1 월은 건조하지 않지만 여전히 알코올 함량이 낮은 와인을 찾고 있습니다. 그렇다고 맛, 품질 또는 다양성을 희생해야하는 것은 아닙니다. 여기 드라이 레드, 화이트, 스파클링이 혼합 된 케이스가 있습니다. 이 12 가지 와인은 모두에게 약간의 것을 제공하며 모두 12 % abv 이하로 제공됩니다.

레드 와인

Hugel 2011 Grossi Laüe 한정판 피노 누아 (알자스) $ 55, 12 % abv, 94 포인트. 순수한 깜짝 놀랄만 한 체리 노트가 잔에서 솟아 오릅니다. 가을 숲, 타르 및 말린 오렌지 껍질의 노트가 측면에 있습니다. 분명히 여기에는 약간의 발전과 진화가 있습니다. 미각은 살아 있고 입뿐만 아니라 모든 감각을 매혹적인 향기로 채우면서도 흙빛에 단단히 고정되어 있습니다. 몸은 날렵하고 신선합니다. 뼈가 가늘게 깎인 구조는 가늘게 구부러진 타닌만큼이나 산도가 높습니다. 이것은 심오하고 오래 지속되며 맛있지 만 맛있게 가볍습니다. —Anne Krebiehl MW

Foradori 2013 Morei Teroldego (Vigneti delle Dolomiti) $ 48, 12 % abv, 93 포인트. 처음에는 수줍음이 많고 우울해지면서 유리 잔에 서서히 열리 며 검은 피부 베리, 푸른 꽃, 감초 및 부싯돌의 향을 제공합니다. 쫄깃한 블랙 체리, 블랙 베리, 잘게 썬 민트, 아니스, 미네랄, 탄탄한 산도, 부드러운 타닌을 자랑하는 미각은 집중력과 기교가 있습니다. 이 시간 동안 완전히 발전하십시오. 2017 ~ 2023 년 음료. -케린 오키프

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent (Burgenland) $ 24, 12 % abv, 91 포인트. 향기로운 익은 붉은 체리는 코에 붉은 건포도의 타르트 터치를 드러냅니다. 미각은 똑같은 식욕을 돋우는 붉은 열매의 매력을 가지고 있습니다. 상쾌하고 육즙이 많지만 결코 무겁지 않습니다. 신선하고 진품적인 붉은 색으로 숙성과 크런치의 완벽한 교차점에서 포착되었습니다. 조금 차게 먹을 수도 있습니다. -만약

Hudson-Chatham 2014 Middlehope Casscles Vineyards Baco Noir (Hudson River Region) $ 25, 12 % abv, 91 포인트 . 저평가 된 프랑스-미국 하이브리드 포도 인 Baco Noir로 만든이 향긋한 플로럴 레드는 놀라 울 정도의 복잡성과 기교를 제공합니다. 짙은 차르, 포르 치니, 향신료의 힌트가 보라색과 검은 색 체리의 더 예쁜 색조와 어울립니다. 고급스러운 깃털 타닌 층과 마무리에 화강암이 깔려있어 입에서 바삭하고 생생합니다. 지금 마실 준비가되었지만, 가능하다면 지금부터 2022 년까지 즐길 수 있도록 몇 병을 치워 두십시오. —Anna Lee C. Iijima

Clay Pigeon 2013 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 28, 12 % abv, 90 포인트. 톡 쏘는 감귤류와 체리 과일과 함께 좋은 그립감이 즉시 나타납니다. 신 매실도 나오고 중앙 고리에있는 것은 통이 아닌 과일입니다. 고 산성 마감으로 신선하고 생동감있게 유지합니다. — 폴 그레 고트

Cave de Tain 2015 Nobles Rives Syrah (Collines Rhôdaniennes) $ 12, 12 % abv, 88 포인트. Tain l’ Hermitage의 협동 조합에서 제공하는이 입문용 큐베는 탄탄한 가치를 지니고 있으며 후추와 같은 진한 과일 향과 풍부한 카시스 향을 제공합니다. 블랙 올리브와 에스프레소. 탄닌은 단단하기 때문에 단기간에 희귀 한 소고기 나 양고기와 짝을 이루세요 . 베스트 바이. —Joe Czerwinski

23 저칼로리 와인

화이트 와인

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (나파 밸리) $ 32, 11.7 % abv, 94 포인트. 이 포도원은 계곡의 West Oak Knoll 지역에 있습니다. 와인은 발효를 위해 토종 효모를 사용하는 와인 메이커에 의해 정제되지 않고 여과되지 않은 상태로 남겨졌습니다. 즙이 많은 돌 과일과 산뜻한 산미는 참나무가 적고 복숭아가 맛있게 바삭 바삭한 균형과 복잡성의 조화를 이룹니다. -버지니아 분

Château Les Combes 2016 Bordeaux Blanc $ 15, 12 %, 91 점. Frédéric Borderie는 호주와 나파 밸리의 와인 제조 경험을 가족 재산과이 바삭하고 향긋한 와인으로 되돌려줍니다. 파삭 파삭 한 녹색과 흰색 돌 과일과 균형을 이루는 매운맛이 뛰어납니다. 와인은 몇 달 더 할 수 있으므로 2017 년 말부터 마셔야합니다. 편집자의 선택. - 로저 보스

버드 인 핸드 2016 Two in the Bush Semillon-Sauvignon Blanc (Adelaide Hills) $ 16, 12 % abv, 90 points. 이것은 Adelaide Hills의 시원한 기후에서 복잡하고 맛있는 드롭으로 파인애플, 생강 가루, 자몽 및 라임 꽃의 향을 제공합니다. 미끈한 질감, 균형 잡힌 산미, 톡 쏘는듯한 화이트 후추 마감으로 입맛이 사랑스럽고 길다.

Dr. Hermann 2015 Riesling Trocken (Mosel) $ 20, 12 % abv, 90 포인트. 이 고소한 드라이 리슬링에는 톡 쏘는 귤과 라임 향이 풍부합니다. 팽팽하고 균형 잡힌이 제품은 농축되고 과일 향이 나지만 먼지가 많은 꽃가루와 미네랄의 색조가 미묘합니다. 쓴 라임 속의 강모가 마무리에서 끈기와 함께 울려 퍼집니다. 2020 년까지 지금 마셔 라. - 그러나

스파클링 와인

Serveaux Fils NV Cuvée Brut Pinot Meunier (샴페인) $ 60, 12 % abv, 94 포인트. 이 소규모 생산 와인은 Pinot Meunier의 특성을 보여줍니다. 풍부하고 부드러 우며 흰색 과일이 많고 라임 바삭함이 강렬합니다. 이미 숙성 할 시간이 있었기 때문에 마무리의 건배를 암시합니다. 지금 마셔. - RV

Parxet 2012 Titiana Brut Rosé Sparkling (Cava) $ 25, 11.5 %, 90 포인트. 효모 빵 같은 향기는 과일보다 부드럽고 칙칙합니다. 탱글 탱글 한 산미로 인해 부드럽지만 크림 같지 않은 둥근 입천장입니다. 멜론, 복숭아 및 바닐라 향은 적당히 복잡하게 효모와 건조로 마무리됩니다. 이것은 전적으로 피노 누아로 만들어졌습니다. - 마이클 샤크 너