Wine Enthusiast에서는 독자에게 더 나은 서비스를 제공하기 위해 잡지를 개선 할 방법을 항상 찾고 있으며, 때로는 복잡하고 때로는 압도적 인 와인 주제를 이해할 수 있도록 도와줍니다. 우리 잡지는 Wine Enthusiast Companies의 일부이며 다른 하나는 미국 전역의 와인과 음식에 대한 흥미를 유발하는 데 전념하는 개인 팀인 이벤트 부서입니다. 다음은 잡지와 Toast of the Town 음식 및 레스토랑 이벤트에서 변경했거나 진행중인 몇 가지 변경 사항입니다.

잡지의 경우 이미 눈치 채 셨을 수있는 몇 가지 흥미로운 변화가있었습니다. 연례 Best of Year 호에서, 우리는 전통적으로 올해의 Top 100 와인과 Top 100 Best Buys로 추천 와인 목록을 작성했습니다. 그러나 올해의 베스트 (12 월 31 일) 호에서 처음으로 편집자가 '셀러 셀렉션'으로 선정 할 가치가있는 와인이 50 개의 개별 목록에 포함되었으며,보다 즉각적인 음주를 위해 제작 된 최고 점수의 와인은 The Enthusiast 100이라고 부르는 것입니다.이 목록은 다음 웹 사이트에서 찾을 수 있습니다. www.winemag.com/top2007 .

숙성되도록 만들어진 와인은 소비자를 위해 준비된 목록에서 즉각적인 소비를 위해 고안된 와인과 비교되어서는 안되며, 누구를 믿느냐에 따라 다음과 같을 수 있기 때문에 중요한 차이점입니다. 미국에서 구매 한 와인의 90 % 물론 The Enthusiast 100 레드 및 화이트 테이블 와인, 스파클링, 강화 와인 및 디저트 와인 중 상당수는 단기 저장고를 통해 개선 될 것이므로 엄격한 규칙은 아닙니다. 그러나 우리는 차이점을 지적하고 싶었 기 때문에 구매 결정을 내리면 훨씬 더 잘 알 수 있습니다. 셀러 셀렉션은 수집 가능성이 높은 것으로 간주되고 / 또는 최대 잠재력에 도달하기 위해 온도 조절 와인 셀러에서 시간이 필요한 와인입니다. 이곳은 진지한 구매자가 거물을 찾을 수있는 곳입니다. 분류 된 성장 보르도, 그랑 크뤼 부르고뉴, 캘리포니아 수집품. 그러나 우리의 순위는 여전히 가치를 고려합니다. 테이스팅 디렉터 인 Joe Czerwinski가 지적했듯이, 2004 년 샤또 페트루스 한 병 가격으로 넘버원 와인 한 케이스를 구입할 수 있습니다.

매거진의 또 다른 변화는 모든 호에 묶여있는 새로운 구매 가이드 삽입물입니다. 특정 호의 구매 가이드 (최고 등급 와인, Best Buys, Editors’Choices 및 Cellar Selections)에서 가장 높은 등급의 와인을 나열한 편리하고 견고한 뜯어 내기 카드입니다. 지역별로 정리 된 잡지의 부가가치이며, 좋아하는 와인 가게의 통로 나 최고급 레스토랑의 와인 목록을 탐색 할 때 큰 도움이 될 것입니다.

비즈니스 이벤트 측면에서 올해 4 월 17 일 조지아 수족관에서 새로운 Toast of the Town 이벤트를 개최 할 예정임을 발표하게되어 기쁩니다. 많은 분들이 우리의 멋진 토스트 오브 더 타운 와인 및 레스토랑 행사에 참석할 기회가 있었기를 바랍니다. 뉴욕, 시카고, 샌프란시스코 및 현재 애틀랜타에서 개최되며 항상 라이브 음악과 함께 항상 놀랍도록 아름다운 문화 환경에서 개최되는 각 이벤트는 수천 명의 와인과 음식을 사랑하는 참석자를 끌어들입니다. 세계 최고의 와인을 시음하고 해당 지역의 최고 요리사가 만든 음식과 함께 즐길 수있는 기회입니다. 이 둘러보기 이벤트는 새로운 사람을 만나거나 친구와 어울리는 데 좋습니다. 가장 중요한 것은 자신의 속도에 맞춰 원하는 와인과 함께 좋아하는 음식을 즐길 수있는 동시에 새로운 발견도 할 수 있다는 것입니다. 이 경험을 소중히 여기는 Atlanteans를 환영합니다.

레스토랑에 대해 말하자면, 이것은 우리의 연례 레스토랑 문제이며, 그 어느 때보 다 더 설득력있는 이야기를 발견 할 것입니다. 엄청나게 다양한 메뉴와 고급 음식 준비에 대한 접근 방식에 대해 읽는 것을 좋아하지만, 오랫동안 헌신적 인 와인 애호가로서, Ultimate Award의 모든 프로필에 수반되는 '와인 목록 하이라이트'를 읽으면서 특별한 즐거움을 얻습니다. 구별받는 사람. 모든 제조업체와 모델의 미국 레스토랑은 비교적 짧은 시간에 와인 프로그램을 세계적 수준으로 크게 향상 시켰습니다. 연합의 모든 주에서 즐길 수있는 와인-푸드 페어링의 즐거움이 있습니다.

우리는 매월 당신에게 그 즐거움과 흥분을 가져다주는 것을 진정으로 즐깁니다. Wine Enthusiast Companies에서 새롭고 흥미 진진한 변화를 만들면서, 우리는 처음에 회사를 만들도록 강요 한 와인과 좋은 음식에 대한 근본적인 사랑을 결코 놓치지 않을 것입니다.

건배!