아직 정말 더운 달에 이르지 못했지만 6 월은 다가오는 시즌의 야외 엔터테인먼트를 시작하기 전에 알아야 할 맥주 스타일을 살펴볼 수있는 좋은시기입니다. 개인 취향은 다양하지만 더운 날 공원에서 갈증을 해소 할 맥주 카테고리, 바비큐 또는 풀 사이드 배쉬는 라거입니다.

에일보다 더 싱싱하고 깨끗하며 상쾌한 것으로 알려진 라거는 지루하거나 물기가 많은 것으로 오해해서는 안됩니다. 그들은 에일 형제보다 몸과 알코올이 가볍고 탄산 함량이 보통에서 높지만 여전히 훌륭하게 균형 잡힌 풍미와 간과해서는 안되는 미묘한 복잡성을 제공합니다.

에일보다 더 싱싱하고 깨끗하며 상쾌한 것으로 알려진 라거는 지루하거나 물기가 많은 것으로 오해해서는 안됩니다.

라거가 에일이 아닌 따뜻한 날씨에 탁월한 선택이되는 이유는 무엇입니까? 주요 차이점은 에일은 상단 발효 효모로 양조되는 반면 라거는 하단 발효 효모로 양조된다는 것입니다. 라거 효모는 본질적으로 에일 효모보다 약하고 알코올 내성이 낮으며 저온에서 발효됩니다. 이로 인해 발효 및 저장 기간이 느리고 더 길어집니다 (따라서 '저장'을 의미하는 독일 라 건의 이름 lager).

라거는 일반적으로 에일보다 에스테르와 향이 적고 투명도가 높습니다. 맛이 부드럽고 풍미가 덜한 풍미 가득한 맥주입니다.

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라거는 또한 파삭 파삭 한 Pilseners (Pilsner 또는 줄여서 Pils라고도 함)부터 견고한 비엔나 또는 앰버 라거 또는 대담한 도플 복에 이르기까지 스타일과 강도가 다양 할 수 있습니다. 프로필이 아무리 강렬하더라도 항상 깨끗하고 균형 잡힌 선택으로 간주됩니다.

고전적인 유럽 스타일의 라거에 대한 트위스트를 위해,이 상쾌한 맥주에 깊이와 개성을 더하기 위해 풍미있는 새로운 홉 품종을 사용하는 미국 양조업자를 찾으십시오.

Deschutes Pacific Wonderland Lager (American Pale Lager Deschutes Brewing, OR) $ 11 / 12 oz 6 팩, 90 점. Deschutes는 다양한 에일로 더 유명하지만이 라거를 간과해서는 안됩니다. Hallertau Herkules, Hallertau Mittelfruh, Tettnang Mandarina 홉으로 만든이 제품은 밝은 감귤류와 꽃 무늬 홉 캐릭터와 깨끗한 비스킷 몰트 코어 사이에서 균형이 잘 잡혀 있습니다. 과수원과 돌 과일의 유쾌한 악센트가 코와 입에 깊이를 더 해주어 오렌지, 풀, 허브 홉 톤과 조화롭게 조화를 이룹니다. 바삭한 탄산염과 건조하고 미묘한 향이 나는 마무리로 많지는 않지만 몸에 가벼운 것보다 약간 더 많습니다. abv : 5.5 %

Founders의 사진 제공

Founders PC Pils American Hoppy Pilsner (American Pilsner Founders Brewing, MI) $ 12 / 12 oz 6 pack, 90 포인트들. 치누크, 캐스케이드 및 센 테니얼 홉으로 만든이 여름 친화적 인 선택 (병과 캔으로 제공)은 선명하고 깨끗하며 쉽게 즐길 수 있습니다. 미국식 트위스트 (홉)가 가미 된 클래식 필스의 훌륭한 표현으로 생생하고 감귤류의 약간 수렴성 홉 특성이 오버레이 된 스타일의 클래식 한 깔끔한 몰티 코어를 보여줍니다. 감귤류, 빵가루, 달콤한 풀, 소다 크래커 및 코와 입 전체에 신선한 소나무 직조의 힌트가 있으며, 부드러운 탄산과 미디엄 바디의 입맛이 특징입니다. 소나무와 감귤 껍질의 풍미로 표현 된 홉은 마무리의 중심을 차지하며 필스보다 IPA와 비슷한 느낌이 조금 더 있음을 시사합니다. abv : 5.5 %

Avery Brewing Joe 's Pils Hoppy American Pilsner (미국 Pilsner Avery Brewing Co., CO) $ 11 / 12 oz 6 팩, 89 점. 이 통조림 통조림은 독일의 고귀한 홉이지만 양조장에 사용 된 풍부한 홉 덕분에 미국의 독특한 영향을 받았습니다. 옅은 노란색에서 맥아, 크래커 리 코 및 입에 이르기까지 처음부터 끝까지 Pils를 비명을 지르지 만 전체적으로 유쾌한 감귤 껍질과 잔디 특성이 있습니다. 몸이 가볍고 입맛이 바삭하며 중간 탄산화와 건조하고 깨끗한 마무리에 펼쳐지는 부드럽고 소나무 같은 풍미가 있습니다. 후퇴 라벨 (20 년대 페도라를 입은 신사의 흑백 이미지)도 모임에서 대부분의 남성을 기쁘게 할 것입니다. abv : 4.7 %

Coronado Brewing Seacoast Pilsner (American Pilsner Coronado Brewing Co., CA) $ 12 / 12 oz 6 팩, 89 점. Coronado의 캔 라인업에 새로 추가 된이 제품은 매우 신선하고 깨끗하며 쉽게 마실 수 있습니다. 체코 Saaz, 클러스터 및 독일 할러 타우 홉으로 제작되어 풀, 레몬, 자몽 껍질의 물결 모양으로 전체적으로 뚜렷한 홉 줄무늬가 표시되지만, 지나치게 단호하거나 깨끗한 맥아 및 곡물 코어와 균형이 맞지 않습니다. 가볍고 바삭 바삭하며, 좋은 탄산염과 미묘한 과수원과 같은 특성이 마무리에 남아있는 감귤류 톤과 함께 있습니다. abv : 4.9 %

Samuel Adams Fresh as Helles (Munich Helles Lager The Boston Beer Co., MA) $ 10 / 12 oz, 88 포인트. Sam Adams의 계절 라인업에 비교적 새로 추가 된이 라거는 만다리나 홉과 오렌지 꽃 꽃잎으로 양조되어 코와 입 전체에 달콤하고 꽃이 만발한 만다린 문자를 제공합니다. 인동 덩굴, 달콤한 풀, 신선한 레몬 및 자몽 과육의 추가 노트가 프로필을 돋보이게하며, 바삭한 탄산염은 입맛을 신선하고 균형 잡히고 부드럽고 깔끔하게 마무리합니다. 다양한 요리 및 닭고기 준비와 잘 어울리므로 야외 식사를위한 이상적인 옵션입니다. abv : 5.4 %

Blue Point Toasted Lager (American Amber / Red Lager Blue Point Brewing Company, NY) $ 10 / 12 oz 6 팩, 87 포인트. 이 클래식 한 롱 아일랜드 라거는 은은한 황금빛 호박색을 띕니다. 구운 곡물, 시리얼, 맥아의 향이 플로럴, 시트러스 홉 향으로 짜여져 있습니다. 쓴 홉 맛은 가벼운 맛에서 중간 정도의 미각에서 더 두드러져 달콤한 몰트 맛을 상쇄하고 마무리에 약간의 수렴성을 제공합니다. 즐겁고 마시기 쉬우면서도 약간의 그립감과 홉피 복잡성을 제공합니다. abv : 5.5 %

Golden Road 329 Days of Sun Lager (American Pale Lager Golden Road Brewing, CA) $ 10 / 12 oz 6 팩, 85 포인트. LA에서 제작 된이 캔은 가볍고 쉬운 분위기로,이 캔은 록킹 쇼가 끝난 후 베니스 해변이나 선셋 스트립에서 더운 날을 즐기기 위해 만들어 졌음을 시사합니다. 옅은 노란색, 옅은 건초 향, 옅은 맥아, 플로럴 홉이 코에 부담을줍니다. 가벼운 입에 미묘한 쓴맛이 펼쳐지며, 고탄산과 효모의 과일 향이 느껴집니다. 선명하고 깔끔하게 마무리되어 세션 가능한 선택이 가능합니다. abv : 4.8 %