산업 동향,

The Fork Awakens in London; Spirit Watches 매진; 미친 과학자가 실제 Jäger 폭탄을 발명하다

영화 팬들은 이번 여름에 두 개의 새로운 급수 구멍을 가지고 있습니다. 런던의 비밀 장소에서 6 월 22 일에 개장 한 The Fork Awakens라는 팝업 레스토랑은 멀리 떨어진 은하계에서 독특한 식사 경험을 제공합니다. 스타 워즈 팬들은 '많은 친숙한 만남과 인터랙티브 모험을 통해 시간과 공간을 통해 몰입감있는 여정을 떠날 것입니다.' 저녁 메뉴에는 Alderaan 올리브 오일을 곁들인 Tattooine 진흙 수프, Tusken raiders lava soufflé 및 hutt dogs 등이 있습니다. Fork Awakens는 10 일 동안 만 열립니다. 티켓은 1 인당 £ 55이며 구매할 수 있습니다. 여기 .

뉴욕에서는 The Nightmare Before Christmas, Alice in Wonderland, The Chocolate Factory Martini와 같은 칵테일로 가득한 메뉴가있는 Tim Burton 테마의 바가 문을 열었습니다. 음식에는 딱정벌레 빵 (일종의 브루스케타)과 Edward Burger Hands가 포함됩니다. 딸깍 하는 소리 여기 예약을 위해.

새 시계의 오래된 영혼

기네스 세계 기록에 의해 공식적으로 경매에서 판매 된 가장 오래된 코냑으로 인정 된 희귀 한 Cognac Gautier 1762 병이 Cognac Watch에 사용되었습니다. 시계 페이스에 박힌 사파이어 캡쳐에 귀중한 알코올 몇 방울을 넣어 만든 최초의 스위스 시계는 스테인리스 스틸, 18k 로즈 골드 및 티타늄 케이스로 단 40 개만 생산되었습니다.

이 역사를 소유 할 기회를 놓쳤다면 이제 기대할 수 있습니다. 럼 시계 , 이는 세계에서 가장 오래된 럼인 1780 Harewood Rum으로 만들어졌습니다. Rum Watch는 '스위스의 정밀함과 카리브해 및 항해 모험 정신을 결합'하기위한 것입니다. Arrrrrr….

이건 집에서하지 마!

Jägerbombs는 모두 훌륭하고 재미 있습니다. [편집자 주 : 와인 애호가 이 사실을 독자적으로 확인할 수 없었습니다.] 그러나이 미친 과학자는 술에 대한 약간의 교육을 좋아하는 사람들을 위해 나트륨과 칼륨을 혼합물에 첨가하여 가격을 올립니다. 결과? 폭발물.

한편, 무역에서…

Frosts Clobber 버건디 & 루 아르

4 월 27 일, 영하 6도 (섭씨)에 달하는 기온은 부르고뉴와 루 아르 계곡의 넓은 지역에 걸쳐 포도 나무를 손상 시켰습니다. Chablis와 Grand Auxerrois의 더 높은 포도밭은 최악의 영향을받은 것으로 보이며 Côte de Beaune (Savigny, Chorey 및 Meursault, Pommard 및 Volnay까지)의 북쪽은 Côte de Nuits의 Marsannay와 함께 심하게 영향을 받았습니다.

보도에 따르면 루 아르 계곡의 피해는 Bourgueil, Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil 및 Azay-le-Rideau에서 가장 심한 것으로 보입니다. Vouvray, Montlouis 및 Noble Joué가 심하게 타격을 입었을 수 있지만 피해의 전체 범위는 당분간 알려지지 않을 것입니다.

또 다른 기적 — 와인은 정당을 하나로 모 읍니다

4 월 25 일, 캘리포니아 하원 의원 Mike Thompson 일련의 연방 세금 감면 제안 와인 산업을 위해. 그 중에는 금지 조치 이후 남아있는 스파클링 와인에 대한 세금을 삭감하는 것입니다. 세인트 헬레나 민주당 원이자 포도원 소유주 인 톰슨은 워싱턴 동부 공화당 원인 데이브 라이 처트 하원 의원과 함께 법의 전면적 인 개편을 제안했습니다. 스파클링 와인 생산자들은 1955 년 이래로 유지되었던 갤런 당 3.40 달러에서 스틸 와인의 세율 인 갤런 당 1.07 달러로 세금이 인하되는 것을 보게 될 것입니다. 유일한 이유는 와인에 거품이 있기 때문입니다.”라고 Guerneville에있는 Korbel Champagne Cellars의 소유주 인 Gary Heck이 말했습니다.

미국 # 1, 이탈리아가 # 4로 떨어짐

이탈리아는 여전히 해외에서 판매되는 와인 5 병 중 1 개를 차지하면서 세계 수출을 주도하고 있지만 식욕을 잃는 것 같다 음료를 위해. OIV (International Organization of Vine and Wine)의 새로운 연구에 따르면 미국이 2015 년에 가장 큰 와인을 마시는 사람 목록에서 1 위를 차지했으며 프랑스와 독일이 그 뒤를이었습니다. 이탈리아 인들이 독일 술꾼들에게 시상대에 오른 것은 이번이 처음입니다.

이탈리아 농민 협회 Coldiretti의 수치는 실제로 2015 년 이탈리아 소비가 0.3 % 증가한 반면 프랑스에서는 1.2 % 감소한 것으로 나타났습니다. 미국과 독일은 각각 1 %와 1.1 %의 극적인 상승을 보였습니다.

캔에 맨발 가지

맨발 지하실 지난 3 년 동안 400 만 건을 추가했습니다. 작년에만 판매가 6 % (거의 100 만 케이스) 증가했으며 현재는 The Wine Group의 Franzia에 이어 미국 시장에서 두 번째로 큰 와인 브랜드입니다.

또한 성장을 주도하는 것은 맨발 새로 고침 라인 익스텐션은 2012 년에 출시되었으며 얼음 위에서 제공 될 예정인 가벼운 탄산 범위입니다. 올해 Barefoot은 캐주얼 한 야외 음주 행사를 타깃으로 8.5 온스 캔의 Refresh 라인을 4 팩에 9 달러에 출시합니다. E. & J는 '우리는 소비자의 라이프 스타일에 맞는 형식의 와인을 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다.'라고 말합니다. Gallo의 마케팅 부사장 Stephanie Gallo. '캔에 담긴 와인은 카테고리에 대한 비교적 새로운 개념이며, 우리는 이에 대한 반응을 기대합니다.'

스페인의 변화

Rioja Alta의 Marques de Vargas에서 Vega Sicilia에서의 재임 기간 동안 와인의 탁월함과 우아함으로 유명한 Xavier Ausás는 '10 대 최고의 Rioja 와인 목록에 포함'하기 위해 지속적인 노력을 기울일 것입니다. Ausás는이 지역의 전형적인 Rioja Alta 특성과이 지역의 독특한 테루아를 보여주는 고품질의 와인을 보유한 명확하고 차별화 된 철학을 가진 와이너리라고 칭찬하면서 '새로운 팀과 함께 내 목표는 성장과 최고의 품질을 추구하는 프로젝트의 일환으로 포도원과 와이너리 모두에서 개선을 시도했습니다.”

통로

Jerez는 Lustau의 Manuel Lozano가 61 세의 나이로 세상을 떠난 4 월 28 일 최고의 와인 메이커 중 한 명을 잃었습니다. 그의 열정, 헌신, 전문 지식 및 셰리 와인 전통에 대한 헌신으로 존경받는 Lozano는 아내와 세 아들이 살아 남았습니다.

4 월 25 일, 인기있는 엘더 플라워 리큐어 인 St-Germain의 창립자 인 Robert J. Cooper가 캘리포니아 주 산타 바바라에서 39 세의 나이로 세상을 떠났습니다. 2007 년에 인기 브랜드를 출시 한 St-Germain은 빠르게 모든 곳에서 술집의 필수품이되었습니다. 심지어 일부 사람들은 칵테일 라운지의 유비쿼터스 조명기이자 많은 바텐더의 비밀 무기로 불리기도했습니다. 에서 'a 장난 음주.' 이 혁신가는 생 제르맹 (쿠퍼가 미공개 금액으로 Bacardi Ltd.에 매각)을 개발하는 것 외에도 1969 년에 생산이 중단 된 베리와 보라색 향이 나는 리큐어 인 부활 한 Crème Yvette를 비롯한 다양한 공예 증류주를 개발했습니다. Lock Stock & Barrel 호밀 위스키.