세계에서 가장 아름답고 아름다운 풍경의 대부분은 당연히 와인 지역에 있습니다.

놀라운 일이 아닙니다. 결국, 온난 한 날씨, 풍부한 토양, 최소한의 사람과 오염 물질의 개입과 같은 대단한 성장 환경의 요소도 목가적 인 여행 목적지를 만듭니다.

유능한 여행자의 또 다른 초점 인 역사는 전 세계의 유명한 포도 재배 지역과도 밀접한 관련이 있습니다. 올해는 스위스 로잔 외곽에있는 Lavaux Vineyard Terraces와 포르투갈의 Douro Valley 등 두 곳의 멋진 유네스코 세계 문화 유산을 방문했습니다.

제네바 호수 북부 기슭의 숨막히는 위치 외에도 Lavaux 산악 경사 포도밭은 11 세기로 거슬러 올라갑니다. 비교할 수 없을 정도로 극적인 Douro에서 와인은 거의 2,000 년 동안 생산되었습니다.

그만큼 와인 애호가 직원들은 헌신적 인 여행자들로 구성되어 있습니다. 와인 여행지 베스트 10 기능은 항상 뜨거운 논쟁입니다. 올해의 목록은 상징적 (유네스코 세계 문화 유산 인 피에몬테)과 발견되지 않은 것 (이스트 리아, 누구?)이 풍부합니다. 내부 팁, 최고의 병 등이 포함 된 2015 년 와인 애호가의 필수 여행 가이드입니다.

또 다른 유명한 목적지 인 캘리포니아 주 산타 바바라 (Santa Barbara)는 기고 편집자 인 Matt Kettmann의 도시 와이너리 보고서의 초점입니다. Santa Maria Projects, Lompoc Wine Ghetto 등의 산업 단지와 창고는 캘리포니아에서 가장 유망한 맥주를 쏟아 내고 있습니다. 지금 시도해 볼 도시 생산자를 알려드립니다.

스테이크와 와인은 새로운 맛이 아니지만, 특정 부위를 좋아하는 와인과 결합하는 방법은 우리 페어링 조각의 초점입니다. 포터 하우스에서 필레 미뇽에 이르기까지 요리 방법과 짝짓기, 사이드 소스 및 칵테일 팁을 제공하여 군침이 도는 결과를 만들어냅니다.

또한 이번 호에는 Spirits Editor Kara Newman의 올해 최고의 6 가지 스카치 트렌드와 그리스의 성욕을 자극하는 레시피가 있습니다.