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회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

와인 및 패션

디자이너 Richard Hirsh가 말리부의 포도 나무 작업에 대해 이야기합니다.

1960 년대 후반과 70 년대 초에 로렐 캐니언에서 티셔츠와 벨 보텀을 에어 브러싱하기 시작한 이후 Richard Hirsh는 업계를 변화시키는 트렌드의 선두에있었습니다. Hirsh는 John Paul Richard를 공동 창립했으며, 초기 라인은 커리어 여성을위한 수십억 달러 규모의 패션 의류 카테고리를 확립했습니다. 그는 또한 로스 앤젤레스 카운티의 북서부 해안 근처에있는 말리부 와인에 대한 가장 노골적인 지지자 중 한 명입니다.



Hirsh의 산 꼭대기 부지에는 믿을 수 없을 정도로 가파르고 바위가 많은 토양에 9 에이커가 넘는 포도 나무가 심어 져 있습니다. 스카이 와인 야드 그리고 더 많은 예산 중심의 Woodstock 레이블. 그는 자신의 경력을 논의하기 위해 드로잉 보드와 배럴 룸에서 물러났습니다.

어떻게 유행하게 되었습니까?

제 형인 Bill과 저는 둘 다 선셋대로에있는 Zeidler & Zeidler라는 옷가게에서 일했습니다. 1960 년대 후반에는 꽤나 한 장면 이었어요. 아주 어린 나이에 패션이 제 열정이고 특히 직물이라는 것을 깨달았습니다. 저는 18 살이 던 1970 년경에 처음으로 형제와 사업을 시작했습니다. 우리는 에어 브러싱 티셔츠와 벨 보텀 팬츠를 시작했습니다. 패션 트렌드 인지도 몰랐어요. 우리는 그냥 제대로 쳤습니다.



1986 년에 우리는 첫 번째 회사 인 E Z Sportswear를 Kellwood Company에 매각했습니다. 국내 전체 및 수입 패션 업데이트 라인이었습니다. 일하는 여성에게 어필했습니다. 매우 인기가 많았습니다. 모든 주요 백화점이이 제품 라인에 뛰어 들었습니다.

와인이 언제 등장 했나요?

이 시간 내내 나는 고급 와인, 프랑스 와인을 마 십니다. 저는 20 대부터 첫 번째 집에 항상 와인 저장고를 가지고있었습니다. 아내와 저는 항상 고급 와인을 즐겼습니다. 우리는 '45 Bordeaux와 '61 Bordeaux를 마 셨습니다. 우리는 내 경력 초기에 삶을 살고있었습니다.

말리부 부동산을 어떻게 찾았습니까?

지금은 주립 공원과 포도원으로 구성된이 아름다운 지역에서 말 그대로 자전거를 타고있었습니다. 하지만 당시에는 포도원이 많지 않았습니다. 80 년대 중반에 Calamigos Ranch를 소유 한 Glen Gerson으로부터이 부동산을 구입했을 때 우리가 본 유일한 포도원은 George Rosenthal의 포도원이었습니다. 90 년대 중반에 이르러서 우리는 그것으로 무엇을하고 싶은지 생각하기 시작했습니다. 제 동생 Bill은 시작하는 데 8 년의 과정을 거쳐 우리 집을 짓는 프로젝트 관리자였습니다.

드디어 집에 등급을 매기고 진입로를 절단했을 때 절단 및 채우기 경사가 많이있었습니다. 나는 세부 사항에 대해 열광적이지만 등급에서이 추악한 스크랩을 보았습니다. 그 당시 나는이 지역의 포도밭에 대한 소문이 들기 시작했습니다. 그래서 우리가 처음 심은 포도원은 2001 년에 산비탈 중 하나에있는 Cab 포도원이었습니다.

Salvatore Ferragamo, 와이너리 소유자 겸 패션 리더

말리부 와인 현장은 어땠나요?

여기는 와일드 웨스트였습니다. 이 향기가 공기 중에 있었고 사람들은 여기에 오는 것을 좋아했습니다. 여기 위의 레크리에이션 지역은 남부 캘리포니아의 목적지가되었습니다. 거대한 시장입니다.

그리고 지금?

주말은 여기에서 미쳤습니다. [퍼시픽 코스트 하이웨이]에있는 조지 로젠탈의 시음 실을 지나면 폭도 당합니다. Calamigos Ranch로 운전하면 그곳에서 놀라운 일을했습니다. 전 세계 사람들이오고 있습니다. 하이킹이나 오토바이를 타러 오는 사람들을 믿을 수 없습니다. 그리고 그들은 포도주를 마시고 있습니다. 우리는 진정한 기회를보기 때문에 더 많은 토지를 사고 있습니다. 여기에있는 관심 수준은 엄청납니다.

L.A.에서 와인을 재배하지만 나파에서 만들어집니다. 왜?

[W] e는 정말 우리 운전실을 개선하고 싶었습니다. 그래서 우리는 나파로 가서 현재 우리 와인이 만들어지는 실레 누스의 와인 메이커 브래들리 스미스를 만났습니다. 우리의 수확물은 나파까지 트럭으로 옮겨지고 그곳에서 모든 와인을 만듭니다. 지난 10 년 동안 꽤 잘 풀 렸습니다.

와인과 패션 산업 간의 교차점을 찾고 있습니까?

와인 사업과 패션의 유사성에 대해 제가 배우는 것은 디테일에 대한 관심입니다. 브랜드의 패션 관련성을 유지하는 모든 아이디어와 기술은 와인 사업에 매우 많이 적용됩니다. 특정 외모가 선호하는 것처럼 선호되는 와인이 있습니다. Malbec은 그것이 있었던 곳에서 먼 길을 왔습니다. 메를로? 메를로에게 무슨 일이 일어나고 있는지 누가 알겠습니까? 와인 애호가 . 그래서 많은 크로스 오버가 있습니다.

어떤 차이점을 발견 했습니까?

와인 사업에서 사람들은 와인을 만드는 방법에 대해 매우 기쁘게 생각합니다. 그들은 정보를 공유합니다. 의류 사업에서는 그렇지 않습니다. 그들은 그렇게 될 것이 아닙니다. 하지만 와인 행사에 가면 모두가 메모를 비교할 때입니다.

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