Lamberto Frescobaldi는 지난주에 그가 생각하는 것에 대해 이야기하기 위해 뉴욕에있었습니다. 그의 루체, 루센 테, 루체 브루넬로 디 몬탈치노와 같은 와인과 그가 그들을 위해 만든 새로운 와이너리. 그는 와인의 조합과 와인을 돌볼 팀이 빛나는 미래를 만들고 있다고 믿습니다.

Frescobaldi는 Tuscany의 Montalcino에있는 136 에이커 (55 헥타르)의 부지를 포도원이 심어진 27 에이커에 1,294 만 달러 (1,150 만 유로)에 매입했으며, 그의 가장 가치있는 브랜드 중 하나 인 세 가지 와인에만 전념했습니다. 그는 생산량을 늘리는 것이 아니라 품질을 높이려는 것이라고 말했습니다.

“비즈니스 이점은 세부 사항을보다 정확하게 확인할 수 있다는 것입니다.”라고 Wine Enthusiast에 말했습니다. Frescobaldi는 '와인은 품질이며 품질을 위해서는 세부 사항에주의를 기울여야합니다. 와인을 생산하기 전에 예산을 확인하지 않습니다.'라고 Frescobaldi는 주장했습니다. “우리는 와인을 만들고 얼마를 가지고 있는지 살펴 봅니다. 품질 중심의 제품입니다. '

그는 또한 와인 트리오를 전담하는 새로운 와인 제조 팀을 찾았습니다. 메독 지역의 여러 샤토에서 20 년 이상 일한 스테파노 루 이니가 기술 이사이자 생태학자가 될 것입니다. “그의 경험을 통해 스테파노는 와인이 테루아와 연결되는 것이 얼마나 중요한지 깊이 이해하고 있습니다. 우리는 그가 Luce의 품질을 더욱 향상시킬 것이라고 믿습니다.”라고 Frescobaldi는 말했습니다.

Frescobaldi와 Mondavi의 합작 투자로 시작된 Luce는 20 년 넘게 활동 해 왔습니다. 프레스코 발디는 매출이 해마다 꾸준히 증가하고 있다고 말했다. 새로운 와이너리 및 셀러 링 시설은 브랜드의 단순한 리프레쉬가 아니지만“포도 선택부터 엄선 된 배럴의 숙성에 이르기까지 Luce에 계속 특별한 관심을 기울일 수있게 해줄 것입니다. 이것이 특징입니다. 와인을 독특하게 만듭니다.”

와인 저장고 옆에는 토스카나 농가가 있으며,이 농가는이 부동산의 환대 센터 및 시음 실이 될 것입니다. 새로운 와이너리는 수확 후 11 월에 공식적으로 개장합니다.

한편 지난 4 년 동안 가족 제국의 대통령이었던 프레스코 발디는 경쟁이 치열하지만 일반적으로 와인의 미래가 매우 밝다고 생각합니다. “시간이 좀 걸립니다. 예상보다 오래 걸릴 것 같습니다.”라고 그는 말했습니다. 그는 러시아가 중국보다 빨리 더 강력한 와인 시장을 개발할 것으로 기대합니다.

“러시아에서는 사람들이 훨씬 더 부유 해지고 있습니다. 나는 러시아인이 문화적 관점에서 우리 (서유럽 인)와 훨씬 더 유사하며 시간이 지남에 따라 파리의 아름다움, 로마의 아름다움에 노출되었다고 말할 수 있습니다.”라고 Frescobaldi가 말했습니다. '하지만 저는 와인을 만들어요. 그래서 세계 곳곳에 좋은 기회가 있다고 생각 해요.'