와인 한 병만큼 역동적이고 매력적이며 도발적인 것은 거의 없습니다. 그 병에는 생산에 관련된 수백 명의 사람들의 피, 땀 및 눈물이 들어 있습니다. 그것이 노화되고 자체 수명주기가 있다는 사실은 다른 음료와 구별됩니다. 하지만 특별한 병을 공유하는 사람들 사이에서 일어날 수있는 일이 그토록 흥미로워집니다.

명확하게 말하면, 나는 과도한 방종을 옹호하지 않습니다. 그러나 의사 소통의 문을 열고 인간의 정신을 자유롭게하는 데는 때로는 한 모금이나 심지어 잔 이상의 것이 필요합니다.

종종 마지막 한 모금의 와인이 최고입니다. 와인이 열리고 잠재력을 최대한 발휘하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 그러나 친구 나 가족과 함께 앉아 삶에 대한 심도있는 대화를 기대할 때 그 와인의 개선과 진화는 전반적인 즐거움의 일부입니다.

부모님은 작년에 저녁 식사를 마치 셨고 저는 한나 2013 Bismark Mountain Vineyard 까베르네 소비뇽 . 개봉 당시에는 젊고 화려했지만 아빠와 저는 잠시 후에 극적으로 향상 될 것이라는 데 동의했습니다. 그래서 한 모금 마시면서 이야기를 나누었습니다.

멕시코 와인의 심장부로의 여행

물론 우리는 와인에 대해 이야기했습니다. 그러나 우리는 또한 양키스의 놀라운 플레이 오프 경기에 대해 논의했고, 우리가 너무나도 사랑했던 1970 년대 후반의 팀과 어떻게 비교했는지에 대해 논의했습니다. 우리는 몇 년 전, 그가 유화에 대한 열정을 잃어 버렸지 만, 얼마 전에 처음으로 새로운 그림을 시작하게되었는지에 대해 이야기했습니다. 우리가 한 모금 마시면서 와인도 향상되었을뿐만 아니라 대화 내용도 향상되었습니다.

우리가 마지막 잔을 즐겼을 때, 딸이 방으로 날아와 할아버지를 안아 주셨습니다. 감정으로 가득 찬 그는 외손녀 인 내 딸이 첫 번째 생일 직후에 첫 아이와 외동 딸을 잃었을 때 남은 빈 공간을 메웠다는 것을 알고 싶었습니다.

물론, 그 충격적인 사건이 있은 후 곧 동생과 저를 갖는 것이 확실히 도움이되었습니다. 그러나 주위에 어린 소녀가 없었던 것은 그의 마음과 영혼에 지금까지 완전히 고쳐지지 않은 공석을 남긴 것 같았습니다.

그리고 우리가 진정으로 진심 어린 친밀한 계시에 대해 논의하면서 우리는 병이 완성되었음을 깨달았습니다. 예상대로 마지막 한 모금은 정말 최고였습니다.