교차하는 것은 길을 건너는 것입니다. 그 시점까지 세계의 3 대 도시인 두바이, 도쿄, 현재는 뉴욕이 INTERSECT BY LEXUS로 연결되어 있습니다. 뉴욕에서 고급 자동차 회사의 라이프 스타일 컨셉은 활기 넘치는 미트 패킹 지구의 중심부에 자리 잡고 있습니다. High Line과 Whitney Museum of American Art에서 몇 걸음 떨어진 INTERSECT BY LEXUS는이 지역의 문화적 교차로와 유명한 역사를 떠올리게합니다. 이 공간은 Lexus의 진화에 대한 세심한 디테일과 참조로 짜여진 깔끔한 디자인을 자랑합니다.

그러나 INTERSECT BY LEXUS는 쇼룸이 아닙니다. 환대에 대한 회사의 비전 안으로 들어가도록 지역 주민과 방문객을 초대하는 것입니다. Wonderwall의 세계적으로 유명한 인테리어 디자이너 Masamichi Katayama가 컨셉에 생명을 불어 넣었습니다. Danny Meyer의 Union Square Hospitality Group은 레스토랑, 바 및 1 층 카페를 운영합니다. 두 개의 갤러리에는 다양한 유명 예술가의 몰입 형 설치 작품이 전시되어 있으며 Crafted for Lexus 소매 지역 디자인 벽은 도쿄와 뉴욕의 타쿠미 장인에게 경의를 표합니다.

맨해튼의 번잡 한 보도에서 벗어나 커피, 에스프레소 또는 페이스트리를 맛볼 수있는 고요한 카페로 들어갑니다. 완벽한 칵테일을 위해 위층 바로 향하십시오. 레스토랑에서 저녁 식사를 예약하세요. Resy 앱. INTERSECT BY LEXUS는 음식과 음료를 진지하게 생각하며, 국제적인 Residence-in-Residence의 교대로 출연진이 증언합니다. 최신 버전 : Tomás Kalika의 Mishiguene.

폴란드 이민자의 아들 칼리 카는 부에노스 아이레스에서 태어나 예루살렘에서 훈련을 받았습니다. 부에노스 아이레스의 Mishiguene을 통해 그는 유대인 디아스포라를 기립니다.이 이름은 이디시어로“미친”을 의미합니다. Kalika는 자신의 고향 레스토랑에 대한 동일한 열정을 INTERSECT BY LEXUS의 임시 집으로 가져 왔습니다. 레스토랑을 정확하게 재현하는 것이 목표는 아니지만 접시, 유리 제품, 책 및 기타 장식과 같은 세부 사항은 원본의 정신을 나타냅니다.

국제 셰프가오고 갈 수 있지만 핵심 팀은 뒤처집니다. 그들은 일상적인 작업을 수행하는 동시에 출발과 도착 사이의 공간을 변화시키는 데 도움을줍니다. Nickolas Martinez는 수석 셰프와 음료 책임자 인 Andrea Morris를 맡고 있습니다. Morris는 각각의 새로운 메뉴를 보완하기 위해 신선한 와인 목록을 만드는 독특한 임무를 가지고 있습니다.

예를 들어, Kalika는 현대 아르헨티나 렌즈를 통해 동유럽, 북아프리카 및 중동의 유태인 요리법의 맛에 중점을 둡니다. 감자 Verenikes와 같은 할머니의 요리에서 약간의 영감을 얻으면 Morris는 페어링 기술에 도전 할 수있는 다양한 맛과 질감을 가지고 있습니다.

Intersect에서 Mishiguene을 위해 만든 와인 목록은 다양합니다. 거품으로 시작하여 목록은 전 세계에 걸쳐 있으며 아르헨티나에 Uco Valley의 Blanc de Blancs와 고전적인 프랑스 샴페인을 요구합니다. 남미와 동유럽은 화이트 와인의 주요 특징입니다. 파타고니아의 샤르도네와 멘도사의 Sémillon은이 나라의 폭을 강조합니다. 물론 아르헨티나 태생의 요리사는 Malbec뿐만 아니라 남미 레드의 명단을받을 자격이 있습니다. 향기로운 Bonarda와 우아한 Pinot Noir는 칠레의 Cinsault뿐만 아니라 자리를 얻습니다.

레지던트가 끝난 후 메뉴의 '선물'이 남겨져 새로운 팀과 식당을 환영합니다. 이전 셰프 중에는 Santiago ’s Restaurante 040의 Sergio Barosso, Cod Churros 및 Paris ’s Frenchie, Fried Chicken의 Greg Marchand가 바 메뉴에 남아 있습니다. 이 선물을 통해 과거와 현재가 교차합니다.

렉서스의 교차점 , 412 W 14th St, 뉴욕, NY 10014

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