워싱턴 D.C.는 박물관과 기념물 그 이상입니다. 종종 거대한 관광객의 함정으로 여겨지는이 지역은 특히 2016 년에 처음으로 미슐랭 전용 가이드가 데뷔 한 이후로 강력한 음식 및 음료 명소로 빠르게 부상했습니다.

특히 와인은 여기서 성장하는 상품입니다. 그것의 근접 메릴랜드 과 여자 이름 와인 여행은 차로 가까운 거리에 있지만 최고 수준의 와인을 즐기기 위해 지구를 떠날 필요는 없습니다.

Capitol Hill 지역에있는 지역 와인 가게 인 DCanter의 공동 설립자이자 CEO 인 Michelle Lim Warner는“와인에 관해서는 워싱턴 주민들이 더욱 모험심을 느끼고 있습니다. “이 도시는 항상 서로 다른 문화의 융합이었으며 많은 사람들이 여행을 잘하고 브랜드에 대한 경험을 갈망합니다. 지난 몇 년 동안보다 절충적인 D.C. 식당가의 출현으로 워싱턴 주민들은 와인이 만들어지는 나라에있을 때만 맛볼 수있는 와인을 맛볼 기회를 얻었습니다. '

이제 D.C.가 음식 애호가와 소믈리에 모두에게 이름을 떨 치면서 와인 현장은 날이 갈수록 더욱 화려 해지고 있습니다. 아래에서 미국의 수도로 다음 여행을 할 때 탐험해야 할 와인 지역에 대해 알아보십시오.

Kabir Amir, Flight Wine Bar의 공동 소유자 겸 소믈리에 / 사진 : Scott Suchman

와인 바

플라이트 와인 바

어떤 곳은 시원하게 흘러 나옵니다. 정확히 그렇습니다. 비행 , 차이나 타운 중앙에 위치해 있습니다. 뭔가 밖으로 보이는 현대적인 원형 바 젯슨 이 세련된 라운지의 초점입니다.

소유주와 인증 된 소믈리에 Kabir Amir와 Swati Bose는 여행을 기반으로 광범위한 와인 목록을 만들었습니다. 20 개 이상의 항공편과 35 개의 유리 와인을 포함하여 다양한 형식의 600 개 이상의 와인을 찾을 수 있습니다. 바에는 가족 소유의 소규모 와이너리의 다양한 종류가 있습니다. 당연히 여기에서 비행을 샘플링하는 것은 필수입니다. Jura, Lombardy 및 Malaga의 축하 폭죽 트리오 인 'Like A Diamond In The Sky'를 사용해보세요.

바르셀로나 와인 바의 14 번가 위치 / 사진 제공 : Anthony Istrico

바르셀로나 와인 바

그만큼 두 개의 D.C. 전초 기지 이 인기 있고 화려한 와인 체인점 중 많은 사람들이없는 경우는 드뭅니다. 바르셀로나는 미국에서 가장 큰 스페인 와인 프로그램 중 하나뿐만 아니라 남미의 다양한 선택과 이탈리아, 프랑스, ​​독일, 그리스 및 캘리포니아의 소규모 생산 와인을 제공하기 때문에 인기는 이해할 수 있습니다. 400 가지가 넘는 와인 중에서 선택하세요. 그중 40 가지가 유리 잔으로 제공됩니다.

Tempranillo 팬들은 저렴한 가격의 $ 27 Rioja에서 $ 680의 값 비싼 Vega Sicilia Unico에 이르기까지 다양한 병을 가지고 천국에 오게 될 것입니다. 타파스는 모두 훌륭하지만 매운 감자 시금치 병아리 콩 캐서롤 특히 주목할 만합니다. 음식 메뉴는 매일 바뀝니다.

Maxwell Park의 와인 바 / Marissa Bialecki의 사진

맥스웰 공원

모험가들은 맥스웰 공원 논스톱 놀라움을 위해 갈 곳입니다. 전형적인 단추가 달린 와인 바가 아닌이 장소는 잔, 병, 게스트 셰프, 요리, 방문 소믈리에 및 와인 메이커가 주최하는 모임의 꾸준한 회전이 특징입니다. 두 번의 방문이 똑같지 않을 것입니다. 이것이 사람들이 계속해서 다시 방문하게하는 이유입니다.

볼티모어가 최고의 와인 목적지 인 이유

D.C.의 활기 넘치는 Shaw 지역에 위치한 바는 와인리스트에 약 500 개의 레이블을 자랑합니다. 약 50 개의 와인이 잔으로 제공되며, 그중 40 개는 매월 교체되며 끊임없이 변화하는 주제에 따라 선택됩니다. 최근 모티브로는“Born in the USA”가 있는데, 이곳에서 설립은“젊은이와 노인을 불문하고 전국 각지에서 온 애국적인 와인의 파노 플라이”를 홍보했습니다.

와인 숍

DCanter

이 와인 부티크는 전국 어디에서도 볼 수없는 많은 병으로 가득 차 있습니다. DCanter 소규모 생산자와 가족이 운영하는 운영에 중점을두고 선택의 일부를 직접 가져옵니다. 글로벌 재고는 지속적으로 변경되며 직원은 항상 새로운 추가 사항에 대한 통찰력을 제공 할 준비가되어 있습니다. 와인 교육도 쌓으십시오. 매주 주말마다 상점에서 오후에 와인 시음회를 주최하여 새로 좋아하는 와인을 발견 할 수 있습니다. 고객은 또한 현재 제공되는 제품을 온라인으로 정독하고 구매할 수 있습니다.

Grand Cata 내부의 눈에 띄는 디자인

그랜드 카타

와인에 대한 공동 관심사 그랜드 카타 공동 창립자 인 Julio Robledo와 Pedro Rodríguez는 2009 년 미디어 개발 비영리 단체에서 일하면서 만났습니다. 결국 두 사람은 D.C.의 한가운데 라틴계에 초점을 맞춘 와인 회사의 토대를 마련했으며 궁극적으로 Grand Cata가되었습니다. 상점의 와인, 맥주 및 주류는 중미, 남미 및 카리브해의 역사와 활기찬 문화를 대표합니다. 엄선 된 칠레 와인은 인상적이며 당연히 완벽한 말벡을 찾기에 가장 좋은 곳입니다.

Via Umbria에 전시 된 선택

움 브리아 경유

움 브리아 경유 이탈리아 몬테 팔코 (Montefalco)에있는 가족이 운영하는 움 브리아 (Umbria)의 소규모 가족 운영 와이너리에서 엄선 된 와인을 갖추고 있습니다.이 지역은 특성과 복잡성이 풍부한 와인으로 유명합니다. 소박한 농가에 자리 잡은이 Georgetown 상점은 독특한 빨강, 선명한 흰색 및 기타 장인의 이탈리아 음식을 소개합니다. 비아 움 브리아 (Via Umbria)는 와인을 맛볼 수있는 곳일뿐만 아니라 이탈리아의 중심부로 즉시 이동할 수있는 카페와 레스토랑이 있습니다.

지역 와이너리의 와인과 현대적인 디자인 / Mason Photography의 사진

지역 와이너리

지구 와이너리

이 해안가 와이너리 Anacostia 강을 따라가는 것은 지구의 열광적 인 삶의 속도에서 환영받는 탈출구입니다. 뉴욕에 본사를 둔 브루클린 와이너리의 마스터 마인드가 2017 년 8 월에 개장했습니다. 빠르게 그 자체로 핫스팟이되었습니다. 17,000 평방 피트의 공간에는 생산 시설, 시음 바 및 레스토랑이 있습니다. 대부분의 포도는 캘리포니아, 뉴욕 및 워싱턴 주에서 공급됩니다. 오렌지 와인 트렌드에 도전하고 싶으신가요? 병으로 두 가지 종류를 구입할 수 있습니다.

인생에서 가장 좋은 두 가지, 피자와 와인, City Winery / 사진 : Scott Suchman

시티 와이너리

시티 와이너리 디스트릭트 와이너리 이후 1 년이 채 안되는 2018 년 4 월에 개장하여 미국 수도의 도시 와이너리의 매력을 효과적으로 공고히했습니다. 그러나 City Winery를 구분하는 것은 그 목적입니다. 아이비 시티에있는이 40,000 평방 피트 규모의 운영은 320 석 규모의 콘서트 홀에서 팝, 록, 재즈 쇼 및 기타 이벤트를 개최하기 때문에 음악 공연장으로도 두 배가됩니다. 두 번째 '와인 정원'은보다 친밀한 쇼를 위해 최대 100 명까지 수용 할 수 있습니다.

와인에 관해서는 오레곤 주 윌라멧 밸리의 나파 밸리 캡과 피노 누아와 같은 환상적인 클래식을 찾아보세요.

Hillsborough Vineyards의 포도 나무

지역 와이너리

힐스 버러 포도원

방문자 이 가족 소유의 포도원 치료를 받고 있습니다. 언덕을 오르고 주차장으로 들어가면이 풍경은 당신의 행방을 두 번째 추측하고 '이게 버지니아인가 토스카나인가?'라고 물을 수도 있습니다.

오, 버지니아는 괜찮습니다. D.C에서 차로 1 시간 조금 넘게 걸립니다. 드 넓은 언덕은 너무 아름다워서 경치와 분위기 만보고 들르는 것도 상상할 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 와인은 진정으로 전달됩니다. 초보자는 시음 비행으로 시작하여 다양한 품종의 와인을 넉넉하게 맛보아야합니다. 뛰어난 제품으로는 Hillsborough의 Cabernet Sauvignon과 100 % Tannat 포도로 만든 레드 와인 인 Onyx가 있으며, 특히 버지니아의 기후에서 재배하기에 적합합니다.

Barboursville Vineyards의 Library 1821에서 그룹 시음

Barboursville 포도원

이 18^일-세기 부동산 와인 시음 하루를위한 장엄한 배경을 제공합니다. 이 숙박 시설에는 테이스팅 룸에서 Library 1821까지, 현재 출시 된 와인과 함께 와이너리 셀러의 오래된 빈티지 항공편을 변경해 볼 수있는 곳까지 탐험 할 구석 구석이 끝없이 늘어서 있습니다. 포도원의 시그니처 와인 인 옥타곤 한 잔을 마시면서 제임스 바버 주지사를위한 토마스 제퍼슨 저택의 역사적 랜드 마크 유적지를 따라 산책을 즐겨보십시오. 지구에서 2 시간 30 분 거리에있는 여행은 충분히 가치가 있습니다.

Lavagna의 카페 좌석 / 사진 제공 Lavagna

스텔라 와인리스트가있는 레스토랑

요즘은 인상적인 와인리스트가없는 D.C.에 대해 이야기하는 식당을 찾기가 어렵습니다. 이곳의 식당가는 와인의 중요성을 잘 알고 있습니다. 라바 냐 집에서 만든 파스타로 유명한 농장에서 식탁까지의 레스토랑은 유쾌한 이탈리아 요리 목록을 보유하고 있습니다. 추가 보너스로, 병은 일요일과 화요일 밤에 반쯤 할인됩니다.

동부 시장에서 몇 블록 떨어진 곳에 몽마르뜨 전문적으로 선별 된 프랑스 와인리스트가있는 파리지앵의 영감을받은 비스트로입니다. 주말 브런치는 특히 기억에 남는 키시와 크레페로 훌륭합니다. 그리고 편리하게도 이곳의 와인 병은 일요일과 화요일 밤에 반쯤 판매됩니다.

Bourbon Steak의 Weeping Waters Farm에서 35 일 동안 건조 숙성 된 Bone-In Ribeye

고급스러운 밤을 보내려면 더 이상 보지 마십시오. 버번 스테이크 , Four Seasons 내부에 있습니다. 900 레이블 와인리스트는 가장 안목있는 애호가조차도 무언가를 제공 할 것입니다. 현지 와인도 여기에 포함되어 있으므로 도시의 한계를 벗어나지 않고도 버지니아와 메릴랜드 병입을 시도해 볼 수 있습니다.