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편집자 칼럼,

스페인 와인 발견

그는 1987 년, 보스턴의 겨울입니다. 그의 생애에서 처음으로 눈을 삽질하는 땅딸막 한 스페인 사람은 스페인 코스타 델 솔의 심장부 인 상쾌한 말라가에서 태어나 자란 호르헤 오르도 네즈입니다.



거칠고 독단적 인 아저씨가 될 수있는 자주 입이 험악한 오르도 네즈는 여전히 대자연을 그렇게 사악한 방식으로 북동쪽으로 맞이한 것에 대해 원한을 품고 있습니다.

25 년 후 55 세의 오르도 네즈는 더 이상 눈을 삽질하지 않습니다. 대표 할 와이너리를 찾기 위해 스페인과 매사추세츠 사이를 오가는 20 년 동안 더 많은 시간을 보낸 오르도 네즈는 마침내 마침내 케이프 코드에 정박하는 어선에서 자신의 노동의 결실을 즐길 자격이 있습니다.

왜 Jorge Ordoñez에 관심을 가져야합니까?



그는 미국 와인 애호가들에게 Ordoñez가 도착했을 때 이용할 수 있었던 두 지역 및 6 개 정도의 스페인 와이너리와는 달리 Rioja에서 Rías Baixas까지 스페인 전체를 발견 할 수있는 기회를 제공했습니다.

'내가 미국 여성과 결혼 한 후 이곳에 왔을 때 스페인 와인 시장은 셰리, 토레스, 그리고 리오하 출신의 거물들이었다. 마르케스 드리스 칼, 마르케스 드 카세레스, 몬테 실로,'와인의 아들 오르도 네즈 배포자, 말한다.

Ordoñez는 자신이 안타까운 상황이라고 생각하는 것을 받아들이지 않고 현재 Fine Estates from Spain / Jorge Ordoñez Selections를 시작했습니다.

당시 그의 유일한 재산은 Gurpegui Muga라는 모호한 Navarran 와이너리였습니다. 기술적으로 에이전트 / 브로커이며 허가 된 수입업자가 아니었던 Ordoñez는 이후 미국에서 가장 다양한 스페인 와인 컬렉션을 구축했습니다.

시간이 지남에 따라 Ordoñez의 포트폴리오가 너무 크거나 Ordoñez가 미국의 입맛에 맞는 와인을 만들기를 원하거나 Ordoñez가 다른 사람과 일하기에는 너무 어렵고 힘들었다 고 주장하면서 이러한 부동산 중 상당수가 다른 수입 업체로 옮겨졌습니다. 더 길게.

이에 대해 오르도 네즈는 접근 방식을 변경했습니다. 그는 이제 그가 가져 오는 와인의 약 2/3를 소유하거나 소유하고 있으며,이 모든 와인은 깨끗하게 만들어져 Ordoñez가 고집을 부리고 있습니다.

한편 오르도 네즈가 그의 광범위한 포트폴리오를 구축하면서 다른 수입 업체들도 오르도 네즈가 찾은 것과 동등한 부동산을 찾기 위해 스페인을 가로 지르고있었습니다.

예를 들어, 오르도 네즈의 낙관적 인 양을 지적으로 알고있는 Classical Wines의 Steve Metzler는 Ribera del Duero에서 Tinto Pesquera를, Rueda에서 Martínsancho를 미국으로 가져 왔습니다.

European Cellars의 Eric Solomon은 Priorat의 Clos Erasmus와 Montsant의 Capçanes와 같은 와인을 소개했으며 De Maison Selections의 André Tamers는 Basque Country의 Ameztoi와 Cava 생산자 Avinyó와 같은 고품질 이름을 공개했습니다.

Jorge Ordoñez와 다른 지도자들의 발자취 덕분에 미국인들은 이제 엄선 된 전문 수입 업체로부터 스페인 와인을 구매할 수 있으며 최고 수준의 제품을 얻을 수 있다는 확신을 가질 수 있습니다.


Jorge Ordoñez (왼쪽)와 스페인 알리 칸테의 파트너 Rafael Cañizares스페인에서는 이름이 전부입니다

미국으로 수입되는 모든 와인은 수입업자의 이름과 위치를 표시해야합니다. 이는 잘 아는 소비자에게 귀중한 자원입니다. 스페인 와인을 구매할 때 점수를 매길 수있는 기회를 극대화하려면 이러한 최고 수입 업체를 찾으십시오.

클래식 와인 / Steve Metzler, 시애틀, WA
주요 생산자 : A. Fernández Tinto Pesquera (Ribera del Duero), Martínsancho (Rueda), Morgadío (Rías Baixas)

메종 셀렉션에서 / André Tamers, Chapel Hill, NC
주요 생산자 : Viña Mein (Ribeiro), Viña Sastre (Ribera del Duero), Avinyó (Cava)

유럽 ​​셀러 / 에릭 솔로몬 셀렉션, 노스 캐롤라이나 주 샬럿
주요 생산자 : Clos Erasmus (Priorat), Pazo de Señoráns (Rías Baixas), Capçanes (Montsant)

Europvin USA / Christopher Cannan, Bordeaux, France (Michael Skurnik Wines에서 수입 한 와인)
주요 생산자 : Vega Sicilia (Ribera del Duero), CVNE (Rioja), Clos Mogador (Priorat)

스페인 / Jorge Ordoñez Selections, Dedham, MA에서 고급 부동산
주요 생산자 : Borsao (Campo de Borja), Sierra Cantabria (Rioja), Avanthia (Valdeorras)

스페인 포도 / Aurelio Cabestrero, Lorton, VA
주요 생산자 : Astrales (Ribera del Duero), Luna Beberide (Bierzo), Elías Mora (Toro)