수많은 레스토랑, 호텔, 와이너리가있는 크로아티아의 두 해안 지역 인 Istria와 Dalmatia는 와인과 음식 애호가의 천국입니다. 연중 내내 아름답지만 그림 같은 해안 도로가 여름에 관광객으로 붐비기 때문에 방문하기 가장 좋은시기는 봄과 초가을입니다. 대부분의 와이너리 투어는 예약을 통해서만 가능하기 때문에 많은 와이너리 중 한곳을 방문하고자하는 사람들을 위해 미리 전화하는 것이 중요합니다.

자그레브 :

팰리스 호텔 자그레브 : 매력적인 100 년 된 Art Nouveau palais는 역사 공원 인 Zrinjevac에 있습니다. 중세 도시의 박물관, 갤러리, 레스토랑에서 가까운 도보 거리에 있습니다.

Bistro Apetit : 이 매력적인 식당에서 오스트리아 셰프 겸 소유주 인 Christian Cabalier는 Saints Hills, Krauthaker 및 Enjingi와 같은 크로아티아 최고급 와인을 포함한 세계 각국의 와인리스트를 제공합니다.

이스트 리아 :

바이킹 레스토랑 : 노란색 치장 벽토와 테라코타가 현지 해산물, 수제 파스타 및 신선한 트뤼플로 유명한이 해안가 식당의 외관을 장식합니다. Lim Fjord, Rovinj, Istria 385 52448223

호텔 산 로코 :이 가족 농장은 세계적인 수준의 레스토랑, 디럭스 스파, 올리브 나무와 잘 손질 된 정원으로 둘러싸인 야외 수영장을 자랑하는 부티크 호텔로 개조되었습니다.

마토 세 비치 와이너리 : Ivica Matosevic은 Istria의 최고의 와인 메이커 중 한 명입니다. 그는 Malvasia Istriana (Alba 및 Aura)와 지역 치즈 및 올리브와 함께 그의 빨간색과 흰색 Grimalda 블렌드를 10 유로에 맛볼 수 있습니다. Kruncici 2, Lovrec, Istria,

Kozlović VIP 와인 : 이 그림 같은 와이너리는 지속 가능한 관행을 사용하여 Malvasia, Teran 및 기타 국제 품종 기반 와인을 만듭니다.

달마시안 해안 :

비 비치 와이너리 : Babich 및 Debit과 같은 토착 포도와 Syrah 및 Grenache와 같은 붉은 Rhône 품종을 사용하여 Winemaker Alen Bibić는 지중해와 현대적인 손을 혼합합니다. 이 모든 와인과 그의 올리브 오일 라인은 Skradin에서 오르막 언덕의 목가적 인 시음 실에서 맛볼 수 있습니다. Poljoprivredno-Trgovacki Obrt, Plastovo, 전화 : +385 91211 1231

Nostromo 레스토랑 : 크로아티아 최고의 요리사 중 한 명으로 지명 된 요리사 겸 소유주 인 즐라탄 마리노 비치는 아드리아 해에서 아주 가까운 거리에서 잡은 신선한 해산물로 구성된 요리를 제공합니다. Kraj Sv. Marije 10, 스 플리트

레식 디미트리 궁전 : 마르코 폴로의 유서 깊은 이전 거주지 옆에 위치한이 복원 된 18 세기 주교의 궁전은 달마 티아 군도의 장엄한 풍경을 포함하여 5 성급 경험을 제공합니다. Don Pavia Pose 1-6, 코르 출라 섬

짧은 카타리나 와이너리 : 작은 해안 마을 인 오레 비치에 위치한이 와이너리는 아드리아 해의 멋진 전망과 토착 산으로 만든 풍미 가득한 와인을 갖춘 시음 실을 제공합니다. Plavac Mali 및 Posip 포도. Bana J. Jelacica 3, Orebic

Grgic Vina 와이너리 : 나파 밸리의 전설 Mike Grgich는 고풍스러운 해변 마을 Trestenik에 지어진 작고 소박한 와이너리를 가지고 크로아티아의 뿌리로 돌아갑니다. Trstenik 78, Trstenik, 전화 : +385 20741153

레스토랑 Nautika : 개조 된 두브 로브 니크 해양 학교에서 Mario Bunda 셰프는 현지 아드리아 해역에서 영감을받은 훌륭한 해산물 창작물로 식당을 경외합니다. Brsalje 3, 두브 로브 니크

Taverna Galija : Galija의 옥상 테라스에서 식사하는 동안 성게 수프와 박제 오징어와 같은 요리를 즐기면서 매력적인 마을과 차브 타트만의 그림 같은 전망을 감상하십시오. Vuliceviceva 1, Cavtat

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크로아티아 소비