이탈리아 반도의 남쪽 영역을 발견 한 최초의 현대 여행 작가의 문학 작품을 읽으면 풀 리아에서 타란텔라를 춤추는 칼라브리아 여성과 황새치를 끌어들이는 캄파니아의 어부들의 이야기에 매료 될 것입니다. 사랑 노래와 함께 그물. 오늘 그곳을 여행하면 큰 변화가 없다는 것을 알게 될 것입니다.

문화, 언어 및 지리가 명백한 매끄러움과 합쳐지는 투스카니 및 베네토와 같은 북부 지역과 달리 남부 이탈리아는 격렬하게 독립적 인 정신과 들쭉날쭉 한 대조의 편심 한 패치 워크입니다.

그의 저서 Southern Italy (1969)에서 여행 작가 H.V. Morton은 이탈리안 부츠의 발가락과 뒤꿈치 사이의 신비한 땅을“학자들의 나라”라고 묘사합니다. 그는 마그나 그라에 시아 (그리스)라는 고대 역할과 지중해의 문지기 역할을 한 많은 후속 역할을 언급했습니다.

Morton의 확언은 포도 학자들에게 특히 사실입니다. 여기서 양조업자는 단순히 과일을 재배하고 포도주를 만드는 것이 아닙니다. 그들은 일부 연구원, 유전 학자 및 고고학자입니다. 그들은 생물 다양성의 수호자이며 현재 와인을 만들기위한 세계에서 가장 크고 가장 다양한 유전 물질의 유산으로 인정 받고 있습니다. 남부 이탈리아에는 수백 개의 전통 포도가 있으며 새로운 클론과 품종이 지속적으로 발견되고 있습니다. Calabria의 Librandi가 발표 한 2008 년 연구에 따르면 지난 10 년 이상 유전 학자들이 175 가지 와인 포도 품종을 재발견했으며 그중 76 가지는 완전히 독특한 DNA를 가지고있는 것으로 밝혀졌습니다.

남부 이탈리아는 전통 포도의 보물 상자 일뿐만 아니라 고대 농사법과 관행에 대한 야외 박물관이기도합니다. 그 중 다수는 고대 세계의 보육원에서 시작되었습니다. 예를 들어, 풀 리아와 바실리카 타의 포도 나무는 자연적으로 수확량을 낮게 유지하는 알바 렐로 (작은 나무)라는 낮은 머리 가지 치기 훈련 시스템을 사용합니다. 이것은 고대 그리스에서 직접 수입되었습니다. 캄파니아에서는 덩굴이 나무 줄기에서 자라는 웅장한 포도원을 방문하여 지원을받을 수 있습니다. 이 관행은 고대 로마인에 의해 처음 사용되었습니다. 그리고 이탈리아 남부 지역의 지리적 고립 덕분에 이곳은 필록세라의 황폐화 이전에 심어 져 살아남은 포도 나무를 감상 할 수있는 몇 안되는 장소 중 하나입니다. 이와 모든 외부 영향은 결코 그들을 건드리지 않았습니다.

남부 이탈리아의 와인은 샤르도네, 메를로, 카베르네의 친숙한 맛과는 근본적으로 다른 맛을 제공합니다. 지역의 많은 부분이 대부분의 관광객에게 익숙하지 않은 것처럼 말입니다. 남부의 와인은 조개류, 염소 치즈, 오레가노, 햇볕에 말린 토마토, 마늘, 올리브 오일과 같은 우리가 가장 좋아하는 지중해 식재료와 자연스럽게 조화를 이룹니다.

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나폴리 만, 폼페이 및 테크니컬 컬러 아말피 해안은 이미 이상적인 이탈리아 체류의 구현으로 잘 알려져 있으며, 풀 리아 (석회암 바로크 도시인 레체와 호빗 모양의 트룰리 주택)는 빠르게 외국인을위한“인”목적지가되고 있습니다. 방문자.

이탈리아 남부의 험난한 길을 벗어나고 싶다면 마 테라 (바실리카 타) 로의 여행은 필수입니다. 인간의 빈곤과 자연의 드라마에 의해 똑같이 형성된이 고대 도시는 땅 깊숙이 갈라져있는 좁은 협곡의 가파른 벽 사이에 지어졌습니다. 집 대신 새시 (sassi)에 동거 한 주민들과 귀중한 가축, 또는 부드러운 석회화 돌로 조각 된 동굴. 수세기 동안 로마네스크 양식과 바로크 양식의 디테일이 넉넉한 층으로 제작되었으며 전체적인 효과는 터키의 카파도키아와 파리의 노트르담 사이의 교차점입니다.

오늘날 Matera는 유네스코 세계 문화 유산으로 지정되었으며 Mel Gibson의 The Passion of the Christ 촬영의 주요 장소였습니다. 몇몇 호텔에서는 다음을 포함하여 새시 안에서 잠을 잘 수 있습니다. 호텔 새시 과 산탄 젤로 호텔 .

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