.

휘핑크림 디저트 토핑휘핑 크림을 대체할 수 있는 최고의 반수제 대체품입니다. 아이스박스 케이크와 파이, 기타 굽지 않는 간식에 적합하거나 (놀랍지도 않게) 디저트 토핑으로 적합합니다. 디저트 레시피에 필요한 휘핑 크림 1컵을 Cool Whip과 같은 휘핑 디저트 토핑 2컵으로 대체하세요. 우유와 버터.헤비 크림 대용품 1컵의 경우, 무염 버터 ¼컵(4테이블스푼)을 녹인 후 실온으로 식혀주세요. 전유 3/4컵을 넣고 휘핑할 필요가 없는 달콤한 용도로 사용하세요. 마스카포네 치즈약 44%의 지방이 함유되어 있으며 사워 크림보다 더 달콤한 사촌과 같습니다. 사워 크림 . 디저트 토핑으로 사용하거나 휘핑크림 마스카포네 레시피에 휘핑 크림, 설탕과 섞어보세요. 사워 크림약 30%의 지방을 함유한 약간 톡 쏘는 맛의 배양 크림입니다. 푸딩 및 기타 휘핑하지 않은 헤비 크림 레시피에 사용해 보세요.

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헤비 크림을 대체할 최고의 비유제품

유제품이 들어가지 않은 헤비 크림 대체품이 필요한 경우 이러한 성분을 일대일 대안으로 고려하세요.

식물성 우유와 오일.캐서롤이나 수프를 대체할 유제품이 아닌 대체품을 만들려면 두유 또는 쌀 우유 ⅔컵과 기름 ⅓컵을 함께 저어주세요. 이것은 화이트 크림이나 토마토 크림과 같은 파스타 소스의 더 가벼운 칼로리와 지방 대체품입니다. 두부.걸쭉한 소스와 수프를 대체하려면 단단하거나 매우 단단한 연두부를 퓌레로 만드세요. 코코넛 크림 또는 코코넛 밀크.코코넛 크림(달콤한 코코넛 크림 아님)은 헤비 휘핑 크림 대용으로 완벽하고, 코코넛 밀크는 좀 더 풍미 있는 용도로 사용하면 환상적입니다.

이제 귀하는 헤비 크림을 대체할 수 있는 최고의 대체품에 대해 잘 숙지하셨으므로 귀하의 식단 요구 사항, 식료품 저장실 보관 및 레시피 맛에 따라 적절하게 조정할 수 있습니다.

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